लस मुक्त पास्ता सलाद पकाने की विधि

• मई 1, 2024

मेरे पास पिछवाड़े के बीबीक्यू या पोटलक सपेर साइड डिश के लिए दो बेहतरीन व्यंजन हैं। मैंने यह कहते हुए घूमना बंद कर दिया है कि यह लोगों के लिए लस मुक्त है और जब वे खाते हैं तो उनके चेहरे को देखना सीखते हैं, फिर कुछ कहते हैं। मैं सरल रोज़मर्रा की रेसिपी लेना और उन्हें पूरी तरह से लस मुक्त बनाना पसंद करता हूं। यह प्रदर्शनों की सूची के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है, आप सामग्री को बदल सकते हैं और विभिन्न मेनू के अनुरूप मसाले बदल सकते हैं।

लस मुक्त पास्ता सलाद पकाने की विधि

सामग्री
6 सर्विंग्स बनाता है

2 कप बिना पकाए लस मुक्त पेनी पास्ता *
3 कड़ी पके हुए अंडे, कटा हुआ
1 छोटा प्याज, कटा हुआ
3 डंठल अजवाइन, कटा हुआ
1 छोटा लाल बेल मिर्च, बीज वाला और कटा हुआ
2 कप मेयोनेज़ *
3 बड़े चम्मच तैयार पीली सरसों *
3/4 कप सफेद चीनी
2 1/4 चम्मच साइडर सिरका
1/4 चम्मच नमक
3/4 चम्मच अजवाइन का बीज

दिशा-निर्देश

एक उबालने के लिए हल्के नमकीन पानी का एक बर्तन ले आओ। ग्लूटेन-मुक्त पेनी में हिलाओ, 12 मिनट के लिए पकाएं, जब तक कि बस नीचे नहीं किया जाए - अल डेंटे। नाली लेकिन कुल्ला मत करो, कटोरे में रखें और ठंडा करने के लिए अलग सेट करें।

एक बड़े कटोरे में, अंडे, प्याज, अजवाइन और लाल मिर्च को एक साथ मिलाएं। एक और छोटे कटोरे में, सरसों, सफेद चीनी, साइडर सिरका, नमक और अजवाइन के बीज को एक साथ हिलाएं। सब्जियों पर डालो, और अच्छी तरह से मिश्रित होने तक पेनी पास्ता में हलचल करें। कम से कम 1 घंटे के लिए क्लिंग रैप और सर्द के साथ कवर करें। अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों के साथ परोसें।

अलग-अलग लस मुक्त उत्पादों पर खाना पकाने का समय अलग-अलग होता है। मैं इस रेसिपी के लिए Schar gluten-free पास्ता का उपयोग करती हूं। जब मैं एक नुस्खा सूचीबद्ध करता हूं, तो मैं नीचे उन विशिष्ट ब्रांडों को सूचीबद्ध करता हूं, जिनका उपयोग मैं संदिग्ध उत्पादों के लिए करता हूं। मेयोनेज़ मैं उपयोग करने के लिए चुनता हूं स्पेक्ट्रम ऑलिव ऑयल मेयोनेज़ है। मैं फ्रांसीसी की पीली सरसों का उपयोग करता हूं इसे लस मुक्त माना जाता है।


नहीं मेयोनेज़ आलू सलाद रेसिपी

सामग्री
छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं

2 पाउंड छोटे नए आलू, चौथाई और उबला हुआ।
2 बड़े चम्मच बेलसमिक सिरका
1/4 कप अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल
1 बड़ा चम्मच डिजोन सरसों
2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा तुलसी
1/2 चम्मच समुद्री नमक
1/4 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
1/2 कप कटा हुआ प्याज
2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा चिव्स

दिशा-निर्देश

एक बड़े कटोरे में सिरका, जैतून का तेल, सरसों, तुलसी, समुद्री नमक और काली मिर्च। आलू और प्याज को ड्रेसिंग के साथ समान रूप से लेपित होने तक टॉस करें। लगभग 30 से 40 मिनट तक खड़े रहने दें।
समान रूप से वितरित होने तक आलू के सलाद में टॉस करें। लगभग एक घंटे के लिए चिल करें और परोसें।

वीडियो निर्देश: Red Sauce Creamy Pasta Recipe | घर पर पास्ता कैसे बनाए?| In English & हिन्दी (मई 2024).