क्रिसमस कुकीज़ दिवस 3 - अदरक सीसी शॉर्टब्रेड

• मई 8, 2024

हालांकि ये मक्खन अदरक चॉकलेट चिप कचौड़ी कुकीज़ यह सच नहीं है, वे बहुत करीब हैं, और अदरक और चॉकलेट एक दिव्य संयोजन है। केवल छह घटक हैं, और वे बहुमुखी बेसिक शुगर कुकी मिक्स से शुरू होते हैं। इस नुस्खा के लिए विचार स्वादिष्ट अंग्रेजी कुकीज़ से आता है जो डेट्रायट से लंदन की उड़ानों पर परोसा जाता है; ये बहुत जल्दी और आसान हैं।

जिनके पास अधिक समय है, उनके लिए आटा को 1/4 ”की ​​मोटाई में हल्के से पके हुए पेस्ट्री कपड़े पर रोल किया जा सकता है और गोल या आकार में काटा जा सकता है; उन्हें सेंकने में कम समय लगेगा, इसलिए उन्हें ध्यान से देखें। ये कुकीज़ भूरे रंग की नहीं होनी चाहिए।

स्टोर करने के लिए, इन कुकीज़ को एक एयरटाइट कंटेनर में पैक करें। वे वास्तव में बेहतर हो जाते हैं क्योंकि वे बैठते हैं, क्योंकि अदरक का स्वाद मक्खन कुकी आधार को पार कर जाता है। यह एक कुकी है जिसे क्रिसमस के लिए कुछ हफ्ते पहले बनाया जा सकता है।

लगभग 24 वेजेज, या 3 दर्जन लुढ़का कुकीज़।

2 कप बेसिक शुगर कुकी मिक्स
1/4 कप मक्खन
1/4 कप कॉर्नस्टार्च

1/2 कप कैंडिड अदरक, बारीक कटा हुआ
1/2 कप सेमीविट चॉकलेट चिप्स
1 बड़ा चम्मच ऑरेंज जेस्ट

1. 325 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन।


2. नॉन-स्टिक स्प्रे के साथ एक 9 "गोल पाई डिश स्प्रे करें।


3. चीनी कुकी मिश्रण, मक्खन, और कॉर्नस्टार्च मिलाएं।


4. कैंडिड अदरक, चॉकलेट चिप्स, और नारंगी के छिलके में हिलाओ।


5. समान रूप से तैयार पैन में दबाएं।


6. 25-30 मिनट तक या किनारों पर हल्का ब्राउन होने तक सेंक लें।


7. ओवन से निकालें और गर्म होने पर वेजेज में काट लें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 66 से कैलोरी 145 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 45% प्रोटीन 3% कार्ब। 51%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 7 ग्राम
संतृप्त वसा 4 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 13 मिलीग्राम
सोडियम 89 मिग्रा
कुल कार्बोहाइड्रेट 19 जी
आहार फाइबर 0 जी
शक्कर 5 ग्राम
प्रोटीन 1 जी

विटामिन ए 2% विटामिन सी 4% कैल्शियम 0% आयरन 6%

वीडियो निर्देश: मैरी बेरी की मिनी थ्री वे बिस्कुट (मई 2024).