विटामिन - विटामिन की कमी और बीमारी

• मई 17, 2024

इसकी गर्भाधान से मनुष्यों की सामान्य वृद्धि और विकास के लिए विटामिन महत्वपूर्ण हैं। एक भ्रूण को त्वचा, हड्डियों और मांसपेशियों को ठीक से बनाने के लिए विभिन्न चरणों में सटीक मात्रा में कुछ विटामिनों की आवश्यकता होती है। यदि मां के आहार में इन विटामिनों में से एक या अधिक की कमी होती है, तो शिशु विभिन्न कमी वाले रोगों से पीड़ित हो सकता है, जिससे बच्चे के स्वास्थ्य को स्थायी नुकसान हो सकता है।

बच्चे के जन्म के बाद, चयनित विटामिन की स्वस्थ खुराक जीवन भर अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण होती है। मनुष्य भोजन से अधिकांश विटामिन प्राप्त करता है, लेकिन कुछ अन्य तरीकों से प्राप्त किया जाता है। एक उदाहरण के रूप में, विटामिन डी को किसी व्यक्ति की त्वचा द्वारा संश्लेषित किया जाता है जब यह प्राकृतिक सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आता है!


विटामीन डिफिसिएन्सी डिसेबल्स
विटामिन की कमी की दो श्रेणियां हैं - प्राथमिक और द्वितीयक। आहार में एक निश्चित विटामिन की कमी होने पर प्राथमिक विटामिन की कमी होती है। द्वितीयक विटामिन की कमी तब होती है जब किसी प्रकार का अंतर्निहित कारक होता है जो भोजन में विटामिन के अवशोषण से शरीर को रोकता है। ऐसे कारकों में कुछ दवाओं का उपयोग, अत्यधिक शराब का सेवन और धूम्रपान शामिल हैं।

तथाकथित "विकसित" दुनिया में, विटामिन की कमी असामान्य है क्योंकि अधिकांश लोगों के पास पर्याप्त भोजन की आपूर्ति होती है और कई सामान्य खाद्य पदार्थ "दृढ़" होते हैं, या प्रसंस्करण के दौरान उनके साथ विटामिन और खनिज मिलाए जाते हैं।

निम्नलिखित विटामिन की कमी वाले रोगों की एक सूची है:

विटामिन ए - रतौंधी, हाइपरकेराटोसिस, केरोमालेसिया
विटामिन बी 1 - बेरीबेरी, वर्निक-कोर्साकॉफ सिंड्रोम
विटामिन बी 2 - एरीबोफ्लेविनोसिस
विटामिन बी 3 - पेलाग्रा
विटामिन बी 5 - पेरेस्टेसिया
विटामिन बी 6 - एनीमिया, परिधीय न्यूरोपैथी
विटामिन बी 7 - जिल्द की सूजन, आंत्रशोथ
विटामिन बी 9 - न्यूरल ट्यूब जन्म दोष
विटामिन बी 12 - मेगालोब्लास्टिक अनीमिया
विटामिन सी - स्कर्वी
विटामिन डी - रिकेट्स, ओस्टियोमलेशिया
विटामिन ई - नवजात शिशुओं में हल्का हीमोलिटिक एनीमिया
विटामिन K - रक्त प्रवाह प्रवणता


RDA के तर्क
विटामिन के लिए वर्तमान आरडीए निम्नानुसार है:

विटामिन ए - 5000 आईयू
विटामिन सी - 60 मिग्रा
विटामिन डी - 10 एमसीजी (400 आईयू)
विटामिन ई - 10 मिलीग्राम (15 आईयू)
विटामिन K - 80 एमसीजी
थायमिन - 1.5 मिग्रा
राइबोफ्लेविन - 1.8 मिलीग्राम
नियासिन - 20 मिग्रा
विटामिन बी -6 - 2 मिग्रा
फोलेट - 400 एमसीजी
विटामिन बी 12 - 2 एमसीजी
बायोटिन - 30 से 100 एमसीजी
पैंथोथेनिक एसिड - 4 से 7 मि.ग्रा


क्या मुझे एक विटमिन डिफैंससी है?
विटामिन की कमी के कारण निम्न स्वास्थ्य स्थितियां अक्सर (लेकिन हमेशा नहीं) होती हैं:

समय से पहले सफ़ेद होना - पैंटोथेनिक एसिड (B5) में कमी
बाल झड़ना - फोलेट, बी 5, बी 6 या बी-कॉम्प्लेक्स में कमियां
रूसी - बी 6 या बी-कॉम्प्लेक्स में कमी
दांत की सड़न - बी 6 में कमी
मसूड़ों से खून बह रहा हे - विटामिन सी में कमी
मुंह के कोनों पर दरारें - बी 2 (राइबोफ्लेविन) या बी-कॉम्प्लेक्स में कमी।
गले में जीभ (ग्लोसिटिस) - बी 12 या फोलेट, जस्ता या लोहे में कमी।
आँखों के नीचे काले घेरे - विटामिन सी में कमी
रूखी त्वचा - विटामिन ए या विटामिन ई में कमी
हथियारों की पीठ पर छोटे लाल धक्कों - विटामिन ए या विटामिन ई में कमी
घाव का धीमा होना - विटामिन ए या विटामिन सी में कमी
आसान आघात - विटामिन के, सी, या ई में कमी
ठंडे हाथ - नियासिन (बी 3), विटामिन ई या बी 12 में कमी

हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह निर्धारित करने का एकमात्र निश्चित तरीका है कि क्या आपके पास विटामिन की कमी है, आपके चिकित्सक को रक्त परीक्षण चलाना है, जो आपकी नियमित शारीरिक परीक्षाओं का एक हिस्सा होना चाहिए।


VITAMIN आपूर्ति
आम तौर पर, यदि आप एक विविध, संतुलित आहार का सेवन करते हैं, तो विटामिन की खुराक आवश्यक नहीं हो सकती है। हालांकि, कई लोगों ने विटामिन की खुराक को अपनी दिनचर्या का हिस्सा बना लिया है। अगर सप्लीमेंट का हिस्सा हैं तुम्हारी दिनचर्या, यह महत्वपूर्ण है कि आप किसी भी विटामिन के अनुशंसित दैनिक भत्ता (आरडीए) का कम से कम 100% सुनिश्चित करें।


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