हेल्दी स्टफ्ड पोब्लानो पेपर्स की रेसिपी

• मई 11, 2024

इन स्वादिष्ट खाना पकाने के लिए अर्मेटेल वेजीटेबल ग्रिलर परफेक्ट है स्वस्थ भरवां Poblano मिर्च। हालांकि अगर उन्हें वेजिटेबल ग्रिलर उपलब्ध नहीं है, तो उन्हें ओवन में बेक किया जा सकता है, लेकिन ओवन संस्करण में ग्रिल से धुएँ के रंग का स्वाद नहीं होगा। यह व्यंजन एक में एक स्वादिष्ट मैक्सिकन भोजन है; मिर्च को आगे इकट्ठा किया जा सकता है, और चूंकि यह 8 बनाता है, इसलिए आधे को एक और दिन के लिए जमे हुए किया जा सकता है।

भरने में बेसिक कटा हुआ पोर्क मॉड्यूल से कटा हुआ सूअर का मांस होता है, लेकिन आप कटा हुआ चिकन, बीफ, पोर्क या यहां तक ​​कि मांस को पूरी तरह से शाकाहारी संस्करण के लिए छोड़ सकते हैं। क्विनोआ को एक "सुपरग्रेन" माना जाता है, और यह न केवल आपके लिए बहुत अच्छा है, यह खाना बनाना और अच्छा स्वाद लेना भी आसान है।

कोई भी अनुमान नहीं लगाएगा कि ये मिर्च आपके लिए अच्छे हैं क्योंकि वे स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी हैं।


8 सर्विंग्स


8 बड़े poblano मिर्च मिर्च

1 10 ऑउंस। टमाटर और हरी मिर्च, जैसे कि रोटेल
3 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
१ १५ ऑउंस। काले सेम, सूखा और rinsed कर सकते हैं
1 कप जमे हुए मकई
1 बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर
2 कप पके हुए क्विनोआ
1 कप कद्दूकस किया हुआ चेडर जैक चीज़
बेसिक पोर्क मॉड्यूल से 2 कप कटा हुआ पोर्क

1 कप मीडियम सालसा, सर्व करने के लिए

1. मिर्च को धो लें, प्रत्येक के बीच में एक भट्ठा बनाएं और पिथ और बीज को साफ करें।


2. भरने की सामग्री को मिलाएं और मिर्च (लगभग 1 कप प्रत्येक) के बीच विभाजित करें।


3. बेकिंग शीट पर मिर्च के चार सेट करें, अच्छी तरह से कवर करें, और दूसरे दिन के लिए फ्रीज करें।


4. नॉन-स्टिक स्प्रे के साथ आर्मेटेल वेजिटेबल ग्रिलर स्प्रे करें।


5. बचे हुए चार पेप्परों को आर्मेटेल वेजिटेबल ग्रिलर पर ग्रिड के बीच रखें।


6. बारबेक्यू ग्रिल को उच्चतम सेटिंग में गरम करें।


7. गर्म होने पर, मध्यम को बंद करें और गर्मी पर अरामेल ग्रिलर (मिर्च के साथ) रखें; ढक्कन को बंद कर दें और मिर्च को 40-50 मिनट तक या मिर्च के गलने तक पकने दें।


8. सेवारत प्लेटों पर रखने से पहले मिर्च से, यदि कोई हो, तो निकाल दें।


9. प्रत्येक भरवां मिर्च के ऊपर थोड़ा सा सालसा चम्मच डालें।


10. शेष साल्सा के साथ परोसें।


प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 119 से कैलोरी 399 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 30% प्रोटीन 25% कार्ब। 45%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 13 ग्राम
संतृप्त वसा 5 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 57 मिग्रा
सोडियम 614 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 45 ग्राम
आहार फाइबर 4 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 25 ग्राम

विटामिन ए 168% विटामिन सी 287% कैल्शियम 0% आयरन 14%





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