फ्रोजन स्ट्राबेरी मिठाई रेसिपी

जमे हुए स्ट्राबेरी मिठाई

यह मार पड़ी है, जमे हुए स्ट्रॉबेरी मिठाई एक गर्म गर्मी के दिन के लिए एक अच्छा इलाज है।

    पपड़ी
  • 1/2 कप मक्खन या मार्जरीन
  • 1 कप मैदा
  • 1/3 कप हल्का ब्राउन शुगर
  • 1 कप कटा हुआ पेकान

तैयारी -
बटर को हल्की और फूलने तक फेंटें। आटा और ब्राउन शुगर में व्हिस्क। पेकान में मोड़ो। नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ एक 9 "x 13" पैन स्प्रे करें। तैयार पैन के नीचे मिश्रण डालें और पैन के नीचे को कवर करने के लिए इसे चारों ओर फैलाएं। 8º से 10 मिनट के लिए 400º पर पहले से गरम ओवन में बेक करें। ठंडा करने के लिए एक वायर रैक पर रखें।

    स्ट्रॉबेरी फिलिंग
  • 2 अंडे का सफेद
  • 1 कप चीनी
  • 1 बॉक्स (10 ऑउंस) सिरप में जमे हुए स्ट्रॉबेरी, आंशिक रूप से पिघलना
  • 1 चम्मच। नींबू का रस
  • 1 चम्मच। वनीला
  • 1 कप व्हिपिंग क्रीम
  • बड़े ताजा स्ट्रॉबेरी (वैकल्पिक)

तैयारी -
बड़े, गहरे मिश्रण के कटोरे में, उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करते हुए, अंडे की सफेदी को सख्त होने तक हराया। पीटा अंडे का सफेद में चीनी मोड़ो। नींबू का रस, वेनिला और आंशिक रूप से पिघला हुआ जामुन जोड़ें, सिरप के साथ। लगभग 5 मिनट के लिए या प्रकाश और शराबी तक उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो। व्हिपिंग क्रीम को एक अलग मिक्सिंग बाउल में मिलाएं। स्ट्रॉबेरी मिश्रण में व्हीप्ड क्रीम को मोड़ो। पैन में ठंडा पका हुआ पपड़ी पर चम्मच। फ्रीज़र में रखें और परोसने से पहले कम से कम 6 घंटे के लिए फ्रीज़ करें। सर्व करने से लगभग 10 से 15 मिनट पहले फ्रीज़र से निकालें। चौकों में काटें और आंशिक रूप से जमे हुए परोसें। (वैकल्पिक - एक बड़े ताजा स्ट्रॉबेरी के साथ शीर्ष व्यक्तिगत सर्विंग्स।)


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