ताजा मकई, तोरी और मोत्ज़ारेला सौते पकाने की विधि

• मई 19, 2024

अपने बगीचे से उस उत्पाद का उपयोग करके एक नया नुस्खा खोज रहे हैं? इस सुस्वाद को क्यों न आजमाया जाए ताजा मकई, तोरी, और मोज़ेरेला सौते? यह ग्रील्ड खाद्य पदार्थों के साथ परोसने के लिए एक बढ़िया साइड डिश या एक स्वादिष्ट और अलग डिश को पोटलक इकट्ठा करने या परिवार के साथ मिलाने के लिए बनाता है। गर्मियों के मौसम के दौरान ताजा मकई बहुत अच्छा होता है, जब यह उपलब्ध हो, तो इसका लाभ उठाना और अक्सर इसकी सेवा करना एक अच्छा विचार है।

समय बचाने के लिए, ताजा मोज़ेरेला के ब्लॉक के बजाय ताजा मोज़ेरेला मोती खरीदें; मोती साटे में जोड़ने के लिए एकदम सही आकार के टुकड़े हैं, इसलिए कोई कटिंग आवश्यक नहीं है। यदि आपके बगीचे में अंगूर या चेरी टमाटर हैं, तो मुट्ठी भर या दो को आधा करें और उन्हें मोज़ेरेला के रूप में एक ही समय में जोड़ें। यह एक ऐसी सब्जी है जिसे सभी लोग पसंद करेंगे।

8 सर्विंग्स

1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
3 से 4 कप ताजा कॉर्न को कोब से काट लें, लगभग 6 कान
1 लौंग लहसुन, बारीक कीमा
1 कप लाल प्याज, बारीक कटा हुआ

1 पाउंड छोटी तोरी, चौथाई लंबाई वाली और कटी हुई
1 गुच्छा ताजा तुलसी, बारीक कटा हुआ
नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च

1/2 पाउंड ताजा मोत्ज़ारेला पनीर, diced

1. एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें; मकई, लहसुन और प्याज जोड़ें।
2. मिश्रण को कभी-कभी पकने दें, जब तक कि मकई लगभग नर्म न हो जाए। यदि मिश्रण सूखा लगता है, तो थोड़ा पानी डालें।
3. तोरी, तुलसी, और नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए हिलाओ।
4. जब तक ज़ूचिनी निविदा है तब तक हिलाओ।
5. ताजा मोत्ज़ारेला जोड़ें और इसे पिघलना शुरू होने तक हिलाएं।
6. गर्मी से निकालें और तुरंत परोसें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 78 से कैलोरी 181 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 43% प्रोटीन 18% कार्ब। 40%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 9 ग्राम
संतृप्त वसा 4 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 20 मिग्रा
सोडियम 92 मि.ग्रा
कुल कार्बोहाइड्रेट 18 ग्राम
आहार फाइबर 1 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 8 ग्राम

विटामिन ए 23% विटामिन सी 18% कैल्शियम 0% आयरन 5%

वीडियो निर्देश: Rasmalai Recipe | केसर रसमलाई । How to make Rasmalai soft (मई 2024).