व्हाइट टर्की चिली रेसिपी
आश्चर्य है कि टर्की बचे हुए के साथ क्या करना है? यहां टर्की का उपयोग करने का एक अभिनव और स्वस्थ तरीका है।


सफेद तुर्की मिर्च

1 चम्मच। कनोला तेल
1 lb. जमीन टर्की स्तन
3/4 कप कटा हुआ प्याज
3/4 कप कटी हुई हरी मिर्च
3/4 कप कटा हुआ लाल मिर्च
2 लहसुन लौंग, कटा हुआ
2 चम्मच। पिसा जीरा
2 चम्मच। सूखे अजवायन की पत्ती
पिसी हुई लौंग के छिलके
1 कप कटे हुए टमाटर
1 (4.5 ऑउंस।) कटा हुआ हरी मिर्च, अप्रशिक्षित
1 (15 ऑउंस) कैनेलिनी या अन्य सफेद बीन्स, rinsed और सूखा हुआ
1/2 कप सीताफल के पत्ते, कटा हुआ
1 कप कम वसा, कम-सोडियम चिकन शोरबा
2 बड़ी चम्मच। नींबू का रस
नमक और जमीन काली मिर्च, स्वाद के लिए
1/4 कप कटा हुआ पपड़ी

एक बड़े, भारी पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें। टर्की जोड़ें और इसे तब तक पकाएं जब तक कि इसका गुलाबी रंग न छूट जाए, 5 मिनट। नोट: टर्की को पूरी तरह से अलग न करें, लेकिन इसे हल्के से लकड़ी के चम्मच से छोटे टुकड़ों में ढीला करें। एक कटोरे में स्थानांतरित करें और एक तरफ सेट करें।

एक ही बर्तन में, प्याज और मिर्च नरम, 5 मिनट तक। लहसुन और सौते में 1 मिनट तक मिलाएं। फिर जीरा, अजवायन, लौंग और टमाटर में मिलाएं और तब तक पकाएं जब तक कि टमाटर नरम न हो जाए, 4 मिनट, कभी-कभी हिलाएं।

बवासीर, सेम, cilantro, और शोरबा जोड़ें। बर्तन में टर्की लौटें। सिमर, खुला, जब तक मिर्च चम्मच से 10 मिनट के लिए पर्याप्त मोटी न हो जाए। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए नींबू का रस और मौसम में मिलाएं। 4 कटोरे के बीच विभाजित करें, स्कैलियन के साथ शीर्ष और सेवा करें।

4 सर्विंग्स बनाता है।

प्रति सेवारत: 270 कैलोरी, 6 ग्राम कुल वसा (<

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