होममेड पैनकेक सिरप व्यंजनों

• मई 19, 2024

एप्पल साइडर सॉस

2 सी। सेब की मदिरा
3 बड़े चम्मच हल्की ब्राउन शुगर
2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
2 चम्मच नींबू का रस
1/4 छोटा चम्मच जीआर। जायफल
1/4 छोटा चम्मच जीआर। दालचीनी
1/4 सी। मक्खन पिगल गया)

एक मध्यम सॉस पैन में पहले 6 सामग्री को मिलाएं। मध्यम गर्मी पर एक फोड़ा करने के लिए लाओ, लगातार whisking और 1 मिनट उबालें (whisking)। गर्मी से निकालें, और पिघलने तक मक्खन, व्हिस्क जोड़ें। पैनकेक पर गर्म परोसें।

ब्लूबेरी सॉस

2 सी। ब्लूबेरी (ताजा या जमे हुए)
1/3 सी। सेब का रस
1/4 सी। चीनी
1 बड़ा चम्मच कॉर्न स्टार्च

ब्लूबेरी सॉस: छोटे सॉस पैन में ब्लूबेरी और सेब का रस मिलाएं; 5 मिनट के लिए उबाल। एक अलग कटोरे में, चीनी और मकई स्टार्च को मिलाएं और बेर के मिश्रण में जोड़ें, धीरे से उबाल लें। गर्मी से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें (या गाढ़ा होने तक)।
सर्व: ४

ब्लूबेरी / वाइन पैनकेक सॉस

8 चम्मच कॉर्नस्टार्च
2 सी। पानी
2 सी। ताजा ब्लूबेरी
1 सी। चीनी
2 बड़े चम्मच मक्खन
2 चम्मच ताजा नींबू का रस
1 चम्मच। पोर्ट वाइन

एक छोटे सॉस पैन में पानी के साथ कॉर्नस्टार्च को चिकना होने तक मिलाएं। ताजा ब्लूबेरी और चीनी जोड़ें और लगातार हिलाते हुए, मोटी और पारदर्शी तक कम गर्मी पर पकाना। मक्खन, ताजा नींबू का रस, पोर्ट वाइन। पैनकेक पर गर्म परोसें। लगभग 3 कप सॉस बनाता है।

ब्लूबेरी और पीच पैनकेक सॉस

2/3 स। ताजा आड़ू
2/3 स। ताजा ब्लूबेरी
2 बड़े चम्मच चीनी
1/3 सी। सेब का रस

एक सॉस पैन में, सभी चीनी और सेब के रस के साथ आड़ू और ब्लूबेरी के आधे हिस्से को मिलाएं। उबाल पर लाना। 15 मिनट के लिए, गर्मी और उबाल को कम करें।
बाकी फल जोड़ें और अच्छी तरह से हिलाएं।
पैनकेक पर गर्म परोसें।

कारमेल पेकन पैनकेक सॉस

6 औंस कारमेल, कटा हुआ
3/4 स। क्रीम (कोड़ा मारना)
1/3 सी। कटा हुआ पेकान
1 बड़ा चम्मच नारियल फोड़ें
1 बड़ा चम्मच रम या ब्रांडी (वैकल्पिक)

कम गर्मी पर एक छोटी, नॉन-स्टिक सॉस पैन में, कारमेल और क्रीम को एक साथ पिघलाएं, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि चिकनी और संयुक्त न हो। पेकान, नारियल और रम या ब्रांडी जोड़ें; गठबंधन करने के लिए हलचल, फिर गर्मी से हटा दें। एक तरफ सेट करें और गर्म रखें।

चॉकलेट पैनकेक सॉस

1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर को अनसैच कर दें
2 चम्मच कॉर्नस्टार्च
3 बड़े चम्मच दूध
1 1/2 औंस डार्क चॉकलेट
1 बड़ा चम्मच मक्खन
1/2 कप हल्का कॉर्न सिरप
1/4 छोटा चम्मच वेनिला

एक कटोरे में, कोको पाउडर और कॉर्नस्टार्च को एक साथ मिलाकर दूध में मिलाएं; रद्द करना।
एक छोटे सॉस पैन में, ब्रेक-अप डार्क चॉकलेट छोटे टुकड़ों में; मक्खन और कॉर्न सिरप जोड़ें। सभी सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित होने तक हिलाते हुए, कम गर्मी पर गरम करें।
फिर आरक्षित कोको पाउडर और दूध के मिश्रण में डालें।
कम गर्मी पर एक उबाल के लिए सॉस लाओ, सरगर्मी; 1 मिनट के लिए धीरे मिश्रण उबालें।
गर्मी से निकालें और वेनिला में मिलाएं। पैनकेक पर गर्म परोसें।

क्रैनबेरी पैनकेक सॉस

1 बैग ताजा क्रैनबेरी
1 सी। चीनी
1 सी। संतरे का रस या पानी

एक मध्यम सॉस पैन में सभी अवयवों को मिलाएं। उबाले। जामुन पॉप तक सिमर।
परोसने के लिए तैयार होने तक ठंडा।

चेरी पैनकेक सॉस

2 सी। मीठी चेरी - ढेर और आधा
1/2 सी। संतरे का रस
1/4 सी। चीनी
2 चम्मच कॉर्नस्टार्च
1 टीस्पून कद्दूकस किया हुआ संतरे का छिलका
1/8 चम्मच जीआर। दालचीनी

एक मध्यम सॉस पैन में, चीनी, कॉर्नस्टार्च और दालचीनी को मिलाएं; संतरे का रस, चेरी और संतरे के छिलके जोड़ें। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक फोड़ा करने के लिए लाओ; गाढ़ा होने तक उबालें। गर्म पैनकेक या वफ़ल पर परोसें।

नींबू पैनकेक सॉस

1 सी। चीनी
2 बड़े चम्मच कॉर्न स्टार्च
1-1 / 2 सी। गर्म पानी
1/2 सी। नींबू का रस
1/4 सी। मक्खन पिगल गया
एक नींबू का पका हुआ रस

मध्यम आँच पर एक छोटे पैन में, चीनी, कॉर्नस्टार्च, गर्म पानी और नींबू का रस मिलाएं। एक कोमल फोड़ा करने के लिए ले आओ। मक्खन और नींबू का रस जोड़ें, जब तक भंग न हो जाए।

बटरेंज ऑरेंज पैनकेक सॉस

1 छड़ी मक्खन, पिघल गया
3 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
2/3 स। चीनी
1 औंस जूलीएन्डे ऑरेंज जेस्ट
2 सी। संतरे का रस (गर्म)

एक सफेद रूक्स बनाने के लिए कॉर्नस्टार्च के साथ मक्खन को 1 मिनट के लिए पिघलाएं। गर्म संतरे के रस और फिर शेष सामग्री में हिलाओ। गाढ़ा होने पर मध्यम आँच पर चलाते रहें। उबाल लाने के लिए, फिर 5 मिनट के लिए उबाल लें।

नारंगी अनानास पैनकेक सॉस

1 1/4 सी। संतरे का रस
1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
1 1/4 सी। संतरे का रस
2 tsps मक्खन
१ 1-ओज। अनानास tidbits कर सकते हैं, सूखा
1 बन्नाना, कटा हुआ

एक छोटे से सुस्पैन में, चीनी और कॉर्नस्टार्च को मिलाएं। संतरे के रस में हिलाओ। मध्यम आँच पर पकाएँ और गाढ़ा होने तक और चटपटे होने तक हिलाएँ। 2 मिनट और पकाएं। गर्मी से हटाएँ। मक्खन और अनानास में हिलाओ। जबकि सॉस अभी भी गर्म है, कटा हुआ बन्ना में हलचल और पेनकेक्स पर डालना

बटलर रास्पबेरी सॉस

1 pkg जमे हुए रसभरी
1 सी। चीनी
1/2 सी। (1 स्टिक) मक्खन
1 सी। पानी

सॉस पैन में पानी, मक्खन और चीनी मिलाएं, मिश्रण गाढ़ा होने तक पकाएं, जमे हुए रसभरी को पकाएं और उबाल आने तक हिलाएं। गाढ़ा होने तक पकाएं। गर्म परोसें।

ब्यूटेड रम पैनकेक सॉस

1 सी। चीनी
1 बड़ा चम्मच आटा
1/2 सी। आधा और आधा
1/2 सी। मक्खन
4 चम्मच हल्की रम या 1/4 चम्मच रम का अर्क

एक छोटे सॉस पैन में, चीनी और आटा मिलाएं। आधा-आधा और मक्खन में हिलाओ। मोटी और चुलबुली तक मध्यम गर्मी पर पकाना, लगातार सरगर्मी। गर्मी से हटाएँ; रम में हलचल। आवश्यकता होने तक फ्रिज करें।

स्ट्रॉबेरी सॉस

1 pkg जमे हुए स्ट्रॉबेरी (unsweetened)
1/2 सी। पानी
1 बड़ा चम्मच चीनी
2 चम्मच कॉर्नस्टार्च

मध्यम-उच्च गर्मी पर सॉस पैन में, स्ट्रॉबेरी, पानी, चीनी और कॉर्नस्टार्च को उबालने के लिए लाएं; 1 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएं।

स्ट्रॉबेरी पीच पैनकेक सॉस

1 सी। कटा हुआ स्ट्रॉबेरी
2 आड़ू, छील, pitted, और मोटे कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच ग्रैंड मार्नियर
1/4 छोटा चम्मच वेनिला
कन्फेक्शनरों की चीनी स्वाद के लिए

एक ब्लेंडर या एक खाद्य प्रोसेसर में स्ट्रॉबेरी, आड़ू, ग्रैंड मर्नियर और वेनिला को रखें, जो चिकनी और धातु के ब्लेड से फिट हो। वांछित मिठास के लिए कन्फेक्शनरों की चीनी जोड़ें।

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