स्लो कुकर थैंक्स गिविंग रेसिपीज
हम में से अधिकांश के लिए, थैंक्सगिविंग "बचे हुए" उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि पारंपरिक रात्रिभोज। हालाँकि हमारे परिवार ने दादी के खाने पर थैंक्सगिविंग का खाना खाया था, जबकि मैं बड़ी हो रही थी, मेरी माँ ने हमेशा रोल का एक बैच बनाया और एक टर्की पकाया ताकि बाद में उस शाम और अगले कुछ दिनों के लिए स्नैक में बहुत कुछ हो। धीमी कुकर स्वादिष्ट का एक बैच तैयार करना बहुत आसान बनाता है धन्यवाद ज्ञापन करने वाले कम से कम हाथों में समय पर, और सैंडविच के लिए बहुत सारे नम और रसदार टर्की होंगे, साथ ही साथ बहुत सारे स्टफिंग भी होंगे। वैकल्पिक रूप से, यदि आप केवल कुछ मेहमानों के साथ अपने घर पर धन्यवाद डिनर की मेजबानी कर रहे हैं, तो यह नुस्खा बहुत अधिक भोजन किए बिना या बहुत अधिक काम किए बिना पारंपरिक टर्की रात के खाने के लिए एक त्वरित और आसान तरीका है। उस मामले में, इसे मैश किए हुए आलू और ग्रेवी (पैकेट टर्की ब्रेस्ट के अंदर है), एक फैंसी सब्जी और होममेड डिनर रोल्स के साथ पेयर करें।
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12 सर्विंग्स

2 पाउंड शकरकंद, छिलके और 1 "मोटे टुकड़ों में काट लें
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
1 मध्यम प्याज, कटा हुआ

२ ६ ऑउंस। स्टफ टॉप जैसे पैकेज मिक्सिंग को भरते हैं
2 कप पानी
1/4 कप सूखे क्रैनबेरी, (वैकल्पिक)
1/4 कप काटा हुआ बादाम, (वैकल्पिक)

1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
त्वचा के साथ 6 पाउंड बोन-इन टर्की स्तन
नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च
  1. नॉन-स्टिक स्प्रे के साथ 6-7 क्वार्ट डीप धीमी कुकर की क्रॉक के अंदर स्प्रे करें।

  2. शकरकंद के तले पर शकरकंद की चुस्कियों की व्यवस्था करें; नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें।

  3. शकरकंद के ऊपर प्याज रखें।

  4. एक कटोरे में भराई मिश्रण, पानी, क्रैनबेरी और बादाम को एक साथ हिलाओ; प्याज और शकरकंद में समान रूप से फैला हुआ।

  5. एक बड़े कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें; उच्च ताप पर सभी तरफ टर्की स्तन भूरा।

  6. नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के और स्टफिंग के ऊपर रखें।

  7. धीमे कुकर को ढकें, कम सेटिंग में जाएं और 4-6 घंटे या तब तक पकने दें जब तक कि टर्की बस के माध्यम से न पक जाए और एक तात्कालिक पढ़ा थर्मामीटर 140 ° पढ़ता है जब स्तन के सबसे मोटे हिस्से में डाला जाता है (टर्की खाना बनाना जारी रखेगा थोड़ा जितना बैठता है, उतनी देर नहीं करता)।

  8. टर्की स्तन को धीमी कुकर से एक सेवारत थाली में निकालें; स्टफिंग को हिलाएं और इसे टर्की के चारों ओर व्यवस्थित करें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 215 से कैलोरी 593 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 36% प्रोटीन 36% कार्ब। 28%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 24 ग्राम
संतृप्त वसा 6 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 127 मिग्रा
सोडियम 606 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 41 ग्राम
आहार फाइबर 2 जी
शुगर 4 जी
प्रोटीन 54 ग्राम

विटामिन ए 304% विटामिन सी 31% कैल्शियम 0% आयरन 34%



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