ग्लेनोरा और कैनाडिस सीडलेस अंगूर
मई 2024
चिकन या तुर्की क्रोकेट्स
चिकन या टर्की, प्याज और अजवाइन को एक साथ मिलाएं; रद्द करना। एक सफेद सॉस बनाएं ... मध्यम गर्मी पर सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं। आटे में फेंटें। मिश्रण को गाढ़ा होने तक हिलाते हुए धीरे-धीरे दूध डालें। लगभग 2 मिनट के लिए उबाल। नमक और काली मिर्च में हलचल, गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें। चिकन या टर्की मिश्रण और अजमोद में हिलाओ। लगभग एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें। मिश्रण को पैटीज़ या शंकु के आकार के क्रोकेट में आकार दें। पीटा हुआ अंडा और दूध एक साथ। अंडे / दूध के मिश्रण में प्रत्येक कुरकुरे को डुबोएं, फिर रोटी के टुकड़ों में। मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें। हर तरफ सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
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