त्वरित और आसान काली मिर्च स्टेक पकाने की विधि

• मई 4, 2024

चीनी काली मिर्च स्टेक मिर्च और प्याज के साथ एक पतली भूरे रंग की सॉस में पतली कटी हुई स्टेक को जोड़ती है। यह त्वरित और आसान नुस्खा लाल और हरी मिर्च और प्याज के जमे हुए मिश्रण का उपयोग करता है, जो कि अधिकांश स्थानीय किराने की दुकानों में पाया जा सकता है। यदि आप ताजी सब्जियों का उपयोग करके काली मिर्च स्टेक रेसिपी पसंद करते हैं तो यहाँ क्लिक करें। जमे हुए सब्जियों का उपयोग करने से प्रेप समय पर कट जाता है और बस उतना ही स्वस्थ होता है, खासकर यदि आप जैविक जमे हुए सब्जियों का उपयोग करते हैं।

यह नुस्खा दुबला गोमांस के एक पाउंड के लिए कहता है। मैं टेंडरलॉइन का उपयोग करना पसंद करता हूं, हालांकि स्कर्ट स्टेक, और यहां तक ​​कि बीफ राउंड इस नुस्खा में काम करेगा, बस अनाज के पार स्टेक को काटना सुनिश्चित करें ताकि यह अंतिम डिश में निविदा हो।

1 पौंड दुबला बीफ
¼ टी स्पून लहसुन नमक
1 बैग फ्रोजन बर्ड आई पेपर स्टिर फ्राई सब्जियां
1 बड़ा चम्मच मूंगफली का तेल

चटनी:
1/3 कप बीफ़ शोरबा
1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
1 चम्मच शेरी
½ चम्मच चीनी
पिसी हुई अदरक की चुटकी
1 छोटा चम्मच कॉर्नस्टार्च

1. गोमांस से किसी भी अतिरिक्त वसा को हटा दें और इसे पतली स्लाइस में काट लें, जिससे अनाज में कटौती सुनिश्चित हो सके।


2. एक कटोरे में इन स्लाइस रखें और उन्हें लहसुन नमक के साथ छिड़के। इसे मिश्रण करने के लिए अपने हाथ का उपयोग करें और फिर मांस को अन्य अवयवों को तैयार करते समय कमरे के तापमान पर बैठ जाने दें, लगभग 20 मिनट।


3. सब्जी को माइक्रोवेव सेफ बाउल में रखें और उन्हें लगभग 5 मिनट के लिए या पूरी तरह से डीफ्रॉस्ट होने तक माइक्रोवेव करें। यह समय आपके माइक्रोवेव के आधार पर अलग-अलग होगा। फिर उन्हें पूरी तरह से सूखा लें और उन्हें एक तरफ सेट करें।


4. एक कप में सॉस के लिए सभी सामग्रियों को मिलाएं और इस मिश्रण को एक तरफ रख दें।


5. अगली कड़ाही पर एक कड़ाही गरम करें। जब यह गर्म हो जाए तो मूंगफली का तेल डालें और इसे गर्म होने दें।


6. जब तेल गर्म होता है, तो बीफ़ डालें और 2 से 3 मिनट के लिए भूनें, या जब तक कि स्लाइस केंद्र में थोड़ा गुलाबी न हो जाए। फिर सब्जियां डालें और सब्ज़ी को अच्छी तरह से गर्म करने के लिए 1 और मिनट के लिए सब कुछ भूनें।


7. फिर सॉस मिश्रण डालें और गाढ़ा होने तक चलाएं।


8. फिर इसे गर्मी से निकालें और तुरंत परोसें। यह सफेद उबले हुए चावल के शीर्ष पर परोसा जाता है। अंकल बेन 90 सेकंड के माइक्रोवेबलेबल लॉन्ग ग्रेन वाइट राइस बनाते हैं, जिससे यह रेसिपी और भी आसान हो जाती है, आनंद मिलता है।

वीडियो निर्देश: Chicken Kali Mirch Recipe In Hindi - चिकन काली मिर्च | Swaad Anusaar With Seema (मई 2024).