एफडीए प्लांस कम कार्ब लेबल का विनियमन

• मई 8, 2024

अब तक, एफडीए ने उत्पादों को कम कार्ब या कम कार्ब होने के लिए स्तर निर्धारित नहीं किया है। उन्होंने वादा किया है कि वे अगले कुछ महीनों में ऐसा करेंगे।

मुद्दा यह है कि कुछ कंपनियां केवल एक उत्पाद के एक ही कार्ब को खटखटाती हैं - और इसकी कीमत और कैलोरी की गिनती को बहुत बढ़ा देती है - और फिर भी इसे "कम कार्ब" कहने की कोशिश करते हैं। अन्य कंपनियाँ अपने उत्पादों को "निम्न कार्ब" के रूप में भी प्रति सेवारत या उच्चतर 20g की संख्या में लेबल करती हैं।

एफडीए के डिप्टी कमिश्नर लेस्टर क्रॉफर्ड ने कंपनियों के लिए नियमों का पालन करने का संकल्प लिया है, ताकि उपभोक्ताओं को यह समझ में आए कि एक उत्पाद वास्तव में क्या प्रदान करता है।

जब तक एफडीए अपना निर्णय नहीं लेता है, तब तक यह सभी कंपनियों को चेतावनी देता है कि किसी भी उत्पाद लेबल पर "कम कार्ब" और "कम कार्ब" की शर्तों की अनुमति नहीं है।

कम कार्ब के लिए, एफडीए यह स्थापित करने में लग रहा है कि नए उत्पाद में मूल उत्पाद निर्माण की तुलना में कम से कम 1/4 कम कार्ब्स होने चाहिए।

कम कार्ब रेटिंग के लिए, अमेरिका के किराना निर्माता 9 जी / सेवारत सीमा निर्धारित करना चाहते हैं। सीएसपीआई, एक उपभोक्ता समूह, बल्कि सीमा 6 जी / सेवारत होगी।


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