एक कद्दू पकाने की विधि में रात का खाना

एक कद्दू में रात का खाना

भयभीत करने के लिए सरल, सेंकना और सेवा ... सभी एक महान कद्दू में। यह नुस्खा 6 से 8 भूखे आत्माओं की सेवा करेगा।

उस कद्दू का चयन करें जो तल पर थोड़ा चपटा हो। यह मजबूत, संतुलित होना चाहिए, और आसानी से अपने आप को खड़ा करने में सक्षम होना चाहिए।

• 1 से बड़े आकार के गोल कद्दू - लगभग 7 से 10 पाउंड
• 2 एलबीएस। कम पीसा हुआ गोमांस
• 1/2 कप कटा हुआ प्याज
• 1/2 कप कटी हुई हरी मिर्च
• 3/4 कप ब्राउन शुगर
• 2 टी। नींबू का रस
• 1 कैन (16 ऑउंस) पोर्क और बीन्स
• 1 कैन (16 ऑउंस) पकाया हुआ टमाटर
• 1 कैन (16 ऑउंस) टमाटर सॉस
• 2 कप चावल, बिना पका हुआ
• 1/2 छोटा चम्मच। नमक
• 1/4 चम्मच। काली मिर्च

तैयारी -
कद्दू को धो लें। ढक्कन बनाने के लिए ऊपर से एक गोलाकार टुकड़ा काटें। एक बड़े धातु के चम्मच के साथ बीज और कड़ी झिल्ली को बाहर निकालें। बीज और झिल्ली को त्यागें। इसके अलावा ढक्कन के नीचे की जाँच करें और बंद और कठोर अवशेषों को परिमार्जन करें।

एक बड़े कंकाल में, हल्के से जमीन बीफ़ को भूरा करें, फिर किसी भी वसा को हटा दें। कटा हुआ प्याज और कटा हुआ हरी मिर्च जोड़ें। हल्के से हिलाएं और फिर से सूखा लें। एक बड़े कटोरे में, सूखे टमाटर, टमाटर सॉस, पोर्क और बीन्स, चावल, ब्राउन शुगर, नींबू का रस और मसाला मिलाएं। इस मिश्रण को मांस मिश्रण के साथ मिलाएं। सभी सामग्री को एक साथ मिलाने के लिए हिलाओ।

कद्दू को पन्नी-पंक्तिबद्ध कुकी शीट पर रखें। कद्दू गुहा में हैमबर्गर मिश्रण को चम्मच करें। भरे हुए कद्दू पर ढक्कन को धीरे से लगाएं। एक घंटे के लिए 350 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में सेंकना। ढक्कन को हटा दें, गर्मी को 300 ° तक कम करें और एक और घंटे के लिए बेक करें।

भरे हुए बेक्ड कद्दू को एक मजबूत ट्रे या कुकी शीट पर रखें। कद्दू के बाहर चारों ओर कुछ रोम के लेटिष पत्ते या अन्य पत्तेदार साग बिछाएं।

सेवा करते समय, यदि वांछित है, तो प्रत्येक भाग के साथ पके हुए कद्दू के हिस्से को बाहर निकालें। गर्म, क्रस्टी फ्रेंच या इतालवी ब्रेड के साथ परोसें।