बियर की लड़ाई - डिब्बाबंद बीयर बनाम जिम कोच

• मई 5, 2024

क्या बोस्टन बीयर कंपनी / सैमुअल एडम्स के संस्थापक जिम कोच को एलियंस द्वारा अपहरण कर लिया गया था और एक क्लोन के साथ बदल दिया गया था? शायद गर्मी की तपिश ने उसे सन-स्ट्रोक का स्पर्श दे दिया है? ऑस्कर ब्लूज़ ब्रेवरी, "डिब्बाबंद बीयर सर्वनाश" के नेता, केवल हमारे प्रिय जिम कोच की पवित्रता पर सवाल उठाने वाले नहीं हैं। द बीयर फॉक्स की आंखें कोख के हाल के लॉन्च के समय बिजली की चमकती चमकती हैं "बीयर पीने का अधिकार का बिल" अभियान।

कोच के अनुसार, बीयर पीने वालों में से एक "अधिकार" पढ़ता है:"बीयर को बोतलों में पेश किया जा सकता है, न कि कैन को, ताकि कोई भी काढ़ा धातु के स्वाद से ख़तरे में न पड़े।" बॉल कॉरपोरेशन के जिम फिशर ने पुष्टि की कि बीयर के डिब्बे और उनके ढक्कन पानी आधारित बहुलक के साथ पंक्तिबद्ध होते हैं जो धातु की सतहों के लिए बीयर के किसी भी जोखिम को रोकता है। बीयर पीने वालों के बीच यह गलत धारणा उदासीनता से प्यार करने वाले माइक्रोब्लेवरी के लिए "खराब प्रेस" की ओर ले जाती है, जो कि सबसे अधिक रेट किए गए स्कॉटिश एले के लिए सबसे ज्यादा रेट किए गए हैं। ओल्ड चूब स्कॉटिश स्टाइल अले - ऑस्कर ब्लूज़ ब्रेवरी ल्योन, कोलोराडो में।

क्या आपको मेरा बहाव, बीयर प्रेमी मिलता है? डिब्बे बीयर को धातु का स्वाद नहीं देते हैं!

धात्विक नाखून पर चूसने के समान एक विशिष्ट टिनिअ या रक्त जैसी सनसनी के साथ एक धातु स्वाद प्रोफ़ाइल, पानी में लोहे की उच्च सांद्रता के कारण हो सकता है। मैलाट्स में लिपिड्स के हाइड्रोलिसिस जो अनुचित रूप से संग्रहीत किए गए हैं या सतह को ऑक्सीकरण किए बिना स्टेनलेस स्टील की सफाई (रासायनिक गतिविधि को कम करने के लिए) भी बियर में एक धातु स्वाद जोड़ सकते हैं। लोहे या एल्यूमीनियम के संपर्क में आने से इस धातु की छाप हो सकती है, लेकिन यह आमतौर पर नौसिखिया घरेलू शराब बनाने वालों के बीच पाया जाता है, जो बर्तन के उचित विकल्प में अच्छी तरह से वाकिफ नहीं हैं। यदि धातु का स्वाद मौजूद है, तो इसे बीयर में डाला जाता है, इससे पहले कि वह कैन या बोतल को छू सके!

यह बीयर-प्यार करने वाले बाहरी लोगों के लिए अच्छी खबर है जो कुछ माउंटेन बाइकिंग, हाइकिंग या कैंपिंग करना चाहते हैं। एक अच्छी तरह से बनाया गया माइक्रोब्रेव-इन एक असाधारण रूप से ताज़ा है, आसानी से परिवहन करता है, बोतलों की तुलना में वजन में हल्का होता है, और पुनरावृत्ति करना आसान होता है - जो पहाड़ की पगडंडियों के तेज बहाव और तेज दौड़ती धाराओं के लाभ को बढ़ाता है।

कुडोस को इसके संस्थापक डेल काटेकिस को देने की जरूरत है Oskar उदास शराब की भठ्ठी, और स्टीव Schott, सिर शराब बनानेवाला, खूबसूरती से संतुलित बीयर के उत्पादन में उनकी दृढ़ता के लिए - और विश्वास है कि "डिब्बे" की पेशकश के साथ छड़ी करने के लिए“बेस्ट ऑफ शो।"प्रकाश से संरक्षित, कैन में बीयर घुलित ऑक्सीजन के लिए न्यूनतम जोखिम होने का अतिरिक्त लाभ प्रदान करता है - ताजगी बढ़ाने और शराब बनाने वाले के रचनात्मक कार्य को संरक्षित करता है।

बीयर फॉक्स अनुशंसित ऑस्कर ब्लू डिब्बाबंद चमत्कार:

डेल के पीएएल एले यूरोपीय माल्ट और प्रीमियम अमेरिकी हॉप्स के बोल्ड बैलेंस द्वारा बढ़ाया गया 6.5% abv पर किक। बोतल-प्रेमियों को "कैन" के प्रसन्नता में परिवर्तित करते हुए, यह चमकता एम्बर आपका ध्यान पकड़ लेता है।

ओल्ड चूब स्कॉटिश स्टाइल एले, (ऊपर उल्लेख किया गया है), क्रिस्टल और चॉकलेट माल की प्रचुरता को चिकनी, बेक्ड-स्मोक्ड मिठास के साथ जोड़ती है, जो आपके स्वाद-कलियों को 8% abv और मख़मली प्रोफ़ाइल के साथ लुभाती है।

सुनहरा चमत्कार रस के शांत, चिकनी कैन के अंतरंग प्रलोभन की तुलना में क्या बेहतर है?

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