ब्रोकोली डी रब रेसिपी

• मई 6, 2024

यदि आपने इस सब्जी की कोशिश नहीं की है, तो आप एक वास्तविक उपचार याद कर रहे हैं। ब्रोकोली रब, ब्रोकोली डि रब या बस रब आम तौर पर अनवांटेड परोसा जाता है; सिर्फ लहसुन और प्याज डाला जाता है। नियमित रूप से ब्रोकोली के लिए इस चटपटा पहले चचेरे भाई की कोशिश करो, और आप एक रेबी प्रशंसक बनने के लिए सुनिश्चित कर रहे हैं। आप इसे ब्रोकोली डि रेप के रूप में सूचीबद्ध भी देख सकते हैं (उच्चारण "रैप-अय")

सामग्री

2 पाउंड ब्रोकोली रब, बोतलों को ट्रिम करें, काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें
कुंवारी जैतून का तेल का 1/4 कप
2 लहसुन लौंग बारीक कटा हुआ
1 मध्यम आकार का प्याज, बारीक कटा हुआ
गर्म मिर्च के गुच्छे का एक छिड़काव
नमक स्वादअनुसार

दिशा-निर्देश

जैतून के तेल के साथ गर्म पैन में, प्याज और लहसुन को कुछ मिनट तक हिलाएं जब तक कि लहसुन अपने कच्चे स्वाद और प्याज को नहीं खो देता। अपने रब जोड़ें, मिश्रण करने के लिए हलचल, पैन को कवर करें और मध्यम-कम गर्मी पर पकाएं, जब तक कि रब को आपकी पसंद के अनुसार नहीं किया जाता है। पास्ता के साथ अच्छा, ज़ीटी एक अच्छा विकल्प है। एक पूर्ण स्वाद वाला मांस जोड़ें जैसे भेड़ का बच्चा चॉप या स्टेक। मैं हाल ही में एक कैफे गया और मेनू में दिखाए गए स्यूटेड रेबे सैंडविच के साथ चिकन स्तन का आदेश दिया। यह बेहतरीन था।

लगभग 6 सर्विंग्स बनाता है।

। पुस्तक पुरानी (2004) है, इसलिए अपनी लाइब्रेरी या अमेज़न पर देखें, जैसा कि इस लिंक या अन्य ऑनलाइन बुक स्टोर में दिखाया गया है। हां, ब्रोकली इस "पोषण बिजलीघर" की सूची में है। जबकि रेसिपी बुक नहीं, इस किताब में अच्छी रेसिपी हैं। इसे तीन भागों में विभाजित किया गया है, भाग I सुपरफूड्स Rx: मूल बातें; भाग II सुपरफूड्स: (सुपरफूड्स की एक सूची) और भाग III सुपरफूड्स आरएक्स मेनू और पोषण संबंधी जानकारी।

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