धीमी कुकर ओकरा और बटर बीन्स पकाने की विधि
जब यह बाहर ठंडा होता है, तो धीमी कुकर में कुछ अच्छा होता है जो हार्दिक होता है, भराव, और गर्म। निम्नलिखित धीमी कुकर ओकरा और बटर बीन्स वास्तव में यही है, और कई घंटों तक बिना पकाए रखा जा सकता है। सुविधा उत्पाद इस स्टू-प्रकार के पकवान को त्वरित और एक साथ रखना आसान बनाते हैं। जमे हुए मक्खन बीन्स, जमे हुए ओकरा (यदि आपके पास समय है तो आप ताजा उपयोग कर सकते हैं), और निर्जलित प्याज इसे बनाते हैं ताकि कोई आवश्यक रोक न हो। इस नुस्खा में बचे हुए हैम का उपयोग किया जा सकता है, या आप अधिकांश किराने की दुकानों के मांस विभाग में diced हैम खरीद सकते हैं।
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हालांकि यह डिश ग्रिल्ड या ब्रूल्ड पोल्ट्री और मीट के साथ परोसने के लिए एक बढ़िया साइड डिश है, लेकिन यह मुख्य डिश के लिए पर्याप्त है। हरी सलाद और मकई की रोटी या ताज़ी बेक्ड फ्रेंच ब्रेड खाने को राउंड करने के लिए बहुत अच्छी संगत है। घटना में बचे हुए हैं, वे खूबसूरती से गर्म करते हैं, और कई दिनों तक प्रशीतित होने के बाद भी बेहतर स्वाद लेते हैं।

8 सर्विंग्स

१ १६ ऑउंस। पैकेज जमे हुए मक्खन सेम
3 कप पानी
1 बड़ा चम्मच हैम गुलदस्ता, या विकल्प चिकन या सब्जी
१ १/२ कप डाइएड हैम
1/4 कप निर्जलित प्याज के गुच्छे
2 कप कटा हुआ ताजा या जमे हुए ओकरा
1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त मसालेदार श्रीमती डैश, या अन्य नमक मुक्त मसाला
1 चम्मच काली मिर्च
  1. 3-4 कुंतल धीमी कुकर की क्रॉक में सभी अवयवों को मापें।
  2. ढककर धीमी कुकर को धीमी आंच पर सैट करें और 4-6 घंटे पकने दें या जब तक फलियाँ नर्म न हो जाएँ और मिश्रण थोड़ा गाढ़ा हो जाए।
  3. सेवा करने से पहले अच्छी तरह से हिलाओ।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 18 से कैलोरी 109 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 16% प्रोटीन 31% कार्ब। 53%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 2 ग्राम
संतृप्त वसा 1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 11 मिलीग्राम
सोडियम 401 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 15 ग्राम
आहार फाइबर 1 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 8 ग्राम

विटामिन ए 6% विटामिन सी 30% कैल्शियम 0% आयरन 7%



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