मकई, गाजर और आलू चटपटा रेसिपी

• अप्रैल 30, 2024

मैं अभी कुछ करने जा रहा हूँ - मैं एक गर्मियों की लड़की हूँ। मैं गर्मियों के कपड़े, गर्मी के सूरज और गर्मियों के तापमान को पसंद करता हूं। इसलिए जब मैं दुखी होकर अपने पसंदीदा मौसम को अलविदा कह रहा हूं, तो एक रास्ता मुझे उमस भरे मूड में डूबने से बचाए रखने के लिए है, जब तक कि निम्नलिखित गर्मियों में मेरे पसंदीदा शरद ऋतु के व्यंजनों को धूल न जाए। फिर मैं अगले कई महीनों तक खाना पकाने और बेकिंग की तरह बिताता हूँ, यह शैली से बाहर जा रहा है।

मेरे दृष्टिकोण से, शरद ऋतु सूप और पाउडर में प्रसन्न करने के लिए वर्ष का सबसे अच्छा समय है। और मैं आपके साथ साझा करने वाली इस सुपर-डुपर आसान रेसिपी के बारे में कई सोच नहीं सकता। यह स्वादिष्ट सब्जियों से भरा है - स्वास्थ्यवर्धक केल सहित - और एक शानदार, मलाईदार बनावट है। मुझे यकीन नहीं था कि इस रेसिपी में kale को शामिल किया जाए या नहीं, लेकिन kale के कैंसर-रोधी गुणों और उच्च पोषक तत्वों के मूल्य के बारे में कुछ आंखें खोलने वाली जानकारी को पढ़ने के बाद, मैं इसे शामिल नहीं करने का कारण नहीं सोच सकता। और मुझे खुशी है कि मैंने किया। यह इस स्वादिष्ट तरल भोजन के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। वास्तव में, मैं अपने शरद ऋतु के शुरुआती दिनों में और सर्दियों के शुरुआती व्यंजनों को शामिल करने के लिए और भी कई तरह के जुनून के साथ इस तरह से एक तरह से जुनूनी हूं। मेरे लिए, यह मकई, गाजर और आलू का चूर्ण क्विंटेसिएंट शरद ऋतु का सूप है।

न केवल यह मौसम के लिए आदर्श है, बल्कि यह लस मुक्त आहार पर उन लोगों के लिए भी आदर्श है क्योंकि नुस्खा सफेद आटा के बजाय भूरे रंग के चावल के आटे के लिए कहता है (हालांकि, आप चाहें तो नियमित रूप से आटे का उपयोग कर सकते हैं)।

यदि आप इसे आरवी पोट्लक में लाने की योजना बनाते हैं, तो नुस्खा को दोगुना करना सुनिश्चित करें।

सामग्री:
* 2 बड़े चम्मच पृथ्वी संतुलन मार्जरीन
* D प्याज, diced
* 2 बड़े चम्मच ब्राउन राइस आटा
* 1 Base बड़े चम्मच कोई चिकन बेस से बेहतर नहीं
* 4 कप पानी
* 5 आलू, छोटे क्यूब्स में काटें
* 1 कप केल, बारीक कटा हुआ
* 1 बे पत्ती
* 2 बड़े गाजर, बारीक कटा हुआ
* मैं क्रीम मकई कर सकते हैं
* P चम्मच काली मिर्च

निर्देश: सॉस पैन में नकली मक्खन पिघलाएं। प्याज जोड़ें और लगभग 2-3 मिनट तक हिलाएं। आटा जोड़ें और एक साथ मिलाएं। एक गाढ़ा पेस्ट बनाएंगे। 4 कप पानी और ब्यूइलन शोरबा से बेहतर डालें और हिलाएं। सूप बेस अच्छी तरह ब्लेंड हो जाने के बाद गाजर डालें। लगभग 5-7 मिनट के लिए हिलाओ और गर्मी। आलू, केल और बे पत्ती जोड़ें और लगभग 12-15 मिनट या आलू और गाजर के निविदा होने तक गर्म करें। क्रीम मकई और काली मिर्च जोड़ें और हलचल करें। का आनंद लें!

4 सर्विंग्स बनाता है

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