यूएसए में थैंक्सगिविंग के बारे में तुर्की से बात करना

• मई 9, 2024

संयुक्त राज्य अमेरिका के राष्ट्रीय अवकाश के रूप में थैंक्सगिविंग का उत्सव 1863 तक नहीं हुआ, जहां राष्ट्रपति लिंकन ने अमेरिकियों को "धन्यवाद के दिन के रूप में अगले नवंबर के आखिरी गुरुवार को अलग करने और निरीक्षण करने" की घोषणा की। बेशक, डिक्री का उद्देश्य रक्तहीन मातृभूमि संघर्ष को अमेरिकी गृहयुद्ध (1861-1865) के रूप में जाना जाता था, और 1621 में प्लायमाउथ उपनिवेशवादियों और वैम्पानो नेशन के बीच एकल सफल फसल-साझाकरण भोजन का स्मरण नहीं करना था।

असहमति के एक नंबर के कारण "राज्यों के बीच युद्ध।" हालांकि, केंद्रीय मुद्दे ने बंदी अफ्रीकियों को दास के रूप में बनाए रखने के अधिकार पर ध्यान केंद्रित किया। चूँकि दासता के मुद्दे पर परिवारों में बड़े पैमाने पर दरारें पैदा हुईं, थैंक्सगिविंग की छुट्टी के पीछे की मंशा एक भरपूर इनाम बांटकर परिवार और जीवन के लिए उचित कृतज्ञता प्रदर्शित करने के लिए एक दिन निर्धारित करना था। इससे सामंती रिश्तेदारों को अपने मतभेदों को अलग करने, एक साथ भोजन करने, और बात करने का अवसर मिला। यह संभावना है कि शांति के प्रति लिंकन की इस सामरिक रणनीति का कार्यान्वयन तीर्थयात्रियों और स्वदेशी वैम्पानोआग लोगों के बीच प्रारंभिक फसल-साझा भोजन की ऐतिहासिक सफलता पर आधारित था, जो सभी उपायों द्वारा एक लंबी लंबी यात्रा थी। यह बिना मुड़ के विडंबना के बिना नहीं है, क्योंकि उसी दिन लिंकन ने राष्ट्रीय अवकाश के रूप में थैंक्सगिविंग का फैसला किया, उन्होंने मिनेसोटा में सियोक्स जनजाति का मुकाबला करने के लिए सैनिकों को आदेश दिया।

संरक्षित ऐतिहासिक दस्तावेजों के अनुसार, टर्की औपनिवेशिक उत्सव के लिए केंद्रीय आकर्षण नहीं था। पत्र में बतख, हंस और हंस जैसे जलपक्षी का वर्णन विशेष भोजन के आकर्षण के रूप में किया गया है, जिसमें हिरण के मांस और यात्री कबूतर (शिकार से अधिक विलुप्त) जैसे अधिक आम खाने की चीजें शामिल हैं। पहली फसल-बंटवारे के उत्सव में शामिल मक्का (मकई), मछली (सबसे अधिक संभावना कॉड) और शेलफिश होती। इन वस्तुओं को बहुत अधिक मनाया जाता था, क्योंकि फसल की सफलता यह सीखने का परिणाम थी कि इन शिल्पों में दक्ष मूल अमेरिकियों से क्षेत्र और मछली को सफलतापूर्वक कैसे प्राप्त करें। मक्का से बने ब्रेड, गेहूं नहीं, और प्याज, जड़ी-बूटियों, और चेस्टनट से भरा हुआ था। रिकॉर्ड्स से संकेत मिलता है कि एकल सफल फसल-साझाकरण भोजन तीन दिनों तक चला था, और इनाम में इतना समृद्ध और विविधतापूर्ण था कि प्रत्येक व्यक्ति को "प्रत्येक व्यक्ति के लिए एक सप्ताह में एक पेक खाना" भरना था। जंगली टर्की की उपस्थिति का उल्लेख करने वाले एकमात्र रिकॉर्ड किए गए खातों में से एक दावत में सामानों के व्यापक आदान-प्रदान से आता है, जैसा कि एक अंग्रेजी अतिथि एडवर्ड विंसलो द्वारा सूचीबद्ध है।

एक 17 के विपरीत^वें सदी की रिपोर्ट, जिसने संकेत किया कि कांस्य पूर्वी टर्की इतना भरपूर था कि एक दिन में एक हजार से ऊपर देखना आम था, 1920 तक पक्षी 18 राज्यों से पूरी तरह से गायब हो गए थे। 1973 में राष्ट्रीय वन्य तुर्की महासंघ के गठन में लगातार गिरावट आई। इस महासंघ ने गिरती आबादी वाले राज्यों में जंगली इलाकों में जंगली टर्की को फँसाने और छोड़ने पर ध्यान केंद्रित किया और जिम्मेदार शिकार सिखाए। 1990 के दशक में नाटकीय रूप से बंद होने तक, उनके प्रयासों के परिणामस्वरूप राष्ट्रव्यापी पक्षी का सफल पुनरुत्थान हुआ।

इसने फेडरेशन को वन्यजीव संगठनों के साथ मिलकर काम करने का नेतृत्व किया, जिसने पंद्रह राज्यों को कारण कारकों की बेहतर पहचान करने और सुधारात्मक कार्रवाई करने के लिए "वाइल्ड तुर्की रिप्रोडक्टिव डेक्लाइन स्टडी" में भाग लेने के लिए प्रेरित किया। स्वस्थ जंगली टर्की आबादी की उपस्थिति एक स्थिर निवास स्थान को इंगित करती है, जबकि एक अस्पष्टीकृत तेजी से गिरावट काउंटर को इंगित करेगी। इसने चिंता व्यक्त की है कि अन्य, कम अध्ययन वाली प्रजातियां हमारे ज्ञान के बिना पीड़ित या विलुप्त हो सकती हैं, जिससे टर्की के लिए आवश्यक विविधता का ह्रास हो रहा है और चिंता के नंबर एक मुद्दे पर पारिस्थितिक स्थिरता पर मानव निर्मित प्रदूषकों के नकारात्मक प्रभाव ला रहा है।

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