पश्चिम में अछूता घरों में खाना पकाने से बदबू आती है

• मई 12, 2024

इसलिए यह छह महीने के बच्चों की मदद करने के लिए ओमाहा, नेब्रास्का की मेरी पहली यात्रा थी। "हम डेक मम पर बाहर खाना बनाते हैं, या हमारे भारतीय खाना पकाने के पश्चिम में अछूता घरों के अंदर बदबू आ रही है, सब कुछ पर कपड़े प्रस्तुत करने से, और नहीं जाएगा।" उनके लिए दूसरे देश में डॉक्टर के रूप में, यह महत्वपूर्ण था, कि वे हमारे मसालेदार भोजन की गंध नहीं लेते, खासकर, जब वे अपने रोगियों के साथ बातचीत कर रहे थे। मैं पूरी तरह से समझ गया जब मैंने ब्यूटीशियन की उंगलियों पर मसालों की गंध से नफरत की, जब मैं अखबार के कार्यालय में काम करता था, जब मैं एक फेशियल, या अपने सहकर्मियों के कपड़े पहनता था।

तो, यहाँ यह भारतीय महिला थी, नेब्रास्का में ठंड में छत पर, एक रोशनदान पर एक तूफान को पका रही थी। सांभर और Xacutis, तला हुआ Rechado चिंराट और पोर्क vindaloo, सभी डेक पर ठंड ठंड में बनाया है।

तो मैंने इसे कैसे प्रबंधित किया ?? मैंने सब कुछ उनके कंज़र्वेटरी या सनरूम में रखा। मैंने तीखे प्याज काटे और खाए, टमाटर को काट दिया, विभिन्न मसालों को एक कटोरी में चम्मच किया, और प्याज़ अदरक / लहसुन और सीताफल के लिए एक अलग कटोरी। और उसके बाद ही फिसलने वाले कांच के दरवाजों के माध्यम से, मैं कंकाल पर डाल दिया। मैंने सबसे पहले जैतून का तेल डाला, जो कि हमारे द्वारा पकाया जाने वाला माध्यम है और फिर सामग्री में फेंक दिया जाता है, दरार के माध्यम से जिसके माध्यम से मेरा हाथ चला गया, दरवाजे के माध्यम से।

प्रत्येक बादल के साथ धुआं एक बादल में बाहर आया और उड़ गया और पीछे के यार्ड में फैल गया। मुझे पूरा यकीन है कि पड़ोसी उबालने वाले मसालों को सूंघ सकते थे और यह बहुत अच्छी गंध थी क्योंकि बहुत से लोग बाहर आकर जांच करते थे। विपरीत पड़ोसी ने कुछ स्वाद के लिए कहा!

टेनेसी में भी, बच्चे बहुत बड़े घर में हैं। मौसम कम चरम पर होता है, इसलिए मैं पहले प्रॉपिंग नमक के नीचे करता हूं और उसके बाद ही कंकाल में सामग्री डालकर अंदर और बाहर जाता हूं। टेनेसी ज्यादा गर्म है और मेरी तीन परतों के साथ मैं ठीक हूं।

तो मैं खाद्य गंध चिमटा या चिमनी का उपयोग क्यों नहीं करता? ये गंध सिर्फ इन एक्सट्रैक्टर्स के साथ स्पष्ट नहीं होती हैं, जो बहुत हल्का खाना पकाने के लिए होती हैं, और कोई मसाला नहीं, ठीक उसी तरह से नहीं जिस तरह से हम मसालों पर विचार करते हैं। मुझे बाद में मोमबत्तियों और सामान के उपयोग से नफरत है, क्योंकि खाद्य गंध सुगंधित मोमबत्ती की गंध के साथ मिल जाती है, जो भयानक है।

यहां या भारतीय घर में किसी भी भारतीय रेस्तरां में चले जाइए और वहां की महक आपको पूरी तरह से लुभाती है। यहां तक ​​कि मैक्सिकन भोजन बहुत बदबूदार हो सकता है। और हमारे कोट को यात्रा के बाद दिनों के लिए प्रसारित किया जाना चाहिए।

मैंने एक बार में कई सारे व्यंजन बनाना सीख लिया है, इसलिए मुझे हर एक दिन खाना पकाने और खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है। हमारे पास कवर के साथ पाइरेक्स व्यंजन हैं, जो फ्रिज से गंध को भी बाहर रखता है। बेशक, मुझे प्रेशर कुकर का उपयोग घर के अंदर करना है और केवल अंतिम स्पिलिंग आउटडोर करना है। बागड़, जैसा कि हम इसे भारत में कहते हैं।

मेरे बेटे का कहना है, "एक बार बाहर खाना पकाने के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें और फिर घर के अंदर डिश डिश में ट्रांसफर करना कोई समस्या नहीं है।" मैं इसके साथ ठीक हूं, क्योंकि पावरिंग पर बदबू बहुत आ सकती है। हालांकि, केला अखरोट की रोटी, एक मांस की रोटी या यहां तक ​​कि सर्वलेट को घर के अंदर समस्याओं के बिना पकाया जा सकता है, और घर के अंदर बेकिंग की गंध, स्वादिष्ट है।

अपनी उंगलियों पर गंध से बचने के लिए, मैं सर्जिकल दस्ताने का उपयोग करता हूं, क्योंकि मुझे अपनी उंगलियों को नवीनतम बाथ और बॉडी वर्क्स लोशन की गंध पसंद है न कि प्याज!

वीडियो निर्देश: पसीने की बदबू दूर करने के घरेलू उपाय और नुस्खे | Home remedies for body odour (मई 2024).