क्रैनबेरी ऑरेंज अपसाइड केक रेसिपी

• मई 18, 2024

अपसाइड डाउन केक हमेशा लोकप्रिय होते हैं क्योंकि वे अतिरिक्त नम होते हैं, और यह उत्सव क्रैनबेरी ऑरेंज अपसाइड डाउन केक कोई अपवाद नहीं है। यह छुट्टियों के लिए सुंदर और रंगीन है, जल्दी और बनाने में आसान है क्योंकि यह एक केक मिश्रण से शुरू होता है, और या तो ओवन में बेक किया जा सकता है या धीमी कुकर में बनाया जा सकता है।

भरने को पूर्व-पकाने की आवश्यकता नहीं है; बस पूरे क्रैनबेरी और अन्य सामग्री को पैन या क्रॉक के तल में छिड़क दें, एक तैयार केक मिश्रण डालें, और बेक करें। यह बच्चों के लिए काफी आसान है और हाथों पर समय न्यूनतम है।

2 9 केक बनाता है (लगभग 16 स्लाइस)

1/4 कप मक्खन, विभाजित
4 कप ताजा क्रैनबेरी
1 1/2 कप ब्राउन शुगर, विभाजित
1 नारंगी

18 1/4 औंस पीला केक मिक्स
3 अंडे
1/3 कप वनस्पति तेल
1 1/4 कप पानी

मीठा व्हीप्ड क्रीम

1. ओवन दिशा: ओवन को 350 ° पर प्रीहीट करें।


2. 2 9 "गहरे ग्लास पाई या केक पैन में से प्रत्येक में 2 बड़े चम्मच मक्खन रखें।


3. मक्खन पिघलने तक ओवन में पैन रखें।


4. ओवन से पैन निकालें और प्रत्येक पैन में समान रूप से 2 कप क्रैनबेरी छिड़कें।


5. 3/4 कप ब्राउन शुगर के साथ प्रत्येक को छिड़कें।


6. नारंगी से ज़ेस्ट को पीसें और प्रत्येक पर आधा छिड़कें; प्रत्येक पर संतरे के आधे हिस्से से रस निचोड़ें।


7. केक मिक्स, अंडे, वनस्पति तेल और पानी को चिकना होने तक मिलाएं।


8. प्रत्येक पैन के ऊपर बैटर का आधा भाग डालें।


9. 35-40 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक और बीच में सेट करें।


10. ओवन से निकालें, केक के बाहर चारों ओर एक चाकू चलाएं, और प्लेटों परोसें।


11. थोड़ा ठंडा होने दें और व्हीप्ड क्रीम के साथ वेजेज में काटें।

1. धीमी कुकर दिशा: (राउंड क्रॉक के साथ 2 धीमी कुकर का उपयोग करें जो लगभग 9 "व्यास के हैं, या एक अतिरिक्त बड़े (7-8 क्वार्ट अंडाकार)।


2. प्रत्येक धीमी कुकर के तल में 2 बड़े चम्मच मक्खन रखें (या बड़े धीमी कुकर का उपयोग करते हुए पूरे 1/4 कप); कुकरों को ऊंचा करें, ढक्कन पर रखें, और कुछ मिनट बैठें जब तक कि मक्खन नरम न हो जाए।


3. एक कांटा का प्रयोग करें कि चारों ओर से मक्खन फैलाएं।


4. प्रत्येक क्रॉक में 2 कप क्रैनबेरी को मापें (बड़े में 4 कप), प्रत्येक में 3/4 कप ब्राउन शुगर (1 1/2 कप बड़े) में छिड़कें, और हरेक में ऑरेंज से ज़ेस्ट का आधा भाग (सभी बड़े ज़ेस्ट) )।


5. प्रत्येक क्रॉक में नारंगी का 1/2 निचोड़ें (दोनों बड़े हिस्से में)।


6. अंडे का मिश्रण, वनस्पति तेल और पानी को चिकना होने तक मिलाएं; प्रत्येक राउंड क्रॉक या बड़े क्रॉक पर आधा डालें।


7. ढक्कन पर रखें और 2 1/2 - 3 घंटे के लिए या केक को केंद्र में पकने तक पकने दें।


8. केक के बाहर चारों ओर एक चाकू चलाएँ, फिर सेवारत प्लेटों पर पलटें।


9. थोड़ा ठंडा होने दें और व्हीप्ड क्रीम के साथ वेजेज में काटें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 115 से कैलोरी 288 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 40% प्रोटीन 2% कार्ब। 58%
सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 13 ग्राम
संतृप्त वसा 4 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 52 मिग्रा
सोडियम 256 मि.ग्रा
कुल कार्बोहाइड्रेट 42 ग्राम
आहार फाइबर 0 जी
शक्कर 14 ग्रा
प्रोटीन 2 जी

विटामिन ए 5% विटामिन सी 13% कैल्शियम 0% आयरन 3%

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