मदर्स डे बीयर ब्रेकफास्ट इन बेड

• मई 6, 2024

धूप का झोंका मेरी दीवार को ऊर्ध्वाधर स्लैश में ढालता है। मदर्स डे की वस्तु के रूप में, बिस्तर में नाश्ते से बचने का मेरा गुप्त रोमांच शब्दों से परे है। युवा वयस्कों के रूप में भी, मेरे कबीले को खुश करने की इच्छा रसोई में कहर ढाती है। भागने का मेरा मौका स्वार्थी है, वास्तव में, लेकिन माताओं को स्वार्थी होने के लिए कितनी बार मिलता है? उनका नाश्ता क्लब कल रात बार के दृश्य को ट्रोल कर रहा था, इसलिए दोपहर के शुरुआती समय तक शांत रहने का मेरा आश्वासन। फिर भी, मैं सुबह की फ़्लेयर के साथ परोसे जाने पर नाश्ते की ट्रे की प्रचुरता को इंगित करता हूं।

ताजा फल एक शांत सुबह के लिए एक अच्छा सलामी बल्लेबाज के रूप में कार्य करता है। अपने मेमोरी बैंक पर आकर्षित, मैं अपने मस्तिष्क के माध्यम से जलते हुए मीठे आम की सुगंध को सूंघता हूं, अजीब तरह से भारत के घाटकोपर में आम की फसल के वर्णन से जुड़ा हुआ है, जो मुझे चौदह साल की उम्र में मिला था। इंटरनेट संचार शुरू होने से बहुत पहले, कलमों के बीच के पत्र, हल्के नीले लिफाफे में छप गए, हमारे दैनिक जीवन के बारे में विशद पसंद-नापसंद को प्रसारित करेंगे। उस समय, छोटे अमेरिकी शहरों में आम अभी तक बाजारों में नहीं पहुंचे थे, लेकिन रसीले, रसदार गूदे के उनके वर्णन से मेरे मुंह में पानी आ जाएगा।

आम का मामा मिनियापोलिस टाउन हॉल ब्रेवरी, मिनियापोलिस, मिनेसोटा, संयुक्त राज्य अमेरिका से, रसीला जारी है। 6% ABV का यह अमेरिकी IPA नारंगी धूप के साथ गहरा एम्बर डालता है, जो मलाईदार बर्फ के मोटे सिर के नीचे चमकता है। सुगंध में तत्काल ध्यान आकर्षित करने के लिए आम के माध्यम से चमकता है। जीभ पर नरम, रेशमी, लुढ़कते ही मुंह में खुशी आ जाती है। संडे ब्रंच के साथ जोड़ी, यह शानदार मां मेरे स्लाइस के संतोष में अच्छी तरह से फिट बैठती है।

वर्जित फल, अमेरिका के पेंसिल्वेनिया, फीनिक्सविले में आयरन हिल रेस्त्रां और ब्रेवरी के टिम स्टंपफ द्वारा डिजाइन और तैयार किया गया है, जिसमें टोस्टेड दालचीनी बैगेल और क्रीम चीज अच्छी तरह से काम करती है। पक्ष पर जमे हुए दही का एक डिश जोड़ें, और सुबह एक सुख महल में बदल जाता है। 8.6% ABV के इस बेल्जियम के स्ट्रॉन्ग डार्क एले ने अनाज के बिल में 50% गेहूं, नारंगी के छिलके के साथ मिला दिया। ताजे छिद्रित आटे की एक नाक के साथ गहरे भूरे रंग, शरीर प्लम की सुगंध का उत्सर्जन करता है जो आपके सिर को बेल्जियम के खमीर की मेहनती कार्रवाई से घेरता है। तालू पर, एस्ट्ररी फल जारी रहता है, गर्म और मसालेदार लंबे, धीमी गति से मैलापन को खत्म करता है।

आपका मामा कैसा है? मेरा वाक्यांश उत्तर देने के लिए एक प्रश्न नहीं है, लेकिन 75 वीं स्ट्रीट ब्रेवरी, कैनसस सिटी, मिसौरी, संयुक्त राज्य अमेरिका द्वारा तैयार की गई एक व्हीटविन है। यह गहरा भूरा, लगभग काला, खुशी का रस 9.3% एबीवी पर होता है, और दालचीनी-किशमिश दलिया के विकल्प के रूप में समीप होता है। गहरे रंग के फल - प्लम, किशमिश और खजूर - और कारमेल ब्रेडनेस में भीगने से भरपूर, यह मामा मुंह में मीठे लोरी की तरह मीडियम फुल बॉडी के साथ लेटता है।

लेडी कोलंबिया आईपीए Flossmoor Station Restaurant और Brewery, Flossmoor, Illinois, USA से एक दृश्य सनसनी पैदा होती है जब वह सिल्वर लेबल के साथ आती है और उसकी टोपी नीले मोम में सील होती है। 7.5% एबीवी और एक राल-सघन साइट्रस-रिड सुगंध के साथ, सुबह अंगूर के स्थान पर एक त्वरित स्वैप क्रम में लगता है।

एक महान ब्रंच के लिए एक शानदार अंत के रूप में, जोड़ें डी प्रूफ फ्लेमिश आदिम जंगली अली, बेहतर रूप से सूरी बर्ड के रूप में जाना जाता है। Lochristi-Hijfte में De Proufbrouwerij, बेल्जियम बोतल खोलने पर एक शानदार पॉप के साथ इस शानदार सोने, शानदार, खमीर से लदी जंगली शराब परोसता है। Brettanomyces से भरा चोक, इस प्यारे से मॉल्ट से टंग तक दुर्गंध, एक रसीला, तृप्त मुंह में सभी की जटिलता। क्या हिरेमोनस बॉश ने इन स्वादों को ध्यान में रखा था सांसारिक प्रसन्नता का उद्यान?

चीयर्स!
 

वीडियो निर्देश: माशा एंड द बेयर - उनकी मुलाक़ात ???? (तुम सब कहाँ हो?!) (मई 2024).