कुछ भी नहीं सूप पकाने की विधि की क्रीम

• मई 18, 2024

यद्यपि आपके घर में आपके पास एक अचार खाने वाला हो सकता है, जो इसमें कुछ भी नहीं के साथ सादे सूप को तरजीह देता है, मैंने इस नुस्खा को मुख्य रूप से एक महान बुनियादी क्रीम सॉस के रूप में उपयोग करने के लिए विकसित किया है जिसे सैकड़ों व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है जो कि बेचमेल या व्हाइट सॉस के लिए बुला रहा है। लगभग 10 मिनट में शुरू से अंत तक तैयार (बस एक उबाल आने के लिए पर्याप्त है), इसे बेसिक क्रीम सूप मिक्स (इस लेख के तल पर नुस्खा) पानी, नमक और ताज़ी पिसी मिर्च के साथ मिलाकर बनाया गया है। । अब यह कितना आसान है! क्रीम सूप मिश्रण में गुलदस्ता सॉस को स्वाद का एक अतिरिक्त बढ़ावा देता है।

आपको आरंभ करने के लिए, मैंने इस त्वरित और आसान सॉस का उपयोग करके ऐड-इन या शॉर्टकट व्यंजनों के लिए कई विचार सूचीबद्ध किए हैं, लेकिन संभावनाएं केवल आपकी कल्पना द्वारा सीमित हैं! मैं समय-समय पर नए व्यंजन जोड़ रहा हूं, इसलिए इस साइट पर वापस जाएं या अपडेट प्राप्त करने के लिए मेरे त्वरित पाक कला न्यूज़लैटर की सदस्यता लें।

6 सर्विंग्स

1 कप बेसिक क्रीम सूप मिक्स
2 1/2 कप पानी
नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च, स्वाद के लिए

एक सॉस पैन में, सूप मिश्रण और पानी को एक साथ मिलाएं। उबालना शुरू किया, लगातार हिलाते रहें। एक उबाल में गर्मी कम करें और 5 मिनट पकाएं। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें (सावधान रहें, मिश्रण में गुलदस्ता में नमक की उचित मात्रा होती है, इसलिए नमक का उपयोग करें)। यदि आपको इसे मोटा करने की आवश्यकता है, तो थोड़ा और सूप मिश्रण में व्हिस्क; यदि आप इसे पतला चाहते हैं, तो थोड़ा और पानी डालें।

क्या मैं कुछ भी नहीं सूप की क्रीम के साथ पृथ्वी पर कर सकते हैं ??

सेवा करते समय सामन या टूना क्रोकेट, मटर का एक कप या अधिक जोड़ें और क्रीम सॉस के लिए सूखे या ताजे बच्चे डिल का छिड़काव; कुरकुरे के ऊपर गर्म परोसें।

तैयार क्रीम सॉस में ताजा बेबी डिल और एक बड़ा चम्मच या दो नींबू का रस मिलाएं ग्रील्ड या पोच्ड सामन.

के लिये मछली au gratin, तैयार सॉस को अपने पसंदीदा कसा हुआ पनीर के एक कप के साथ मिलाएं; पिघलने तक हिलाएं, फिर एक उथले पुलाव डिश (बचे हुए ठीक हैं) में पका हुआ हलिबूट, सामन, तिलापिया, या अन्य हल्के मछली के बुरादे डालें। कसा हुआ पनीर के साथ शीर्ष छिड़क, फिर croutons या सूखे रोटी crumbs के साथ यह सब शीर्ष। बबली तक 350 डिग्री पर 20-30 मिनट बेक करें।

बनाने के लिए किसी भी सब्जी के एक कप या दो को जोड़ें क्विकी क्रीम वाली वेजी; यदि आप फैंसी प्राप्त करना चाहते हैं, तो एक पुलाव डिश में मिश्रण डालें, कसा हुआ पनीर और सूखे ब्रेड टुकड़ों के साथ शीर्ष, फिर 350 डिग्री पर बबली तक बेक करें।

के लिये अतिरिक्त-विशेष क्रीम पनीर वेजी बेक तैयार सॉस में 3-4 औंस क्रीम पनीर जोड़ें और पिघल करने के लिए हलचल करें; 1 प्याज़ डालें जो कटा हुआ और ब्लैंक्ड हो और 2 कप ब्रोकोली जो नमकीन उबलते पानी में ब्लैंच किया गया हो। एक पुलाव डिश में डालो, 1/3 कप सूखे ब्रेड क्रम्ब्स के साथ शीर्ष जो एक बड़ा चमचा या दो असली मक्खन में फेंक दिया गया है, फिर 350 डिग्री पर बबली तक सेंकना। ब्रोकोली और प्याज के लिए जमे हुए ब्रोकोली नॉर्मंडी या अन्य मिश्रित सब्जियों को प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

बनाना क्विकी शेपर्ड की पाई, 1 मध्यम कटा हुआ प्याज के साथ भूरा 1 पाउंड जमीन गोमांस; किसी भी चर्बी से नाली और 2 डिब्बे में कटे हुए हरे बीन्स को हिलाएं। कुछ भी नहीं सूप की क्रीम तैयार करें और जमीन के गोमांस मिश्रण में हलचल करें। एक उथले 2 क्वार्ट कैसरोल डिश में डालो। मैश किए हुए आलू के साथ शीर्ष (तत्काल यदि आपको चाहिए, लेकिन कम से कम असली मक्खन और पूरे दूध के साथ बनाया गया), पकवान के किनारे तक फैल गया, फिर कुछ कसा हुआ पनीर के साथ शीर्ष। बबली तक 350 ° पर सेंकना, लगभग 20-30 मिनट।

त्वरित पास्ता प्राइमेरा: तैयार सॉस में sauce कप पार्मेसन चीज़ डालें; पिघलाने के लिए हलचल, फिर अपनी पसंदीदा सब्जियों के 1 ½ - 2 कप (मुझे ब्रोकोली, आटिचोक दिल, गाजर, प्याज) जोड़ें जो कि कुरकुरा-निविदा पकाया गया है। दो कटा हुआ, ग्रील्ड चिकन स्तनों (वैकल्पिक) में हिलाओ, फिर two पाउंड लैंगिनी या फेटुकाइन में हिलाओ। किनारे पर अतिरिक्त पार्मेसन पनीर के साथ परोसें। क्रस्टी ब्रेड इस त्वरित भोजन के लिए एक अच्छा अतिरिक्त है।


बेसिक क्रीम सूप मिक्स

.

वीडियो निर्देश: ऐसे बनाइए टोमैटो सूप, रेस्टोरेंट वाला भी इसके आगे लगेगा फीका (मई 2024).