मीठी मटर चढ़ाई

• मई 4, 2024

17 वीं शताब्दी के अंत में पहले मीठे मटर के बीज इंग्लैंड में पेश किए गए थे और तब से यह लोकप्रिय है। अल्थोर्प के प्रमुख माली - (स्पेंसर के कानों का डेली घर और डायना का घर, वेल्स की राजकुमारी) - ने बीसवीं शताब्दी के शुरुआती भाग में स्पेंसर मीठे मटर को विकसित किया।

स्वीट पीज़ (लैथिरस ओडोरेटस) की कई किस्में हैं, लेकिन पुराने जमाने जैसे लॉर्ड नेल्सन और पेंटेड लेडी में वह नाजुक खुशबू होती है जिसे हम इस क्लासिक इंग्लिश प्लांट से जोड़ते हैं।

बीजों की तलाश करें जिन्हें एंटिक मिश्रित या ग्रैंडिफ्लोरा कहा जाता है। इनमें सबसे अच्छी खुशबू होगी। नई किस्मों में बड़े फूल होते हैं लेकिन थोड़ा सुगंधित होता है।

मीठे मटर एक ट्रेलिस पर चढ़ने, डंडों के सहारे या झाड़ियों के माध्यम से स्क्रब करने के लिए आदर्श वार्षिक बेल हैं।

अपने किचन के दरवाजे से कुछ रोपें या काटने के लिए एक विशेष पैच रखें ताकि आप उस अद्भुत खुशबू का आनंद ले सकें।

बच्चों (या वयस्कों) को बीज नहीं खाने चाहिए क्योंकि वे बहुत जहरीले हो सकते हैं।

मीठे मटर के बढ़ते नुस्खे

मीठे मटर हार्डी वार्षिक होते हैं और अप्रैल के बाद से बाहर से बोए जा सकते हैं।

बीज सबसे अच्छा करते हैं यदि आप उन्हें बोने से पहले एक दिन के लिए उन्हें टिपिड पानी में भिगोते हैं।

मीठे मटर इंग्लैंड की तुलना में अमेरिका में उगने के लिए मुश्किल हैं, इसलिए उन्हें लगाते समय थोड़ा अतिरिक्त ध्यान रखें। जड़ों को बढ़ने के लिए बहुत सारे कमरे दें। रोपण करने से पहले, अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद या बगीचे की खाद के साथ मिट्टी को संशोधित करें। उन्हें सूखी मिट्टी पसंद नहीं है, न ही उन्हें गीली मिट्टी में खड़े रहना पसंद है! इसलिए नियमित रूप से पानी पिएं, लेकिन जिस स्थान पर आप उन्हें लगाते हैं, वह अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए।

मीठे मटर एक धूप स्थान में सबसे अच्छा करेंगे, हालांकि वे कुछ घंटों की छाया को सहन करेंगे।

वे काफी तेजी से बढ़ते हैं और जैसा कि वे एक निविदा पर्वतारोही हैं (जिसका अर्थ है कि वे कुछ को पसंद करते हैं), सुनिश्चित करें कि आप उन्हें चढ़ने या कुछ करने के लिए कुछ देते हैं। वे 10 फीट तक बढ़ सकते हैं।

यदि आप बड़े फूल चाहते हैं, तो बढ़ते हुए टिप को निपटाएं जब वे लगभग 4 इंच ऊंचे हों क्योंकि इससे उन्हें झाड़ी उगाने और अधिक फूल पैदा करने के लिए प्रोत्साहित किया जाएगा।
गर्मियों में मीठे मटर को फूलते रहने के लिए, आपको उन्हें सप्ताह में एक बार डेडहेड करने की आवश्यकता होगी। मृत फूल को अपने बीज विकसित करने से पहले ही काट लें। घर के अंदर ले जाने के लिए कुछ काटना एक ही उद्देश्य को पूरा करेगा, साथ ही साथ उस प्यारी खुशबू को अंदर लाएगा।

आप गमलों में मीठे मटर को उगा सकते हैं - बस यह सुनिश्चित करें कि बर्तन में उनकी जड़ों के लिए बहुत जगह है और अच्छी उपजाऊ खाद का उपयोग करें। उन्हें सूखने की अनुमति न दें। और आपको बर्तन में एक लम्बी ट्रेलिस की आवश्यकता होगी ताकि उनके पास चढ़ने के लिए कुछ हो।

यदि आपको अपनी पसंद की कोई किस्म मिल जाए, तो अगले साल के लिए बीज को बचा लें। यह करना आसान है - सीजन के अंत की ओर, फूल के सिर को छोड़ दें और आपको लंबे पतले फली मिलेंगे जो पक जाएंगे। रुको जब तक वे सूखना शुरू नहीं करते हैं, तब उन्हें खींच लें और वसंत के लिए एक शांत सूखी जगह में स्टोर करें।

वीडियो निर्देश: राजकुमारी और मटर - Pariyon Ki Kahani | Jadui Kahaniya | Hindi Fairy Tales | Story In Hindi (मई 2024).