द बर्न्स सपर: कविता का उत्सव
स्कॉटिश नेशनल कैरेक्टर में रॉबर्ट बर्न्स एक प्रमुख व्यक्ति हैं। हालांकि स्कॉटलैंड में कोई राष्ट्रीय अवकाश नहीं है, लेकिन उनके जन्मदिन के पारंपरिक उत्सव को स्कॉटिश संस्कृति के उत्सव के रूप में भी देखा जाता है। लेकिन पारंपरिक स्कॉटिश खाद्य पदार्थों और संस्कृति के उत्सव के अलावा, एक "बर्न्स सपर" का पारंपरिक कार्यक्रम कविता का उत्सव है।

जबकि मेनू में पारंपरिक स्कॉटिश व्यंजन हैंगिस से लेकर टाटीज़ और नेप्स (आलू और शलजम) शामिल हैं, पारंपरिक कार्यक्रम के साथ-साथ कविताओं के साथ-साथ रात के प्रत्येक क्षण का आयोजन भी होता है।

रात खुल जाती है सेलकिर्क ग्रेस, स्कॉट्स में एक प्रार्थना:


कुछ घास का मांस और कैना खाते हैं,
और कुछ वाड खाते हैं जो इसे चाहते हैं;
लेकिन हम मांस खाते हैं, और हम खा सकते हैं,
साईं भगवान को धन्यवाद दें।

कुछ के पास मांस है और वे खा नहीं सकते,
और कुछ खा जाएगा कि यह चाहते हैं;
लेकिन हमारे पास मांस है, और हम खा सकते हैं,
तो प्रभु को धन्यवाद दो।


रात भर पढ़ी जाने वाली अन्य पारंपरिक कविताओं में "औल्ड लैंग सिंथे" (आमतौर पर रात के खाने के अंत में गाया जाता है), साथ ही कई बर्न्स कविताओं का एक पाठ भी शामिल है, जिसमें अक्सर "टू अ माउस" (प्रसिद्ध लाइन का स्रोत) भी शामिल है। सबसे अच्छी तरह से रखी गई योजनाएं ओ 'चूहे और पुरुष / गैंग आफ्टर एगले "या" टोट गो एवरी ")," टू ए लूज़, "" टैम ओ शंटर, "और" पवित्र विली की प्रार्थना। "

लेकिन रात का मुख्य आकर्षण बर्न्स की कविता "हगिस को पता" का नाटकीय वाचन है। हैगियों को समारोह में लाया जाता है, जिसमें बैगपाइप शामिल हो सकते हैं। फिर एक वक्ता पारंपरिक स्कॉट्स कविता के साथ हैगिस को संबोधित करता है। पाठ में विशिष्ट समय पर, जो पाठ में लाइनों के अनुरूप होता है, स्पीकर एक चाकू खींचता है, इसे पॉलिश करता है, और हैगिस आवरण को काटता है।

जबकि बर्नस सपर स्कॉटिश संस्कृति का जश्न मनाने वाली रात है, यह कविता की भाषा में डूबी हुई है। रात मूल रचनाओं को प्रोत्साहित करती है (विशेष रूप से टोस्ट टू द लासीज़ एंड टू रिप्लाई टू टोस्ट टू द लासीज़), और कोई भी काव्य कृति जो दर्शकों को प्रसन्न करेगी। मज़ा, कविता और संस्कृति की एक रात के लिए, अपने क्षेत्र में एक बर्न्स रात का खाना खोजें!



रॉबर्ट बर्न्स के बारे में अधिक जानने के लिए, उनकी एकत्रित कविता पढ़ें या रॉबर्ट बर्न्स को समझना: श्लोक, व्याख्या और शब्दावली रॉबर्ट बर्न्स और जॉर्ज स्कॉट विल्की द्वारा।

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