मुझे लगता है कि गर्मियों के अंत में लगभग हर कोई तोरी को पकाने के तरीके खोजने की कोशिश कर रहा है। Pinterest पर पाए गए एक से लिया गया निम्न नुस्खा, उनमें से एक है "मुझे इससे पहले क्यों नहीं पता था?" व्यंजनों।
आसान चीजी स्टोवटॉप ज़ुचिनी बहुत जल्दी है, और हाथ पर कुछ ही मिनटों के लिए प्याज काट और तोरी का टुकड़ा है। पनीर, पहले से ही कटा हुआ आता है, इसलिए उम्मीद है कि फ्रिज में कुछ पहले से ही है। इस सुस्वाद व्यंजन में कम से कम सामग्री होती है, इसलिए इसे लगभग 20 मिनट में समाप्त करने की योजना बनाएं।
जबकि यह सब्जी पकवान जल्दी से पकता है, यह विशेष रूप से अच्छा है जब पनीर गर्म होता है और तल पर थोड़ा खस्ता होता है; इसे हिलाया जा सकता है ताकि सब कुछ खस्ता हो जाए, अगर आपको खस्ता पनीर पसंद है। अन्यथा, यह व्यंजन बहुत अच्छा है, मलाईदार और गूजी। वास्तव में, आप पा सकते हैं कि जो लोग भी तोरी से नफरत करते हैं या वास्तव में थक गए हैं वे सेकंड खाएंगे और अधिक के लिए पूछेंगे।
4 सर्विंग्स
1 बड़ा चम्मच मक्खन
1/4 कप कटा हुआ प्याज
1 पाउंड बारीक कसा हुआ तोरी
नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च
1 कप कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़ (या आपका पसंदीदा जैसे मोंटेरे जैक, मोज़ेरेला, हवार्ती, स्विस, गौडा, आदि)
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं।
- प्याज और सॉस जोड़ें जब तक कि पारभासी न हो।
- तोरी में हलचल; नरम, 5-10 मिनट तक, कभी-कभी सरगर्मी करें।
- गर्मी को कम चालू करें; पनीर जोड़ें और पिघलने तक हिलाएं।
- तत्काल सेवा।
प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 112 से कैलोरी 164 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 68% प्रोटीन 21% कार्ब। 1 1%
सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 12 ग्राम
संतृप्त वसा 8 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 37 मिलीग्राम
सोडियम 208 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 5 ग्राम
आहार फाइबर 1 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 8 ग्राम
विटामिन ए 16% विटामिन सी 18% कैल्शियम 0% आयरन 4%
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