ब्लैक बीन्स और हैम रेसिपी

• मई 19, 2024

जब सेम की बात आती है तो ब्लैक बीन्स एक बेहतरीन पिक है क्योंकि ये न केवल फाइबर और प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं, बल्कि एंटीऑक्सिडेंट से भी भरपूर और कैलोरी में कम हैं। ब्लैक बीन्स खाना पकाने के दौरान भी अपना आकार धारण करते हैं, इसलिए वे धीमी कुकर के लिए एक अच्छे घटक के लिए बनाते हैं।

यद्यपि आमतौर पर स्वस्थ नहीं माना जाता है, हैम वास्तव में बी विटामिन का एक अच्छा स्रोत है, जैसे कि बी 1, बी 12, और नियासिन, और हैम की 3-औंस की सेवा हमारे दैनिक प्रोटीन की आवश्यकता का लगभग 30 से 50 प्रतिशत प्रदान करती है। हाम अन्य पोषक तत्वों, जैसे जस्ता, पोटेशियम, मैग्नीशियम, और लोहे से भी समृद्ध है, और स्वाभाविक रूप से वसा में भी कम है। हैम की डाउन साइड यह है कि यह सोडियम में उच्च है। हालाँकि, जब भी आप खाना बनाते हैं, अगर आप हैम के साथ भोजन बनाते हैं जिसमें सोडियम (जैसे कि ब्लैक बीन्स) की मात्रा कम होती है, तो यह सुनिश्चित करेगा कि भोजन से आपके कुल सोडियम का सेवन हैम को अकेले खाने पर उतना अधिक न हो।

यह ब्लैक बीन्स और हैम रेसिपी पोषक तत्वों से भरपूर है और आपके धीमी कुकर में बनाने के लिए एक बढ़िया और आसान डिनर है। का आनंद लें!

सामग्री
4 कप सूखी काली फलियाँ
1 कप diced हैम
1 चम्मच। जीरा
प्याज से 1/2 से 1 कप
2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
3 बे पत्ती
1 क्यूटी। ताजा सूखे टमाटर
1 चम्मच। भूरि शक्कर

दिशा-निर्देश
1. काली बीन्स को पानी से ढक दें और या तो 8 घंटे या रात भर के लिए भिगो दें। बीन्स को सूखा लें और उन्हें धीमी कुकर में डालें।

2. शेष सामग्री जोड़ें और अच्छी तरह से हिलाएं। पानी से ढक दें।

3. धीमी आंच पर 10 से 12 घंटे के लिए धीमी आंच पर पकाएं।

पोषण संबंधी जानकारी:
पैदावार: 8 से 10 सर्विंग्स
कैलोरी: 302
वसा: 2 जी
कार्ब्स: 51 जी
फाइबर: 18 ग्रा
प्रोटीन: 21 ग्रा

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