4 जुलाई न्यू इंग्लैंड क्लैम्बेक

• मई 4, 2024

जब मैं एक बच्चा था तो मेरे परिवार की जुलाई की चौथी वार्षिक परंपरा थी। चाची, चाचा, चचेरे भाई और परिवार के दोस्त सभी माइल्स स्टैंडिश स्टेट फॉरेस्ट में कैम्पिंग करेंगे, आमतौर पर डर तालाब में। कुछ कैंपर में आए और कुछ टेंट में लेकिन सभी ने साझा किया और एक दूसरे की मदद की। यह परिवार को एक साथ लाने का एक शानदार तरीका था और हम अक्सर एक या दो सप्ताह के लिए रुकते थे।

हमने आस-पास के स्थलों को प्राप्त करने की कोशिश की ताकि केंद्र एक में एक बड़ा गड्ढा खोदा जा सके। एक बार जब छेद खोदा गया और कई चट्टानों से ढंका गया, तो चट्टानों के ऊपर लकड़ी की आग जलाई गई। मेरी माँ और चाची अक्सर आग बुझाने के लिए पीछे रहतीं, जबकि हममें से बाकी लोग उपलब्ध सबसे बड़े स्टेशन वैगन में ढेर हो जाते थे और प्लायमाउथ में जेट्टी तक ले जाते थे और समुद्री शैवाल इकट्ठा करते थे। मुझे यकीन नहीं है कि समुद्री शैवाल इकट्ठा करना इतनी मजेदार घटना थी, शायद यह इसलिए था क्योंकि यह एक ऐसा काम था जो हर कोई कर सकता था, जो सबसे छोटे बच्चे से लेकर कबीले के सबसे बुजुर्ग व्यक्ति तक था।

ताजा समुद्री शैवाल, कॉब पर मकई, क्लैम्स, लॉबस्टर, सॉसेज और आलू को गड्ढे में फेंक दिया गया और फिर बच्चों को इस सब के शीर्ष पर अधिक समुद्री शैवाल फेंकने के लिए मिला। हम आम तौर पर समुद्री शैवाल से ढके हुए होते हैं क्योंकि इसे एक-दूसरे पर फेंकना उतना ही मज़ेदार होता है जितना कि इसे गड्ढे में फेंकना।

जबकि वयस्कों ने कैंपसाइट में सामाजिक रूप से भोजन का स्वाद चखा और पिकनिक बेंच स्थापित करने के लिए अंत में समाप्त हो गए, हम बच्चे कुछ और मौज-मस्ती के लिए हाथ में स्पार्कलर के साथ बेसबॉल मैदान में उतरेंगे। हम आम तौर पर शाम तक नहीं लौटते थे और जब खाना गड्ढे से बाहर आता था।

तारप को खींचकर एक बार भाप की गंध की तरह कुछ भी नहीं होता है, क्योंकि यह होता है और आप इसे देखते हुए मुस्कुराते नहीं हैं।

मुझे लगता है कि हमारे लिए इस उत्सव का आनंद था। हर कोई तैयारी में शामिल था, इसे पूरा करने के लिए एक साथ काम करना और खाना तैयार होने पर सभी ने एक साथ खाना खाया।

यह अमेरिकी झंडे, स्पार्कलर, हार्दिक भोजन और असली कामरेड से भरा एक जादुई समय था।


एक और लंबे समय तक न्यू इंग्लैंड परंपरा जुलाई के चौथे पर समुद्र तट पर एक अलाव का निर्माण करना है। कोई हमेशा एक गिटार लाता है और गाना अनिवार्य है। यह आतिशबाजी देखने की तुलना में अधिक शांतिपूर्ण घटना है, हालांकि कई अवसरों पर हमने एक शानदार आतिशबाजी के प्रदर्शन को देखते हुए इसे पूरा किया।

मुझे लगता है कि अगर मैं एक पूर्ण स्वतंत्रता दिवस समारोह की योजना बना रहा हूं, तो इसे सूर्यास्त के समय समुद्र तट पर एक वास्तविक न्यू इंग्लैंड क्लैम्बेक और एक अलाव शामिल करना होगा। यदि उस समुद्र तट ने आतिशबाजी के प्रदर्शन का एक शानदार दृश्य भी पेश किया, और यदि उसी रात को पानी में जैव-रासायनिक प्लवक दिखाई दिया, तो यह उतना ही सही होगा जितना कि इसे प्राप्त होता है!

आप सभी को 4 जुलाई की शुभकामनाएँ। मुझे आशा है कि यह आपको बहुत सारी शौकीन यादें लाएगा जो जीवन भर रहती है।

वीडियो निर्देश: 116 वें वार्षिक न्यू इंग्लैंड क्लैमबेक (मई 2024).