बड़े होकर, मैंने अपनी दादी और माँ को अद्भुत, दिलकश पास्ता पुलाव बनाने के लिए याद किया। उन्हें तैयार करने के कई अलग-अलग तरीके थे, और सभी स्वादिष्ट थे। हालाँकि, विशेष रूप से मेरे दिमाग में एक सच है। पनीर पास्ता पुलाव मेरा सबसे पसंदीदा था। मुझे अपने विशेष जन्मदिन के खाने के लिए अनुरोध करना याद है।
चाहे वह जन्मदिन के रात्रिभोज के लिए हो या एक सप्ताह के भोजन के लिए, मुझे आशा है कि आप इसका उतना ही आनंद लेंगे जितना कि मैं करता हूं!
सामग्री:
1 हरा प्याज का गुच्छा
१ १५ ऑउंस। टमाटर सॉस की
क्रीम, प्रकाश या वसा मुक्त 5 औंस
8 औंस खट्टा क्रीम, हल्का या वसा रहित
¼ कप कॉटेज पनीर, हल्का या वसा वसा मुक्त
पास्ता के गोले का 1 बॉक्स
लीन ग्राउंड बीफ का 1 पैकेज
जड़ी बूटी डी प्रोवेंस के 2 चम्मच
कदम:
1. पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार उबालें।
2. पैन में ब्राउन ग्राउंड बीफ।
3. जबकि बीफ और पास्ता कुक, खट्टा क्रीम, क्रीम पनीर, कॉटेज पनीर और हरी प्याज को मिलाएं।
4. ग्राउंड बीफ को ब्राउन करने के बाद, अच्छी तरह से नाली।
5. ग्राउंड बीफ के लिए जड़ी-बूटियों का डी प्रांत जोड़ें।
6. जमीन पर गोमांस में टमाटर सॉस जोड़ें और कम पर उबाल लें।
7. पास्ता नाली, और greased पाक पकवान में जोड़ें।
8. पास्ता पर पनीर मिश्रण फैलाएं।
9. पूरे पकवान पर गोमांस मिश्रण डालो।
10. तीस मिनट के लिए 325 पर बेक करें।
इस रेसिपी के बारे में नोट्स:
1. नुस्खा आगे और फ्रीज बनाने के लिए एक उत्कृष्ट एक है। बेक करने के बाद, पुलाव को फ्रीजर के सुरक्षित कंटेनर में रखें। उस दिन से पहले, या, बस ओवन सुरक्षित पकवान में फिर से गर्मी।
2. बच्चों को चीजों को मिलाना बहुत पसंद होता है, और पनीर का मिश्रण इस बात का एक आदर्श उदाहरण है कि वे इस नुस्खा की मदद कैसे कर सकते हैं - विशेष रूप से वे जो चूल्हे के पास होने के लिए बहुत छोटे हैं। बड़े बच्चे हरे प्याज को काट सकते हैं और पास्ता पर नज़र रख सकते हैं।
3. अगर आपके परिवार को यह रेसिपी पसंद है, तो ग्राउंड बीफ की बिक्री पर नजर रखें। आप इसे समय से पहले बना सकते हैं और अपने परिवार के पैसे बचा सकते हैं!
4. आप किसी भी प्रकार के टोमेटो सॉस का विकल्प बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, मैं अक्सर टमाटर सॉस के स्थान पर हंट फोर पनीर पास्ता सॉस का उपयोग करता हूं। यह आमतौर पर मेरी पेंट्री में या किराने की दुकान पर बिक्री पर निर्भर करता है।
5. हर्ब्स डी प्रोवेंस हाथ पर होने वाला एक अद्भुत मसाला है। यह मेंहदी, मरजोरम, थाइम और दिलकश का मिश्रण है। थोड़ा लंबा रास्ता तय करता है, और यह वास्तव में कई व्यंजनों में स्वाद लाने में मदद करता है।
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