ग्रिल पर फास्ट और आसान सुविधा ब्रेड्स

• अप्रैल 29, 2024

मेरी बेटी केली एक बड़े घर में रहती है, जिसमें एक एयर कंडीशनर नहीं है, इसलिए गर्मियों के दौरान वह कुछ भी तैयार करने से मना कर देती है, जिसमें ओवन का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, या स्टोव पर लंबे समय तक उबालने की भी आवश्यकता होती है। घर को ठंडा रखना एक वास्तविक प्राथमिकता है, और वह अपने धीमी कुकर, गैस ग्रिल, माइक्रोवेव ओवन, स्वचालित रोटी बेकर और जॉर्ज फोरमैन ग्रिल का उपयोग करती है।

मुझे पता चला है कि कुछ ब्रेड को गैस ग्रिल पर मुख्य पाठ्यक्रम के साथ ही पकाया जा सकता है, और चूंकि मेरे पोते-पोतियों को किसी भी तरह की रोटी पसंद है, उन्हें रसोई घर को गर्म करने के साथ अच्छी गर्म रोटी मिलती है।

डिब्बाबंद बिस्कुट बिल्कुल पेटू नहीं हैं, लेकिन बच्चे उन्हें प्यार करते हैं, और यहां तक ​​कि मैं उन्हें एक बार में पसंद करता हूं। जब मैं जल्दी में होता हूं, तो मुझे पता चलता है कि डिब्बाबंद बिस्कुट सबसे आसान हैं, लेकिन कॉर्नब्रेड मिक्स भी त्वरित और आसान है। आपको एक भारी कच्चा लोहा पैन की आवश्यकता होगी, जो ग्रिल के एक तरफ खाना बनाएगा, जबकि रात का खाना दूसरे पर खाना बना रहा है। ग्रिल को गर्म करके, फिर एक तरफ बर्नर को बंद करके, ग्रिल ओवन की तरह काम करता है; रोटी पर कोई सीधी गर्मी नहीं है, इसलिए नीचे जला नहीं है।

ग्रिल पर डिब्बाबंद बिस्कुट

ग्रिल को पहले से गरम करें, फिर ग्रिल को एक तरफ कर दें। जिस पक्ष को बंद कर दिया गया है वह वह पक्ष है जिस पर आप बिस्कुट को पकाएंगे। आप बिस्कुट सेंकते समय ग्रिल के हल्के तरफ मांस, चिकन, या सब्जियों को पकाने के लिए गर्मी को समायोजित कर सकते हैं।

नॉन-स्टिक स्प्रे के साथ एक बड़े कास्ट आयरन स्किलेट स्प्रे करें और बिस्कुट को अंदर सेट करें; यदि आपको नरम बिस्कुट पसंद हैं, तो उन्हें एक साथ बंद करें; यदि आपको कुरकुरे बिस्कुट पसंद हैं, तो उन्हें कंकाल में फैला दें। ग्रिल के ढक्कन को उठाएं और ग्रिल के किनारे पर स्किलेट सेट करें जो बंद है। बिस्कुट 10-15 मिनट, या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

एक मिश्रण से कॉर्ब्रेड

ग्रिल को पहले से गरम करें, फिर ग्रिल को एक तरफ कर दें। जिस पक्ष को बंद किया जाता है वह वह पक्ष है जिस पर आप कॉर्नब्रेड को पकाएंगे। आप ग्रिल के हल्के तरफ मांस, चिकन, या सब्जियों को पकाने के लिए गर्मी को समायोजित कर सकते हैं जबकि कॉर्ब्रेड बेक करते हैं।

2 बड़े चम्मच बेकन फैट या वनस्पति तेल को 9-10 ”के भारी लोहे की कड़ाही में डालें। जब आप कॉर्नब्रेड मिलाते हैं तो इसे ग्रिल पर गर्म करने के लिए रखें (साइड को बंद कर दिया गया); सुनिश्चित करें कि ग्रिल पर ढक्कन बंद है।

पैकेज दिशाओं के अनुसार अपने पसंदीदा प्रकार के कॉर्नब्रेड मिक्स के दो पैकेज (लगभग 6 औंस प्रत्येक) मिलाएं। बल्लेबाज के कटोरे को ग्रिल से बाहर निकालें, ढक्कन खोलें, और बल्लेबाज को गर्म पैन में डालें, पैन में सभी बल्लेबाज को पाने के लिए कटोरे को स्क्रैप करें। ग्रिल को ढक्कन बंद करें और कॉर्नब्रेड को ग्रिल के दूसरी तरफ के तापमान के आधार पर 15-20 मिनट तक हल्के भूरे रंग के होने तक पकने दें।

वीडियो निर्देश: 20 Functional Furniture Solutions and Space Saving Ideas (अप्रैल 2024).