बेक्ड फॉर्च्यून कुकीज़ पकाने की विधि

• अप्रैल 28, 2024

दिसंबर साल के मेरे पसंदीदा समय में से एक है। परिवार और दोस्तों के साथ आनंद लेने और साझा करने के लिए बहुत सारे गर्म और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ हैं। हॉलिडे कुकीज इन खाद्य पदार्थों में सबसे लोकप्रिय हैं। क्यों न इस साल कुछ नया करने की कोशिश की जाए और कुछ स्वादिष्ट होममेड फॉर्च्यून कुकीज परोसें जिसमें आपके द्वारा लिखी गई किस्मत शामिल हो! बच्चे और वयस्क समान रूप से इस मजेदार और स्वादिष्ट उपचार का आनंद लेंगे।

भाग्य कुकीज़ के लिए कई अलग-अलग व्यंजन हैं और दुर्भाग्य से उनमें से कोई भी बहुत आसान नहीं है। ये कुकीज़ समय और अभ्यास करती हैं, लेकिन एक बार जब आप उन्हें बनाने का कौशल सीख जाते हैं, तो आप उन्हें बार-बार करने में सक्षम होंगे। वहाँ से बाहर कई व्यंजनों आप पहले एक पाक चादर पर एक चक्र में बल्लेबाज डालना निर्देश देते हैं। फिर एक बार जब यह बेक हो जाता है, तो आपके पास लगभग 15 सेकंड या तो अपने भाग्य को अंदर रखने और ठंडा होने और कठोर होने से पहले इसे आकार में बनाने के लिए है। कई बार प्रयास करने के बाद, मुझे यह बहुत कठिन लगा। नीचे दी गई रेसिपी आपको पकाने से पहले कुकीज़ को आकार में बनाने का निर्देश देती है, जो मुझे लगता है कि बहुत आसान है। हालाँकि, एक बार पकाने के बाद मुश्किल हिस्सा किस्मत डाल रहा है। इस रेसिपी को ट्राई करें और मुझे बताएं कि आप चाइनीज फूड फोरम में क्या सोचते हैं। का आनंद लें!

1/2 कप मक्खन
3/4 कप चीनी
3 अंडे का सफेद
2 बड़े चम्मच पानी
1/4 छोटा चम्मच वेनिला
1 कप मैदा
1/8 टी स्पून नमक
1 चम्मच तुरंत चाय

1. यह नुस्खा शुरू करने से लगभग एक घंटे पहले मक्खन को नरम होने के लिए सेट करें।


2. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, मक्खन और चीनी को मिलाकर क्रीम। फिर अंडे, पानी और वेनिला डालें और मिश्रित होने तक हिलाएं।


3. एक अलग कटोरे में, एक साथ आटा, नमक और तुरंत चाय मिलाएं। धीरे-धीरे इस मिश्रण को दूसरे कटोरे में डालें, अच्छी तरह से हिलाएं ताकि सभी सामग्री समान रूप से एक चिकनी आटा में मिल जाए। इस आटे को 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।


4. जबकि आटा ठंडा हो रहा है, अपने कुकीज़ के लिए भाग्य बनाएं। यह मौजमस्ती वाला भाग है। आप या तो उन्हें लिख सकते हैं या उन्हें कंप्यूटर पर प्रिंट कर सकते हैं। वे लगभग 3 इंच लंबे और लगभग inches इंच चौड़े होने चाहिए। सबसे अच्छी बात यह है कि आप उन पर कुछ भी लिख सकते हैं!


5. आटा के प्रशीतित होने के बाद, ओवन को 350 डिग्री तक गर्म करें।


6. अपने हाथों में आटे की एक छोटी सी गेंद को रोल करके कुकीज़ तैयार करें। इसे बहुत लंबे समय तक रोल न करें, आप नहीं चाहते कि आटा गर्म हो, अन्यथा इसे आकार में बनाना मुश्किल होगा। एक सर्कल बनाने के लिए एक कठिन नॉन-स्टिक सतह पर गेंद को समतल करें। यह घेरा लगभग 3 इंच व्यास का होना चाहिए।


7. इस सर्कल को आधा में मोड़ो और ध्यान से एक कुकी कुकी आकार बनाने के लिए आधे सर्कल के छोर को एक साथ लाएं। एक साथ सिरों को मोड़ते समय कमरे को छोड़ना सुनिश्चित करें ताकि एक बार पकाए जाने के बाद भाग्य को कुकी में डाला जा सके। यह हिस्सा थोड़ा मुश्किल है। जब तक मैं सही कुकी बनाने में सक्षम नहीं हो जाता, तब तक मुझे कई प्रयास करने पड़े। आप जितने अधिक कुकीज़ बनाते हैं, यह उतना ही आसान हो जाता है, और निश्चित रूप से, आपके मित्र और परिवार खुश हैं कि आपने उन्हें एक इलाज दिया है।


8. एक बार आपकी कुकीज बन जाने के बाद, उन्हें लगभग 5 मिनट के लिए या हल्के भूरे होने तक ओवन में बेक करें।


9. उन्हें ओवन से निकालें और कोनों में उद्घाटन के माध्यम से अपनी किस्मत डालें। मुझे पता है कि यह काफी मुश्किल है। आधे लंबे तरीकों से भाग्य को मोड़ना उन्हें सम्मिलित करना थोड़ा आसान बनाता है।


10. एक बार जब वे शांत हो जाएं, सेवा करें और आनंद लें!

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