अरस्तू और कार्डिनल तुलसी

• मई 18, 2024

अरस्तू और कार्डिनल तुलसी घर के परिदृश्य के लिए उत्कृष्ट तुलसी किस्मों में से केवल दो हैं।

अरस्तू तुलसी

अरस्तू तुलसी (Ocimum न्यूनतम) केवल ऊंचाई में छह से बारह इंच तक पहुंचता है। यह कॉम्पैक्ट, गोल, सुडौल पौधा घने टीले बनाता है। यह एक फुट चौड़े पर थोड़ा हो सकता है।

यह एक ग्रीक प्रकार की तुलसी है। छोटे, हल्के हरे रंग की पत्तियों को मजबूत, मजबूत तनों पर कसकर पैक किया जाता है। ये एक समृद्ध खुशबू और एक अद्भुत स्वाद है। यह तुलसी एक स्वादिष्ट चाय बनाती है।

अरस्तू तुलसी एक ऐसा प्यारा पौधा है जो परिदृश्य में एक प्रमुख स्थान के हकदार है। यह बर्तन, खिड़की के बक्से और अन्य कंटेनरों के साथ-साथ फूलों के बिस्तरों और सीमाओं के लिए एक बढ़िया विकल्प है। इस किस्म में महान रोग प्रतिरोधक क्षमता है।

पत्तियों की कटाई लगभग साठ दिन या तो पौधे लगाने के समय से शुरू हो सकती है। संयंत्र अभी भी उस स्तर पर काफी छोटा होगा।

सुगंध II तुलसी

अरोमा II तुलसी (Ocimum basilicum) Genovese तुलसी का एक उत्कृष्ट चयन है। अधिकांश तुलसी के विपरीत, यह फ्यूज़ेरियम के लिए प्रतिरोधी है। यह हाइड्रोपिक प्रणालियों के लिए अत्यधिक अनुशंसित है।

यह तुलसी ऊंचाई में केवल एक फुट चौदह इंच है। यह सभी प्रकार के कंटेनरों के लिए अत्यधिक उपयुक्त है। यह वही क्लासिक पत्तियों को सहन करता है जो एक मीठे तुलसी में देखता है। ये बहुत मोटे, गहरे हरे और चमकदार होते हैं। लंबाई में तीन इंच तक पहुंचने, पत्ते में एक रमणीय सुगंध और स्वाद है।

रोपाई के समय से पत्तियों की कटाई लगभग 68 दिन शुरू हो सकती है। सफेद फूल आमतौर पर जुलाई से सितंबर तक निकलते हैं।

कार्डिनल तुलसी

कार्डिनल तुलसी (Ocimum basilicum) का नाम सुंदर लाल रंग के फूल और बहुत ही आकर्षक लाल रंग के बिस्कुट के लिए रखा गया है।

यह पौधा आम तौर पर चौदह से बीस इंच या इतनी ऊंचाई तक पहुंचता है, संभवतः कुछ मामलों में दो फीट तक। इसका फैलाव एक से डेढ़ फीट तक होता है।

बहुत समान पौधों की वृद्धि की आदत है। गहरे बैंगनी रंग के तने पौधों में रंग भी डालते हैं। यह एक थाई प्रकार का तुलसी है जिसमें बड़े, दो से तीन इंच लंबे, सपाट पत्ते होते हैं।

पत्तियों के स्वाद में ऐनीज़ का सुझाव है। धीमी गति से बोल्ट, कार्डिनल तुलसी के फूलों की छाल का उपयोग व्यंजनों में भी किया जा सकता है।

हार्वेस्ट आमतौर पर रोपण समय से लगभग 60 दिन शुरू होता है। कार्डिनल तुलसी डाउनी फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है। पौधे को एक भव्य सजावटी के रूप में अत्यधिक अनुशंसित किया जाता है, विशेष रूप से कंटेनरों के लिए। यह हाइड्रोपोनिक प्रणालियों के लिए भी उपयुक्त है।


दालचीनी तुलसी

दालचीनी तुलसी (Ocimum basilicum) मैक्सिको में उत्पन्न हुई। पौधा 1½ से 2½ फीट की ऊंचाई का होता है। इसमें लाल-बैंगनी रंग के तने के लिए मजबूत पर्पलिश हैं।

यह संयंत्र अन्य नामों से जाता है, जिसमें साइगॉन तुलसी, वियतनामी तुलसी,
और मैक्सिकन मसाला तुलसी। तेजी से विकास दर के साथ, स्टॉकी संयंत्र मिठाई तुलसी की तरह बहुत दिखता है। हालांकि, इसमें एक अद्वितीय स्वाद और सुगंध है जो दालचीनी को लौंग के संकेत के साथ जोड़ती है।

यह किस्म कंटेनर और हाइड्रोपोनिक सिस्टम के लिए एक आदर्श विकल्प है।

दालचीनी तुलसी ज्यादातर अन्य तुलसी की तुलना में थोड़ा अधिक कठोर है। दो इंच लंबे, पत्ते हरे जैतून-भूरे रंग से लेकर गहरे हरे या पन्ना हरे रंग के साथ बैंगनी रंग के हो सकते हैं। नसें भी पर्पल होती हैं।

फूल गहरे गुलाब या गुलाबी से बैंगनी रंग के होते हैं, जबकि दरारें बैंगनी से गहरे गुलाबी रंग की होती हैं।

पत्तियों की फसल का रोपण समय से लगभग 65 दिन शुरू हो सकता है। ये भारतीय और लैटिन व्यंजनों के साथ-साथ फलों के सलाद, मैरिनेड, ड्रेसिंग, जेली, चटनी, चाय और पोल्ट्री के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं।

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