टेरा स्वीट पोटैटो चिप्स
हम सभी जानते हैं कि आलू के चिप्स हमारे लिए बहुत अच्छे नहीं हैं। वे स्टार्च और नमक से भरे हुए हैं - और बहुत कुछ नहीं! ये शकरकंद चिप्स अधिक स्वस्थ विकल्प हैं।

अब मैं यह नोट करना चाहता हूं कि ये अभी भी वास्तव में स्वस्थ नहीं हैं :) वे अभी भी वास्तव में मीठे आलू हलकों और तले में कटौती कर रहे हैं। हालांकि, वे "नियमित" आलू के चिप्स की तुलना में बेहतर हैं।

उनके पास केवल 10mg सोडियम है जो% दैनिक मूल्य पैमाने पर प्रतिशत के रूप में भी पंजीकृत नहीं है। जहां तक ​​कार्ब्स जाते हैं, उनके पास प्रति 1oz (लगभग 17 चिप्स) में केवल 12g कार्ब्स होते हैं। हालांकि यह शून्य नहीं है, यह अभी भी बहुत है, बाजार पर अधिकांश आलू के चिप्स की तुलना में बहुत कम है।

क्योंकि वे मीठे आलू से हैं, वे वास्तव में पौष्टिक भी हैं। आपको प्रत्येक सेवा से आपके विटामिन ए का 50% और आपके विटामिन सी का 10% मिलता है। कौन जानता था कि स्नैकिंग वास्तव में आपको विटामिन दे सकता है?

ठीक है, तो वे कैसे स्वाद लेते हैं? खैर, ईमानदार होने के लिए, जब मैंने पहली बार उन्हें आज़माया, तो मैंने उन्हें थोड़ा सूखा पाया। मुझे लगता है कि आपको "नियमित" आलू के चिप्स के सुपर-नमकीन, सुपर-स्टार्च स्वाद की आदत है। लेकिन मैं उस पर कायम रहा, जिससे उन्हें एक अच्छा शॉट मिला। वे वास्तव में वास्तव में बहुत अच्छे होते हैं जब आप उनकी आदत डाल लेते हैं! वे ज्यादातर आलू के चिप्स की तुलना में बहुत अधिक "घुंघराले" होते हैं, जो अक्सर खुद पर या विगल्स में मुड़े होते हैं। वे रंग में पीला नारंगी हैं, और एक कुरकुरे लेकिन हल्के स्वाद हैं। वे थोड़ी प्यारी हैं - लेकिन वास्तव में नहीं। क्योंकि उनका स्वाद हल्का होता है, वे प्याज डुबकी के साथ अद्भुत रूप से काम करते हैं - और प्याज डुबकी की नमी चिप की सूखापन का प्रतिकार करती है। ऐसा नहीं है कि नियमित चिप्स "गीले" हैं। फिर से मुझे लगता है कि वहाँ कोई नमक नहीं है कि वे मेरे लिए सूखा स्वाद लेते हैं। मैं वास्तव में सामान्य रूप से एक नमक-विरोधी व्यक्ति हूं, इसलिए यह मेरे लिए एक बहुत ही सार्थक बात है, बिना नमक के चिप लगाना।

यह मुझे बैग और बैग स्वाद के लिए इस्तेमाल करने के लिए नहीं ले गया - बस शायद 10 या अधिक चिप्स।

मैं टिप्पणी करना चाहता हूं कि कई महीनों बाद, मैं एक प्याज के मिश्रण को मिला रहा था और इनमें से एक ताजा बैग खोलकर भूल गया कि मैं पहले ही उनकी समीक्षा कर चुका हूं। इसलिए मैंने उन्हें प्याज के डिप के साथ ताज़ा चखा और मैंने सोचा कि चिप्स * स्वादिष्ट * थे। तो वे वास्तव में एक डुबकी के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं।

मैं अत्यधिक अपने पसंदीदा डुबकी के साथ इनमें से एक बैग की कोशिश कर रहा हूँ। मैं उनके साथ "सूखा" (अकेला) शुरू नहीं करूंगा - लेकिन वे एक अच्छी डुबकी के साथ महान हैं। फिर से, मैं नहीं कहता कि आपको स्वस्थ भोजन के रूप में हर भोजन में चिप्स का सेवन करना चाहिए - लेकिन यदि आप पिकनिक कर रहे हैं, और वास्तव में चिप्स चाहते हैं, तो आप जो भी विकल्प पाएंगे उससे कहीं बेहतर हैं।

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वीडियो निर्देश: Sweet Potato Chips Recipe | How to make Crispy Sweet Potato Chips | शकरकंद चिप्स | by CookwithND (मई 2024).