क्रॉकपॉट चिकन जांघ और कोरिज़ो पकाने की विधि

• मई 5, 2024

चिकन जांघों और चोरिज़ो सॉसेज मसालेदार टमाटर की चटनी में पकते हैं जब आप घर पर काम करते हैं या काम करते हैं। अपने भोजन की शुरुआत दिन में करें और यह तब तैयार होगा जब आप अपना शाम का भोजन परोसने के लिए तैयार होंगे। अगर परिवार के सदस्य 'डार्क मीट' चिकन के शौकीन नहीं हैं, तो इस तरह से परोसे जाने पर कोई शिकायत नहीं होगी।

सामग्री

8 चिकन जांघों, मध्यम आकार, त्वचा को हटा दिया
1/2 lb. हॉट कोरिज़ो * सॉसेज, कटा हुआ
1 बड़ा प्याज, मध्यम स्लाइस
3 लहसुन लौंग, बारीक कीमा
Th कप चिकन शोरबा
14 ऑउंस। डिब्बाबंद टमाटर
Sugar कप ब्राउन शुगर

दिशा-निर्देश

चिकन जांघों को कुल्ला और सभी त्वचा को हटा दें। पैट सूखी और अलग सेट करें। मध्यम आकार के कटोरे में कीमा बनाया हुआ लहसुन, चिकन शोरबा, डाईटेड टमाटर और ब्राउन शुगर मिलाएं। अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए हिलाओ। चिकन की जांघों को क्रॉकपॉट में रखें, कटा हुआ गर्म कोरिज़ो और प्याज के स्लाइस को जोड़ दें। चिकन, कोरिज़ो और प्याज पर तरल मिश्रण डालो और पूरे दिन या 7 से 8 घंटे के लिए कम सेटिंग पर पकाएं, जब तक कि चिकन पूरी तरह से पक न जाए। पके हुए चावल या स्पेगेटी पर परोसें। सलाद के साथ भोजन को पूरा करें। सॉस रोलिंग के लिए पुर्तगाली रोल या इसी तरह की रोटी की सिफारिश की जाती है। छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं। यह कुकआउट के लिए भी अच्छा है।

संकेत
* चोरिज़ो एक उच्च अनुभवी, स्मोक्ड सूअर का मांस सॉसेज है जिसमें सीज़न पाउडर, लहसुन और विभिन्न मसालों का मिश्रण किया गया है। यह अधिकांश सुपरमार्केट में आसानी से उपलब्ध है। चूंकि यह सॉसेज खाने के लिए तैयार है, इसलिए इसे कटा हुआ किया जा सकता है और हॉर्स डेवोर्स के रूप में परोसा जा सकता है। जब इसे पकाए जाने वाले खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाता है तो यह पूरी तरह से स्वादिष्ट स्वाद और मसाले को डिश में डाल देता है।
* यह चिकन और सॉसेज पकवान भी अच्छा है जब कटा हुआ सफेद आलू बर्तन में जोड़ा जाता है। टमाटर के तरल को जोड़ने से पहले चिकन के जांघों के ऊपर मोटी और जगह के बारे में दो मध्यम आकार के सफेद आलू लंबाई-स्लाइस करें। क्रॉक पॉट को कवर करें और पकाना। परोसते समय कटे हुए आलू को हटा दें और एक सर्विंग प्लैटर पर व्यवस्थित करें और फिर चिकन और सॉसेज को बर्तन से हटा दें और उसी तरह के खाने वाले बर्तन को व्यवस्थित करें। शेष टमाटर सॉस को परोसने से पहले डिश पर डालें।

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