टोस्ट की कला - टोस्टिंग के लिए सीमा शुल्क और सर्वश्रेष्ठ वाक्यांश

• मई 12, 2024

पारंपरिक रीति-रिवाज पीढ़ी-दर-पीढ़ी तब तक चलते हैं जब तक कि इसका महत्व एवरेस्ट - अलिखित कानून के रूप में स्मारकीय नहीं हो जाता है, सदियों से सभ्यताओं पर शासन करने वाले प्राचीन पत्थर की गोलियों के समान ठोस। इस तरह का रिवाज है टोस्ट।

उम्र भर, टोअस्टिंग प्रदर्शन से जुड़ी परिस्थितियों के कारण उद्देश्य की एक अलग भावना परिलक्षित होती है। वास्तविक ऐतिहासिक डेटा, टोस्टिंग के प्राचीन अनुष्ठान पर मौजूद नहीं है, लेकिन मानवविज्ञानी सिद्धांतकार इस अभ्यास की कथा को प्रस्तुत करने के लिए कलाकृतियों और जीवन शैली के अपने अनुभवात्मक ज्ञान का उपयोग करते हैं।

ग्रीक और रोमन पुरातनता की संस्कृतियों में, देवताओं के लिए एक गिलास उठाना आम था। प्रारंभिक यूनानियों ने तीन टोस्टों के साथ देवताओं को सम्मानित किया: एक को हेमीज़, या बुध, ज़्यूस और माइया का पुत्र, ज़ीउस का दूत, वाणिज्य का देवता और मृतकों का मार्गदर्शक; एक से कब्र, ज़ीउस और यूरेनोम की बेटियाँ - अगलिया, वैभव की देवी, यूफ्रोसिन, मिर्थ की देवी और थालिया, अच्छी जयकार की देवी; और एक को ज़ीउस, देवताओं का सर्वोच्च शासक। रोमन ने अपनी मालकिनों को भी पिया - उनके नाम के प्रत्येक अक्षर के लिए एक कप।

आखिरकार, रोम के ऑगस्टस और फैबियस मैक्सिमस ने उन कानूनों को कम कर दिया, जो देवताओं के ऊपर अपना वर्चस्व बढ़ाते थे, और हर भोजन में उनके स्वास्थ्य के लिए सभी नागरिकता की आवश्यकता होती थी। इस तरह के अनुष्ठानों के साथ, राजनीतिक प्रतिद्वंद्वियों के लिए अपने दुश्मनों को खदेड़ने के लिए चुपके के कार्य को नियोजित करना असामान्य नहीं था, फिसल रहा था "रहस्यमय पदार्थ" एक मेहमान के पीने में। यूनानियों ने वास्तविक और अनाथ के रूप में आर्सेनिक का उपयोग किया, और एक महान में हेमलॉक को नियोजित किया "जहर कप" आत्मघाती अभिव्यक्ति के लिए।

331 ईसा पूर्व के रूप में, प्राचीन रोम में साइनाइड और बेलाडोना पसंदीदा जहर थे। परिवार के सदस्यों, राजनीतिक मेहमानों और सामाजिक दुश्मनों के पेय में विषाक्त पदार्थों को पेश करने के लिए नीरो को बहुत ही कुख्यात किया गया था। यद्यपि यह प्रथा व्यापक रूप से ज्ञात हो गई, मेजबान से एक पेय को मना करने के लिए यह स्वीकार्य मानदंडों के भीतर नहीं था। इससे अतिथि के कुछ पेय को मेजबान के कप में डालने की सामाजिक प्रथा चल पड़ी। दोनों तब मेज़बान के स्वास्थ्य के लिए अपना चश्मा बढ़ाते थे। यह इशारा अंततः पीने वाले दलों के बीच विश्वास निष्ठा के एक क्लिंक के रूप में विकसित हुआ।

कुछ शताब्दियों की अवधि के भीतर, शराब के गिलास के तल में भारी जले हुए टोस्ट के टुकड़े को रखने की रस्म एक व्यापक प्रथा बन गई। आधुनिक जल निस्पंदन उपकरण, अशुद्धियों और बेईमान स्वादों के पानी को छानने के लिए चारकोल का उपयोग करते हैं, और यह "चारकोल टोस्ट", यद्यपि हमारे आम निस्पंदन उपकरण के रूप में परिष्कृत नहीं है, अवांछनीय स्वादों को छानने और अम्लीय विशेषताओं को नामित करने में एक समानांतर उद्देश्य प्रदान किया। आखिरकार, टोस्ट मिक्स का एक अनावश्यक हिस्सा बन गया, लेकिन शब्दावली सुस्त हो गई।

दुनिया के अन्य हिस्सों में, शौच करना एक पराजित जनजाति पर श्रेष्ठता का जश्न मनाने का एक अनुष्ठान बन गया। स्कॉट्स और स्कैंडिनेवियाई की बर्बर सेनाओं ने अपने विजयी शत्रुओं की औपचारिक खोपड़ी से मल या मीड को पिया। हाइलैंड स्कॉट्स ने इस टब का उल्लेख किया "Skiel", जबकि नॉर्डिक्स शब्द का इस्तेमाल किया "Skoal" उनके फैशनेबल बर्तन के लिए। टोस्ट "Skoal" इस उत्तरी यूरोपीय संस्कृति के भीतर इसकी व्युत्पत्ति थी।

प्रारंभिक ईसाइयों का मानना ​​था कि क्लिंकिंग ग्लासों की गूंजती आवाज, कर्मकांड की घंटियों की नकल करती है, जो शैतान और संबंधित बुरी आत्माओं को उनके पवित्र अभयारण्यों में प्रवेश करने से रोकती है। इसमें अधिनियम के लिए एक श्रव्य घटक जोड़कर पांच इंद्रियों को पीने के अनुभव में लाने का अतिरिक्त लाभ भी था।

पश्चिमी दुनिया में पहला दर्ज औपचारिक टोस्ट 450 ए.डी. में था, ब्रिटिश किंग वोर्टगेन और रोवेना के बीच, सैक्सन नेता हेंगिस्ट की बेटी, उनकी शादी की पूर्व संध्या पर। सक्सन्स के साथ एक उत्सव के दौरान, राजा वोर्टगेन द्वारा आयोजित, रोवेना ने अपना कप उठाया और घोषणा की, "लौर्ड किंग, वेस हेल," (भगवान राजा, सेहत के लिए) वह बाहर रोया, "पी लो, हेल!" दोनों एक-दूसरे के प्रति आसक्त हो गए, भावुक प्रेम-प्रसंग के मेल-मिलाप में मिले, और अगले दिन शादी में शामिल हुए। हमारे शब्द की व्युत्पत्ति "टोस्ट" इस ऐतिहासिक घटना का पता लगाता है, और आमतौर पर क्रिसमस के दिन एक बड़े कटोरे या प्यार करने वाले कप से पीने को संदर्भित करता है।

औपचारिक टॉस्टिंग अमेरिकी और यूरोपीय संस्कृतियों में एक नाटकीय सामाजिक प्रदर्शन के रूप में विकसित हुआ है।

टोस्ट देने वाले का दायित्व है कि वह इस प्रदर्शन के तीन गुना उद्देश्य को पूरा करे:

लोगों को एक-दूसरे से जोड़ने की; उनका मार्गदर्शन करना और उनका मनोरंजन करना; और उपस्थिति में सभी के अच्छे स्वास्थ्य के लिए शुभकामनाएं।

औपचारिक रूप से राज्य के रात्रिभोज के दौरान, सख्त प्रोटोकॉल समय और स्वाद की प्रकृति को नियंत्रित करता है। इस तरह के डिनर के पहले टोस्ट के रूप में जाना जाता है वफादार टोस्ट, और किसी देश के नेता या सम्राट के स्वास्थ्य के लिए बनाया गया है।इस तरह के औपचारिक अवसरों के दौरान टोस्टिंग की संरचना सम्मान के अतिथि को अमर बनाने और प्रशंसा के एक टोस्ट के साथ-साथ महिलाओं के लिए एक टोस्ट और पुरुषों की प्रतिक्रिया के लिए अतिरिक्त टोस्ट के लिए बुलाती है। ये अक्सर विनोदी स्वभाव के होते हैं, लेकिन कभी भी आपत्तिजनक नहीं होना चाहिए।

हम सभी के लिए, टोस्टिंग का यह अभ्यास अन्य औपचारिक और अनौपचारिक अवसरों पर फैलता है: शादियों, व्यापार रात्रिभोज, स्नातक, एक बच्चे का जन्म, जन्मदिन, छुट्टियां और तलाक। टोस्टिंग के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले पेय में शैंपेन, वाइन, बीयर या अन्य मादक पेय, अदरक या फल शामिल हैं। पानी, चाय या कॉफी का उपयोग करना, हालांकि, एक सामाजिक अस्वस्थता माना जाता है।

कुछ लोगों के लिए, टोस्ट देने की खुशी एक स्वागत योग्य पद है, लेकिन उन लोगों के लिए जो सार्वजनिक बोलने से परिचित नहीं हैं, इस सम्मान का कार्य पल भर में चिंता से भर जाता है। अक्सर, इस तरह के सम्मान से जुड़ी खुशी "गड़बड़ करने के डर" में खो जाती है। इस मामले में, आप एक सहायक पुस्तक या दो को चुनना चाह सकते हैं, जैसे कि टोस्ट्स: 1500 से अधिक सर्वश्रेष्ठ टोस्ट्स, सेंटीमेंट्स, आशीर्वाद और ग्रैस पॉल डिक्सन द्वारा या कुरकुरा टोस्ट एंड्रयू फ्रिटिंगहैम और विलियम आर। इवांस द्वारा या विस्फोटों की निम्नलिखित सूची का उपयोग करना। इनमें से कुछ टोस्टों के स्रोत को श्रेय दिया गया है, लेकिन मुझे अफसोस है कि ज्यादातर मामलों में, स्रोत को सत्यापित नहीं किया जा सकता है और परंपरा के कानों पर पड़ता है।

अपने अवसर के लिए एक या दो का चयन करें, और आप सभी के लिए अभ्यास करें। फिर वापस बैठो, आराम करो, और पल का आनंद लें।

"Skoal!"

"Salut!"

"जीवन के लिए!"

"आपकी सेहत के लिए!"

"प्रोस्ट!"

"Slainte!"

"चीयर्स!"

"हाली!"

"लड़कियों को पिलाओ और उनकी माताओं को पिलाओ,"
उनके पिता और उनके भाइयों को पियो,
जब तक आप सक्षम हैं उनके प्रिय स्वास्थ्य को टोस्ट करें
और जब आप टेबल के नीचे हों तो उनके आकर्षण का सपना देखें। ”
-पुल डिकसन

"अपने प्यार को अंतिम सूर्यास्त से परे सहने दें।"

"जीवन के माध्यम से अपनी यात्रा के रूप में खुश और मुक्त हो सकता है
गहरे नीले समुद्र पर नृत्य लहरों के रूप में। ”

"यहाँ दूल्हे के साथ दूल्हा इतना गोरा है
और यहाँ दूल्हे के साथ दुल्हन के लिए इतना दुर्लभ है!
यहाँ शादी के लिए है!
एक आत्मा दो शरीरों में। ”

"आपके सभी उतार-चढ़ाव केवल बेडरूम में आ सकते हैं।"

“शादी के कप में प्यार के साथ अपनी शादी को बनाए रखने के लिए
जब भी आप गलत हों, यह स्वीकार करें। जब भी आप सही हों, चुप रहें। "

"क्या आप हर दिन अपने आखिरी दिन की तरह जी सकते हैं, और हर रात अपनी पहली की तरह जी सकते हैं।"

"आप एक तकिया पर एक साथ बूढ़े हो सकते हैं।"

"यहाँ एक प्यारी, एक बोतल और एक दोस्त है।
पहला, सुंदर;

दूसरा, पूर्ण;

आखिरी वाला, वफादार। "

"आप अपनी सभी इच्छाओं को प्राप्त कर सकते हैं लेकिन एक,
इसलिए आपके पास प्रयास करने के लिए हमेशा कुछ होता है। ”

"सोकर जल्दी उठना और जल्दी सो जाना,
एक पुरुष को स्वस्थ और धनी और मृत बनाता है। ”
-जेम्स थर्बर

और अंत में, एक बीयर फॉक्स टोस्ट:

"यहाँ बीयर को शिल्प करना है,"
यहां आपकी जयकार है;
यहाँ प्रत्येक कान पर सोने के साथ देवियाँ हैं।
यहाँ के लोगों के लिए, इतना डैशिंग और बोल्ड है,
और यहाँ आपकी हँसी तब तक है जब तक आप बूढ़े नहीं हो जाते! ”
-कर्लिन स्मगलस्की, द बीयर फॉक्स

चीयर्स!

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