नारियल ब्लिस बार्स
जब आपने कई मुख्य अवयवों को खाद्य एलर्जी में देरी की है तो आप अपनी आइसक्रीम को कैसे ठीक कर सकते हैं? इसका जवाब है लूना और लैरी का कोकोनट ब्लिस बार। वे सोया, अंडा, डेयरी और लस मुक्त होने के साथ-साथ कम ग्लाइसेमिक और शाकाहारी हैं जो मेरे लिए बिल भरते हैं।

इन सलाखों के निर्माताओं ने संघटक सूची को सरल रखा है। सामग्री में नारियल का दूध, सूखे नारियल, ग्वार गम और एगेव सिरप शामिल हैं। आइसक्रीम की तुलना में एक बार में 14 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के साथ 170 कैलोरी होती है। मुझे नेकेड कोकोनट की लत लग गई है लेकिन वे चॉकलेट में भी उपलब्ध हैं।

मुख्य घटक, नारियल को कभी उच्च संतृप्त वसा सामग्री के कारण अस्वास्थ्यकर माना जाता था, लेकिन अब इसे "स्वास्थ्यप्रद तेलों" में से एक माना जाता है। शोधकर्ताओं के अनुसार, नारियल का तेल मुख्य रूप से MCFAs (मध्यम श्रृंखला फैटी एसिड) से बना होता है, जो कोलेस्ट्रॉल पर नकारात्मक प्रभाव नहीं डालता है और हृदय रोग से बचाने में मदद करता है।

अधिक से अधिक लोग वैकल्पिक जमे हुए डेसर्ट की तलाश कर रहे हैं, जैसे कि कोकोनट ब्लिस बार, क्योंकि उन्हें पता चलता है कि उनके पास डेयरी या लैक्टोज असहिष्णुता है। हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि 60 प्रतिशत वयस्क दूध में शर्करा, लैक्टोज को पचा नहीं सकते हैं।

यूरोप और अमेरिका के बाहर दुनिया के अधिकांश लोग डेयरी को पचा नहीं सकते। संख्या में 0 प्रतिशत मूल अमेरिकी डेयरी को पचा सकते हैं, 5 प्रतिशत एशियाई, 25 प्रतिशत अफ्रीकी और कैरेबियन लोग, 50 प्रतिशत भूमध्यसागरीय लोग और 90 प्रतिशत उत्तरी यूरोपीय हैं। स्वीडन में लैक्टेज सहिष्णु लोगों की दुनिया के उच्चतम प्रतिशत में से एक है।

अधिकांश मनुष्यों में, वह एंजाइम जो उस कार्य (लैक्टेज) को करता है, जब व्यक्ति 2-5 वर्ष के बीच का होता है, तो उत्पादन बंद हो जाता है। बिना पचा शक्कर पाचन तंत्र में किण्वन और गैस, ऐंठन, मतली और सूजन पैदा करता है।

सौभाग्य से, मलाईदार जमे हुए डेसर्ट के लिए हमारे cravings को संतुष्ट करने के लिए नारियल ब्लिस बार जैसे उत्पाद हैं। एगव सिरप के साथ नारियल के दूध की जोड़ी कार्बोहाइड्रेट के स्तर को कम रखती है और स्वाद को स्वादिष्ट बनाती है।




वीडियो निर्देश: Coconut Dream Bars That Taste Like Heaven! | Anna Olson Archives (अगस्त 2022).