लाइलाज Hophead केन वेल्स अमेरिका के बीयर दृश्य की व्याख्या करता है

• मई 18, 2024

केन डायन्स किस गतिशील आरोह-अवरोह के साथ अमेरिकी खोज परिदृश्य में अपनी खोज में इस तरह की कृत्रिम निद्रावस्था का शक्ति पैदा करते हैं? जौ के साथ यात्रा - अमेरिका में बीयर संस्कृति के माध्यम से एक यात्रा, फ्री प्रेस / साइमन एंड शस्टर, 2004 द्वारा प्रकाशित, अच्छी तरह से एक उद्योग के लिए प्रमुख बाइबिल बन सकता है, जो विस्फोटक उपलब्धि से गुजरा है, खासकर जब से सत्ताईस साल पहले संयुक्त राज्य अमेरिका में शिल्प-मदिरा क्रांति शुरू हुई थी।

एक लंबे समय के कैरियर के पत्रकार मूल रूप से लुइसियाना के कैजुन बेउ से मिले, केन वेल्स एक वॉल स्ट्रीट जर्नल पुलित्जर पुरस्कार है जो शब्दों में एक उत्कृष्ट कृति बुनाई के लिए एक उपहार है। उनकी "रिवर ऑफ बीयर" मिनेसोटा के दिल से लुइसियाना के डेल्टा तक मिसिसिपी की लंबाई बढ़ाती है। जिस तरह से, वह सबसे अच्छा हॉप्स और माल्ट्स के एक टेपेस्ट्री को प्रदर्शित करता है, जिस जटिलता के लिए एक अतिशयोक्ति के साथ उच्चारण किया गया है जो कि शराब बनाने वाली दुनिया का दिल है।

वेल्स बीयर प्रेमियों की प्यास को संतुष्ट करता है - सोशल ड्रिंकर से अफिसियोडो तक - गैंगस्टर्स, चरम बीयर ब्रुअर्स, पावर दिग्गजों और डिजाइनर अवयवों की कहानियों के साथ - सभी समय, एक उद्योग में "संपूर्ण बीयर संयुक्त" के अनुकरणीय उदाहरणों की खोज करते हुए रचनात्मक उद्यमियों और सौहार्दपूर्ण कामरेड का दावा करता है।

वह इस यात्रा को मिसिसिपी की सीमा से आगे बढ़ाने के लिए आगे बढ़ाता है। एक असाध्य हॉफेड, वेल्स ट्रिपल ज़िम्युरगी और डिज़ाइनर बियर में परम की खोज करते हैं, गैरेट ओलिवर जैसे विशेषज्ञ और बीयर के भोजन के संबंध के साथ बोलते हैं, और शराब की दुनिया की समकालीन राजधानी की उपलब्धियों की पड़ताल करते हैं, जिसे "ब्रूवना" भी कहा जाता है। कैलिफोर्निया के बीयर-खमीर सरसराहट के दूर तक पहुँच सकते हैं। “खमीर लोगों के बीच, बीयर खमीर के बारे में सरल या साधारण कुछ भी नहीं है। यह सुंदर, शानदार, रहस्यमयी, जादुई, सेक्सी और निश्चित रूप से उनके लिए, बीयर में सबसे महत्वपूर्ण घटक है, "वेल्स।

यह है एक जरूर पढ़े उत्तरी अमेरिका महाद्वीप में सभी बीयर प्रेमियों के लिए! द बीयर फॉक्स की सिफारिश: ट्रेवल्स विद जौ - ए जर्नी थ्रू बीयर कल्चर इन अमेरिका, केन वेल्स द्वारा।
 

वीडियो निर्देश: HopHead वोदका एंकर Distilling कं (मई 2024).