डेरिल वाइन बार और रेस्तरां - न्यू ब्रंसविक, एनजे

• मई 18, 2024

कभी-कभी, अमेरिकियों के रूप में, हम तब तक नहीं खाते हैं जब तक हम पूर्ण नहीं होते हैं, लेकिन जब तक हम असुविधाजनक रूप से पूर्ण नहीं होते हैं। यह दुखद है, लेकिन ऐसा होता है। डेरिल में डिनर रात में एक चोर की तरह आप पर "चुपके" स्वादिष्ट "असहज" पैदा कर सकता है। मेरी भूख कहाँ गई? आदेश के साथ इसे धीमा और स्थिर लें और सहकर्मियों के साथ यहां आपका अनुभव सुखद और मुखर होना चाहिए।

मैं काफी बार न्यू ब्रंसविक की यात्रा करता हूं और वहां एक साल तक काम करने का अवसर मिला। बहुत समय पहले की बात है और यह शहर काफी हद तक बदल चुका है। मेरे कुछ पुराने शिकार अभी भी सड़कों पर अनुग्रह करते हैं। हार्वेस्ट मून, ओल्ड मैन रैफ़र्टी, क्लाइडज़ और फ्रॉग और पीच जैसी जगहें। डेरिल वाइन बार और रेस्तरां में एक अनूठा वातावरण है जो आधुनिक वातावरण के साथ एक आरामदायक अनुभव का मिश्रण है।

मेनू में "सभी ऐपेटाइज़र" शामिल हैं। यह अन्य रेस्तरां में छोटे प्लेट प्रसाद की तरह है, पूरे मेनू को छोड़कर "छोटा" है। सुझाव है कि भोजन बनाने के लिए प्रति व्यक्ति 3-5 प्लेट का ऑर्डर दिया जाए। पिछली बार जब मैंने वहां खाया था तो मैं पांच साल की पार्टी में था। हमने लगभग 20 प्लेटों का ऑर्डर दिया। भाग आने पर मूर्ख नहीं होना चाहिए। यदि आपके पास इनमें से कम से कम 4 हैं, तो आपको भरवां किया जाएगा। मेज के चारों ओर उस रात मजाक "थोड़ा खाना आपके साथ होता है"।

हमने कस्तूरी रॉकफेलर, छोटी पसलियों, पोल्ता, आलू की चक्की, दाल, चिकन के कटार और झींगा के साथ एक छोटा पास्ता पकवान के साथ शुरू किया। मैंने इस पहले "राउंड" को वेट्रेस द्वारा सुझाए गए पिनोट ग्रिगियो के साथ जोड़ा था जो हमारे द्वारा आदेशित सभी चीजों को पूरक करता था। राउंड दो में समुद्री स्कैलप्स, ब्ल्यू पनीर स्लाइडर्स, बत्तख स्तन, खस्ता बतख विश्वास, आर्कटिक चार, पालक, फ्राइज़ की एक टोकरी, और बहुत कुछ शामिल था। उस रात मेरी पार्टी में तीन लोग थे जो छोटे हिस्से से प्रभावित नहीं थे, लेकिन खाना आने के बाद उस भावना पर पछतावा हो रहा था। खाने की यह शैली जिसके लिए हर किसी के लिए-ol स्वाद-और-पास की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह सुनिश्चित करता है कि आप एक ही बार में कई अलग-अलग व्यंजन (उस रात हमारे लिए लगभग 15) की कोशिश कर सकते हैं।

डेरिल में शराब की दुकान भी है। यदि आप रात के खाने के साथ एक विशेष शराब का आनंद लेते हैं, तो आप इसे दुकान पर खरीद सकते हैं। इसके अलावा, एक साप्ताहिक विशेषता "रिटेल मंगलवार" है जहां वे शाम के लिए खुदरा कीमतों पर मदिरा प्रदान करते हैं। कुछ बोतलों पर यह एक भयानक सौदा है, लेकिन जब यह इसके नीचे आता है, तो महंगी शराब महंगी होती है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। एक बात डेरिल की पेशकश सप्ताह के किसी भी रात एक शानदार चयन है।

वाइन शॉप की सबसे अच्छी विशेषता दुर्लभ "एनोमैटिक वाइन सर्विंग सिस्टम" है। यह प्रणाली शराब की बोतलों को संरक्षित करती है, ताकि उन्हें एक स्व सेवा फैशन में ग्लास द्वारा परोसा जा सके। वाइन डेबिट कार्ड खरीदने के साथ, आप कार्ड के स्वाइप के साथ कई अलग-अलग वाइन का स्वाद ले सकते हैं। यह आपको मदिरा का परीक्षण करने की अनुमति देता है कि आप अज्ञात के डर के कारण कांच द्वारा कोशिश नहीं करेंगे।

शराब परोसने का यह सिस्टम धीरे-धीरे पूरे अमेरिका में फैलने लगा है। यह मजेदार है और आपको अपने तालू को कुछ रोमांच लेने की अनुमति देने का अवसर देता है। यदि न्यू ब्रंसविक या मध्य न्यू जर्सी क्षेत्र में एक व्यवसायिक कार्यक्रम की मेजबानी कर रहे हैं, तो यह शराब में रुचि रखने वालों के लिए एक शानदार यात्रा है। व्यवसाय की यात्रा पर दोपहर या शाम को हुक खेलने का यह एक शानदार तरीका है, जब तक आप पैदल दूरी के भीतर किसी स्थानीय होटल में रह रहे हों या कैब ले रहे हों।

का आनंद लें!

वीडियो निर्देश: शिकागो के बेस्ट बेकन: Reclaimed बार और रेस्तरां (मई 2024).