चिकन जंगली चावल पुलाव पकाने की विधि

• मई 6, 2024

मेरी माँ ने पिछले साल हमारी दिसंबर बुक क्लब की बैठक के लिए यह अद्भुत चिकन और जंगली चावल पुलाव बनाया था। यह वास्तव में सबसे स्वादिष्ट चीजों में से एक था जो मैंने लंबे समय से खाया है और बाकी महिलाएं सहमत हैं! आपको अंदर और बाहर गर्म करने के लिए यह निश्चित रूप से एक ठंडी, डरावनी सर्दियों की रात का पुलाव है। एक अच्छा हरा सलाद के साथ परोसा गया यह एक संपूर्ण भोजन है।

यह एक बहुत ही गहन नुस्खा है, इसलिए मैं इसे दोगुना करने और बाद में के लिए एक बिना पका हुआ पुलाव फ्रीज करने की सलाह देता हूं। यह निश्चित रूप से प्रयास के लायक है। प्रत्येक नुस्खा 12 परोसता है।

सामग्री:

2 3-एलबी पूरे मुर्गियां
1 कप पानी
1 कप शेरी
2 अजवाइन का डंठल
1 ½ छोटा चम्मच नमक
1 प्याज, चौथाई
Ry चम्मच करी पाउडर
¼ टीएस पोल्ट्री मसाला
Pepper चम्मच काली मिर्च
16 आउंस। लंबे अनाज और जंगली चावल के मिश्रण का पैकेज
½ कप मक्खन
1 एलबी कटा हुआ मशरूम
1 गुच्छा हरा प्याज, कटा हुआ
1 कप खट्टा क्रीम
1 मशरूम सूप की क्रीम कर सकते हैं
1 ed कप रिट्ज या क्लब पटाखे, कुचल
1 फ्रेंच फ्राइड प्याज कर सकते हैं
¼ कप मक्खन, पिघल गया
लहसुन पाउडर, पेपरिका में से प्रत्येक को डैश करें

दिशा:

एक बड़े डच ओवन में एक फोड़ा करने के लिए पहले 9 सामग्री ले आओ। कवर करें और लगभग 1 घंटे उबाल दें। रिजर्व शोरबा और मुर्गियों को ठंडा करने की अनुमति दें। डिबोन मुर्गियां और मांस को काटने के आकार के क्यूब्स में काटें।

छलनी के माध्यम से चिकन शोरबा डालो। पैकेज निर्देशों के अनुसार जंगली चावल मिश्रण पकाने के लिए शोरबा का उपयोग करें।

ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।

एक कड़ाही में, butter कप मक्खन और सौतेले मशरूम और हरे प्याज को पिघलाएं। चावल, चिकन और सब्जियों को एक बड़े कटोरे में मिलाएं। खट्टा क्रीम और मशरूम का सूप जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।

कटोरे की सामग्री को एक 4-चौथाई गेलन पुलाव में डालें। एक छोटे कटोरे में पटाखे के टुकड़ों, तले हुए प्याज, ted कप पिघला हुआ मक्खन, लहसुन और पपरीका मिलाएं। पुलाव के ऊपर मिश्रण फैलाएं।

कवर और 15-20 मिनट के लिए 350 डिग्री फेरनहाइट पर सेंकना। सुनहरा और बुदबुदाती तक एक और 5-10 मिनट तक उबालें और बेक करें।

ओवन से निकालें और परोसने से 5-10 मिनट पहले बैठने दें।

समय की बचत:

यह एक समय-गहन नुस्खा है, लेकिन मैं वास्तव में इसके बारे में पर्याप्त जानकारी नहीं दे सकता। यह आश्चर्यजनक है!

हालांकि, कुछ समय बचाने के लिए, स्टोर-खरीदी भुना हुआ मुर्गियों और प्रीमियर चिकन शोरबा का उपयोग करें। कुछ क्विक-कुकिंग वाइल्ड राइस मिक्स भी उपलब्ध हैं। ये समय बचाने वाले आपके खाना पकाने के एक घंटे से अधिक समय तक शेव कर सकते हैं और समय निकाल सकते हैं जो एक जीवनरक्षक हो सकता है जब आपके पास खिलाने के लिए बहुत सारे भूखे मुंह होते हैं।

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