आलू और पालक सूप रेसिपी

• मई 7, 2024

शाकाहारी भोजन खाने का मेरा पसंदीदा तरीका सूप है। आप सभी प्रकार की सब्जियों और जड़ी-बूटियों को एक साथ मिलाकर सामग्री के साथ इतने रचनात्मक हो सकते हैं। यह प्रयोग करने के लिए बहुत अच्छा है। उस समय फ्रिज में जो था, उसी के आधार पर मेरे बहुत सारे सूप व्यंजनों का निर्माण किया गया है।

आलू और पालक का सूप मेरे स्टेपल में से एक है। यह त्वरित, आसान और बहुत भरने वाला है, सुविधाजनक नहीं है। पालक को नेटटल्स, चिकवे या लेट्यूस के साथ जोड़ा जा सकता है। मैं अपने कीथोल गार्डन से सीधे अपने जाल या पालक चुनना पसंद करता हूं। आपके द्वारा खुद खाए गए भोजन को लेकर कुछ बहुत ही संतोषजनक है।

विधि

यदि आपको अपने स्वयं के पत्तों की आवश्यकता नहीं है, तो आपको इसकी आवश्यकता होगी

अगर दुकान खरीदी तो अपने चुने हुए पत्ते का आधा वाहक बैग या 75 ग्राम का बैग
1 मध्यम आलू
1 मध्यम गाजर
मैं मध्यम प्याज
लहसुन की 1 लौंग
क्रीम, दही या सोया वैकल्पिक का चम्मच
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
चुटकी भर जायफल
250 मिलीलीटर सब्जी स्टॉक

सब्जियों को धोएं और छीलें और फिर उन्हें टुकड़ों में काट लें।
प्याज और लहसुन को एक साथ भूनें फिर सब्जी स्टॉक, आलू, गाजर डालें और उन्हें 7 से 8 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकने दें।
पत्तियों और मसाला जोड़ें और एक और पांच मिनट के लिए या जब तक पत्तियां नरम न हों तब तक पकाएं।
पूरी तरह से एक खाद्य ब्लेंडर के माध्यम से रखो और मिश्रण पूरी तरह से तरलीकृत होने तक इसे विस्फोट करें।

यह नुस्खा गर्म क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसा जाता है और क्रीम या शाकाहारी विकल्प के एक गुड़िया के साथ सबसे ऊपर है। यह ऊपर से कसा हुआ पनीर की एक छोटी मात्रा के साथ भी बहुत स्वादिष्ट है। इन दोनों का जोड़ कैलोरी सामग्री में महत्वपूर्ण रूप से जोड़ देगा, इसलिए यदि आप अपना वजन देख रहे हैं, तो संयम से जोड़ें या बिल्कुल नहीं।

उपरोक्त सामग्री एक सेवारत के रूप में की जाएगी इसलिए यदि आप चाहते हैं कि कुछ फ्रीज हो जाएं और बाद में वापस जाएं, तो उसके अनुसार मात्रा बढ़ाएं। यह सूप अत्यधिक पौष्टिक और बहुत आराम देने वाला होता है। इसे तैयार करने में लगभग 30 मिनट लगते हैं, और खाना पकाने के समय तक 30 मिनट लगते हैं; आपके द्वारा काटे गए चक के आकार के आधार पर।

पालक विटामिन और खनिजों से भरा होता है जो शरीर को मजबूत और स्वस्थ रखने में सहायता करता है। पका हुआ पालक ऑक्सीलिक एसिड की विषाक्तता को खत्म करने के लिए उत्कृष्ट है जो कच्चे खाने पर कई हरी पत्तेदार सब्जियों में पाया जा सकता है।

उम्मीद है आप इसे पसंद करते हैं!

वीडियो निर्देश: पालक सूप इस तरीके से बनायेंगे तो पीते रह जायेंगे/Palak soup recipe (मई 2024).