आयरिश दलिया सेब पाई पकाने की विधि

• अप्रैल 27, 2024

आयरिश डेसर्ट में सेब एक आम सामग्री है, क्योंकि वे आयरिश जलवायु में अच्छी तरह से विकसित होते हैं। एक अन्य आम घटक दलिया है; आयरिश रसोइयों ने दलिया से लेकर पुलाव तक, ब्रेड से लेकर, मिठाई तक हर चीज में दलिया डाला। प्यारे और मीठे दोनों प्रकार के पाई, आयरलैंड में भी बहुत लोकप्रिय हैं, इसलिए यह आयरिश दलिया Apple पाई, जो आसान और बहुमुखी बेसिक ओटमील कुकी मिक्स के साथ उपयोग के लिए एक पारंपरिक आयरिश नुस्खा से अनुकूलित किया गया है, यह वार्षिक सेंट पैट्रिक दिवस समारोह में मिठाई की सेवा के लिए प्रामाणिक आयरिश और एकदम सही है। यदि आपने कुकी मिश्रण पहले से ही तैयार नहीं किया है, तो इसे उन सामग्रियों के साथ जल्दी से इकट्ठा किया जा सकता है जो संभवतः पहले से ही पेंट्री अलमारियों पर हैं, और चूंकि यह बहुत आसान और उपयोगी है, इसलिए आपको आश्चर्य होगा कि आपने इसके बिना क्या किया।

इस पाई के लिए सबसे अच्छे सेब यूएस में ग्रैनी स्मिथ या आयरलैंड में ब्रैमली सेब हैं और यूके (उत्तरी आयरलैंड यूके का हिस्सा है, आयरलैंड गणराज्य नहीं है)। हालांकि, ब्राबर्न, गाला या कोई तीखा कुरकुरा सेब भी बहुत अच्छा है। तुम भी तीखा और मीठे सेब के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। चूंकि यह एक प्रामाणिक आयरिश मिठाई है, यह हरा नहीं है (सेंट पैट्रिक दिवस पर आयरिश हरा भोजन या बीयर नहीं परोसते हैं - केवल अमेरिकी और अन्य गैर-आयरिश करते हैं), और इसलिए हरे दांत होने का कोई खतरा नहीं है रात के खाने की मेज पर।

8 सर्विंग्स

पपड़ी:
2 1/2 कप बेसिक दलिया कुकी मिक्स
1 अंडा

भरने:
3/4 कप चीनी
1 1/2 बड़ा चम्मच आटा
2 पाउंड खाना पकाने के सेब, खुली, cored, और कटा हुआ पतले (लगभग 4 बड़े)

1 कप खट्टा क्रीम
1 अंडा

उपरी परत:
1 कप बेसिक ओटमील कुकी मिक्स
1/4 कप कटा हुआ पेकान

1. ओवन को 350 ° पर प्रीहीट करें।
2. नॉन-स्टिक स्प्रे के साथ 9 "गहरी पाई डिश स्प्रे करें।
3. अंडे के साथ 2 1/2 कप बेसिक ओटमील मिक्स मिक्स मिलाएँ; पाई डिश के नीचे और ऊपर समान रूप से दबाएं।
4. नॉन-स्टिक स्प्रे के साथ पन्नी के एक टुकड़े के पीछे स्प्रे करें और इसे क्रस्ट पर दबाएं।
5. 10 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना; पन्नी को क्रस्ट से हटा दें और एक तरफ सेट करें।
6. भरने:एक बड़े आकार के कटोरे में, चीनी और आटा मिलाएं; सेब के साथ टॉस।
7. प्लास्टिक रैप के साथ कसकर कवर करें।
8. माइक्रोवेव 5 मिनट; प्लास्टिक लपेटो और हलचल को हटा दें।
9. उपरी परत:कटे हुए पेकान के साथ दलिया कुकी मिश्रण मिलाएं।
10. सेब भरने पर मिश्रण को समान रूप से छिड़कें।
11. 50-60 मिनट या जब तक शीर्ष सुनहरा न हो और सेब मिश्रण चुलबुली हो।
12. व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम के साथ गर्म परोसें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 202 से कैलोरी 548 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 37% प्रोटीन 5% कार्ब। 58%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 22 ग्राम
संतृप्त वसा 10 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 96 मिलीग्राम
सोडियम 331 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 79 ग्राम
आहार फाइबर 3 जी
शुगर्स 19 जी
प्रोटीन 7 जी

विटामिन ए 6% विटामिन सी 11% कैल्शियम 0% आयरन 3%

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