क्या एल - ट्रिप्टोफैन आपके अवसाद में मदद कर सकता है?

• अप्रैल 28, 2024

हाल ही में, CoffeBreakBlog.com पर डिप्रेशन फोरम के नियमित आगंतुकों में से एक ने सुझाव दिया कि हम अवसाद के हमारे लक्षणों को कम करने में मदद करने के लिए कुछ hummus बनाते हैं। मैं उत्सुक था कि हम्मस में कौन सा घटक अवसाद के खिलाफ प्रभावी हो सकता है, और क्यों।

इस विषय पर शोध करने में, मुझे "क्या एल-ट्रिप्टोफैन एंटीडिप्रेसेंट से बेहतर है?" www.overcoming-depression.com के डेव ट्रो-शील्ड्स द्वारा, जिसमें वह कहते हैं, "ट्रिप्टोफेन एकमात्र ऐसा पदार्थ है जिसे सेरोटोनिन में परिवर्तित किया जा सकता है।" गार्बानो बीन्स (चिक मटर), जो कि ह्यूमस में मुख्य घटक हैं, एल-ट्रिप्टोफैन में उच्च हैं। इसलिए यदि आपका अवसाद कम सेरोटोनिन स्तर के कारण होता है, तो एल-ट्रिप्टोफैन में उच्च खाद्य पदार्थ खाने से सैद्धांतिक रूप से सेरोटोनिन का स्तर बढ़ सकता है, जिससे आपका अवसाद कम हो सकता है।

Turo-Shields के अनुसार, अवसाद और अनिद्रा से पीड़ित लोगों में सेरोटोनिन का स्तर कम होता है। सेरोटोनिन के निम्न स्तर से जुड़ी अन्य स्थितियां चिंता, दर्द असहिष्णुता और वजन कम करने में कठिनाई हैं। एल-ट्रिप्टोफैन का उपयोग इन परिस्थितियों को कुछ सफलता के साथ करने के लिए किया गया है, हालांकि इसकी प्रभावकारिता पर कोई निश्चित निष्कर्ष नहीं दिया गया है।

शरीर एमिनो एसिड एल-ट्रिप्टोफैन का उत्पादन नहीं करता है, इसलिए इसे आहार या पूरक के माध्यम से प्राप्त किया जाना चाहिए। Traci Vandermark द्वारा एक लेख में "एल में क्या खाद्य पदार्थ एल- Tryptophan है?" www.livestrong.com पर, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को एल-ट्रिप्टोफैन में उच्च के रूप में सूचीबद्ध किया गया है: तुर्की, चिंराट, चिकन, सामन, पत्तेदार साग जैसे पालक और कोलार्ड साग, और सब्जियां जैसे शतावरी, ब्रोकोली, और फूलगोभी। अधिकांश बीन्स अच्छे स्रोत हैं, सोयाबीन सबसे अच्छे हैं। नट्स अच्छे स्रोत हैं, मूंगफली सबसे अच्छी होने के साथ। कद्दू और सूरजमुखी जैसे बीज नट्स की तुलना में अधिक एल-ट्रिप्टोफैन होते हैं। डेयरी खाद्य पदार्थ भी अच्छे स्रोत हैं।

Turo-Shields भी आपके शरीर को अवशोषित करने में मदद करने में सक्षम होने के लिए और एल-ट्रिप्टोफैन का उपयोग करने में सक्षम होने के लिए निम्नलिखित सुझाव देती है: बी-कॉम्प्लेक्स और विटामिन सी, फलों के रस के साथ, खाली पेट पर लें।

यदि आप कुछ ह्यूमस बनाने की कोशिश करना चाहते हैं, तो यह वास्तव में सरल है। मैं गार्बानो बीन्स (चिक मटर), लहसुन पाउडर, जैतून का तेल, नमक और नींबू के रस का उपयोग कर सकता हूं। अधिकांश व्यंजनों में सेम के प्रत्येक कैन के लिए लहसुन की एक ताजा लौंग का आह्वान किया जाता है, अगर यह आपको एक विचार देता है कि कितना पाउडर का उपयोग करना है- शायद एक बड़ा चमचा। (मैं कभी कुछ नहीं मापता।) मैं नींबू के एक चम्मच के बारे में नहीं कहता। बस एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में सभी अवयवों को मिलाएं, इसे थोड़ा सा पानी मिलाएं ताकि आपको यह पसंद हो, और यह तैयार है। पीटा ब्रेड, पटाखे या चिप्स के साथ परोसें।

ताहिनी के लिए कुछ ह्यूमस व्यंजनों को कहते हैं, जो एक तिल के बीज का पेस्ट है, लेकिन यह आवश्यक नहीं है। हम्मस की सुंदरता यह है कि आप जो चाहें, जितना चाहें जोड़ सकते हैं और इसे अपना सब कुछ बना सकते हैं। यह अवसाद का इलाज नहीं हो सकता है, लेकिन यह मदद कर सकता है, और यह निश्चित रूप से अच्छा स्वाद देता है!



डेव ट्रो-शील्ड्स, "क्या एल-ट्रिप्टोफैन एंटीडिपेंटेंट्स से बेहतर है?" www.overcoming-depression.com

ट्रेसी वैंडमार्क, "किस खाद्य पदार्थ में एल-ट्रिप्टोफैन है?" www.livestrong.com, 2010।

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