केटोएसिडोसिस और केटोन्स
यह आश्चर्यजनक है कि लाखों लोअर कैदियों के स्वस्थ होने के साथ - यह कि एक एकल व्यक्ति जो एक अनियंत्रित केटोएसिडोसिस प्राप्त करता है, एक समाचार को डरा सकता है। यह दिखाता है कि मीडिया को एक डरावनी कहानी कैसे पसंद है।

सबसे पहले, किटोन क्या हैं। मेरे पास केटोन्स और केटोसिस पर एक पूरा लेख है। संक्षेप में, केटोसिस बस वसा जलने की स्थिति है। यह आपके शरीर की सामान्य बात है। केटोन्स फैटी एसिड से बचे हुए बिट्स होते हैं जब वे आपके शरीर द्वारा जलाए जाते हैं। तो फिर, ये सामान्य सामान्य चीजें हैं जो तब होती हैं जब आपका शरीर वसा जलता है। यह एक ऐसी चीज है जो हर आहार विशेषज्ञ चाहता है।

सभी आहार वसा को जलाने का कारण बनते हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कम कार्ब, एटकिन्स, वेट वॉचर्स, साउथ बीच, या कुछ और है। उन सभी में उद्देश्य आपके शरीर के लिए वसा जलाना है ताकि आपके शरीर में कम वसा हो।

तो संक्षेप में केटोसिस तब होता है जब आप वसा जल रहे होते हैं, और आपका शरीर उस वसा को संभाल रहा है और निकाल रहा है। इस स्थिति में वसा को संसाधित किया जा रहा है - प्रोटीन या चीनी नहीं।

वास्तव में, विकिपीडिया के अनुसार, "हृदय और मस्तिष्क ऊर्जा के स्रोत के रूप में कीटोन्स का उपयोग करते हुए 25% अधिक कुशलतापूर्वक संचालित होते हैं।" आपका शरीर सिर्फ चीनी या रिंग डिंग पर चलने के लिए नहीं था।

ठीक है, तो अब इस पर कीटोअसिदोसिस। हम मान सकते हैं कि एक जैसे दिखने वाले शब्दों के समान अर्थ होने चाहिए। आखिर कैट का मतलब कैटैटोनिक से ही है, है ना? विग और विगगम के बारे में कैसे? वे समान हैं क्योंकि उनके पास समान पत्र सही हैं? गलत।

केटोएसिडोसिस एक उच्च शर्करा की स्थिति है। यह वसा या प्रोटीन के साथ नहीं है। यह आपके सिस्टम में SUGAR की अधिकता है। यह मधुमेह रोगियों के लिए होता है जब उनके सिस्टम अधिभार में होते हैं।

वास्तव में, फिर से विकिपीडिया के हवाले से कहा गया: "केटोएसिडोसिस को किटोसिस के साथ भ्रमित नहीं किया जाना चाहिए, जो शरीर में वसा के चयापचय के लिए शरीर की सामान्य प्रक्रियाओं में से एक है ... केटोएसिडोसिस के विपरीत, अधिकांश मानव इतिहास के लिए, किटोसिस एक सामान्य स्थिति है और आवश्यक क्षमता। "

अब बेशक बहुत से लोग जो भारी हैं वे भारी हैं क्योंकि वे मधुमेह के रोगी हैं। इसलिए आपको कम कार्ब पर मधुमेह रोगी हैं। इसलिए कम कार्ब वाले कुछ लोगों को अपने मधुमेह के कारण कीटोएसिडोसिस होने वाला है। लेकिन वास्तव में, यदि आप एक प्रोपर लो कार्ब आहार खा रहे हैं, तो आपके सिस्टम में शक्कर नहीं होगी - क्योंकि कम कार्ब का सारा बिंदु सभी शुगर से बचना है! यदि आप अन्य आहारों में शामिल हैं जो चीनी / कार्ब्स खाने पर हैं, तो आप कीटोएसिडोसिस के साथ समाप्त होने की बहुत अधिक संभावना है - और निश्चित रूप से अन्य आहारों पर लोगों को केटोएसिडोसिस है। यह सिर्फ इतना है कि मीडिया को उन स्थितियों के बारे में रिपोर्ट करने से प्यार नहीं है जिनके पास GLEE के साथ वे एक Atkins / low carber की समस्या रखते हैं।

इसलिए जब 2006 में लैंसेट पत्रिका ने एक भारी महिला के कीटोएसिडोसिस के मामले की रिपोर्ट की, जो माना जाता है कि कम कार्ब आहार पर था, मुझे यह बहुत पसंद आया कि इसे किसी भी मीडिया का ध्यान गया।

मुझे वास्तव में बहुत पसंद है कि सीएनएन में प्रोफेसर क्लाऊस-डाइटर लेसनू को कैसे उद्धृत किया गया था, जैसा कि "यह समस्या अधिक मान्यता प्राप्त हो सकती है क्योंकि यह आहार दुनिया भर में तेजी से लोकप्रिय हो रहा है"। यदि कुछ कम कार्ब आहार एक "आहार" के रूप में और उसके बाद दैनिक जीवन का एक सामान्य, अभिन्न अंग बन रहे हैं। लोग सफेद ब्रेड कम खाते हैं, चीनी कम खाते हैं। लोग पूरे गेहूं के लिए जाते हैं। क्या प्रोफेसर कह रहे हैं कि सफेद ब्रेड और हॉट डॉग के बजाय पूरे गेहूं और ब्रोकोली खाने वाले अधिक लोग एक बुरी बात है?

मेरा वास्तव में मानना ​​है कि इस तरह के बयान देने वाले डॉक्टरों को इस बात का कोई अंदाजा नहीं है कि कम कार्ब आहार क्या है। कबाड़ को देखते हुए कि ज्यादातर लोग हर दिन खाते हैं, एक कम कार्ब आहार एक बड़ा कदम है। यह पूरे व्हाट्स, बहुत सारे वेजी, बहुत सारे पानी और स्वस्थ मीट है। यदि आप कहते हैं कि "किसी को एक टन वसा नहीं खाना चाहिए", तो लो कार्ब सहमत हैं। यदि आप "कहने जा रहे हैं" क्योंकि एक मधुमेह महिला में मधुमेह से संबंधित मुद्दा था और कम कार्ब पर हुआ, भले ही लाखों लोग बिना किसी समस्या के कम कार्ब खाते हैं, कम कार्ब गलती पर है ", ऐसा कहना मूर्खतापूर्ण है क्योंकि कुछ लोग कम कार्ब खाने से वृद्धावस्था में मर जाते हैं, कम कार्ब बुढ़ापे का कारण बनता है।

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