गिर हार्वेस्ट टेबल

• मई 5, 2024

गिर हार्वेस्ट टेबल

मौसम में बदलाव है; और गर्मियों में हम में से अधिकांश के लिए दूर हो रहा है। सितंबर, अक्टूबर और नवंबर के महीने को फ़ॉल हार्वेस्ट टाइम माना जाता है।

गिरती हुई फसल से अधिक कठोर सब्जियाँ निकलती हैं जो डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त होती हैं, और फल जो मज़बूत होते हैं उन्हें सॉस, पिस और पुलाव में बनाया जा सकता है।

यहाँ कुछ बहुत लोकप्रिय फलों और सब्जियों की छोटी सूची दी गई है जो आपके गिराने के व्यंजनों में उपयोग के लिए हैं:

सब्जियां:
आटिचोक
ब्रोकोली
ब्रूसेल स्प्राऊट्स
खीरे
पत्ता गोभी
बैंगन (बीज)
मशरूम
पालक
शकरकंद
शिमला मिर्च
शीतकालीन स्क्वैश (कद्दू शामिल हैं)

फल:
सेब
क्रैनबेरी
अंगूर
रहिला
खजूर
अनार

क्या आप अभी तक भूखे हैं?

कैसे व्यंजनों के बारे में कुछ है जो आपके अगले पतन देवियों चाय या दोस्तों ब्रंच चाय में उपयोग किया जा सकता है? ये रेसिपी काफी किड फ्रेंडली भी हैं और आपके लिए अच्छी भी!

चलो साथ - साथ शुरू करते हैं

मिनी-फॉल क्विच

आपके पतन चाय की मेज के लिए ये छोटे रमणीय Quiche के रूप में वे अच्छा कर रहे हैं चखने के रूप में कर रहे हैं! इसे और भी खास बनाने के लिए अपने स्थानीय किसान बाजार के साथ उन्हें बनाएं!

यहां आपको क्या करना होगा:
1 बड़ा मिक्सिंग बाउल
मफिन टिन्स (यह विशेष नुस्खा 36 मिनी-फॉल क्विच का बना देगा)
1 बड़ा सॉस पैन

अपने ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें।

क्विचेस बनाने की सामग्री:
½ बहुत बारीक कटा हुआ लीक
1 मेड.- एल.जी. तोरी (इसे भूनें)
2 बहुत बारीक सूखे मशरूम-ताजा
लगभग 1 कप बेबी पालक
5 अंडे
½ कप कम वसा वाली क्रीम
½ कप 2% या स्किम दूध
½ कप पनीर (मैं एलजी दही-आपकी पसंद का उपयोग करता हूं)
½ कप क्रीमयुक्त मक्का (कोई भी डिब्बाबंद किस्म)
1 चम्मच। पनीर पनीर (ताजा उपयोग करने पर बारीक पीस लिया जाना चाहिए)

1 चम्मच। तेल

आपको:

सबसे पहले, तेल तलने में लीक, मशरूम, तोरी, और नरम और निविदा तक पालक।
अब इसे अलग रख दें।

अगला: एक मिश्रण कटोरे में अंडे, क्रीम, दूध, मक्का और काली मिर्च को मिलाएं।
अब फॉल वेजी मिश्रण को कटोरे में डालें और फिर से हिलाएं।
फिर पूरे मिश्रण को उथले पेटी-प्रकार पैन, या मफिन टिन्स में चम्मच करें।

अंत में, Quiches को लगभग 15 से 20 मिनट और भूरे रंग के लिए ओवन में डालें।
* विशेष ध्यान दें: सुनिश्चित करें कि Quiche यह सुनिश्चित करता है कि Quiche पूरी तरह से पकाया गया है।
* कृपया पैन से हटाने से पहले पूरी तरह से ठंडा करें।
अपनी चाय की मेज पर सेवा करने के लिए एक सुंदर ट्रे पर व्यवस्था करें। रेफ्रिजरेटर में बचे हुए या अप्रयुक्त भागों को स्टोर करें।

कैसे एक बहुत छोटी मिठाई के बारे में? सेब क्रैनबेरी क्रिस्प

इसे अपने सुंदर 11 x 9 बेकिंग डिश में बेक करें। कृपया इस व्यंजन को हल्का मक्खन दें। आप इस पैन से परोसेंगे।

बेकिंग डिश के अलावा आपको आवश्यकता होगी:

2 मिश्रण कटोरे

375 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन।

आपको चाहिये होगा:
भरने के लिए:
के बारे में 5 या 6 सेब (खुली, cored, और टुकड़ा सुपर पतली)
कटा हुआ क्रैनबेरी का 1 ½ कप या पूरे क्रैनबेरी का 1 ch कप
2/3 कप चीनी

टॉपिंग के लिए:
¾ कप जई लुढ़का, त्वरित या नियमित
½ छोटा चम्मच। दालचीनी
1/2 कप ब्राउन शुगर (इसे मजबूती से पैक करें)
सभी प्रयोजन के आटे का-कप
6 बड़े चम्मच। मक्खन या मार्जरीन (टुकड़ों में काटकर ठंडा)
½ कप कटा पेकान (वैकल्पिक यदि पसंदीदा नहीं है)


भरने के लिए दिशा-निर्देश:

मिक्सिंग बाउल में सभी सामग्री मिलाएं और फिर अपने बेकिंग डिश में चम्मच डालें।
अब, दूसरे मिक्सिंग बाउल में ओट्स, ब्राउन शुगर, दालचीनी और मैदा मिलाएं
अब '' कट '' कोल्ड बटर पैट्स में। आपके मिश्रण को मोटे टुकड़ों का निर्माण करना चाहिए। कटा हुआ पेकान में जोड़ें।

भरने के ऊपर टॉपिंग छिड़कें- समान रूप से दबाएं, लेकिन इसे हल्के ढंग से करें।
30-35 मिनट के लिए बेक करें और ब्राउन किया हुआ और चुलबुली।

इस नुस्खा के लिए एक सुनहरा स्वादिष्ट या दादी स्मिथ या दोनों के संयोजन का उपयोग कर सकता है।
वेनिला आइसक्रीम के शीर्ष पर या शीर्ष पर क्रीम टॉपिंग (मैं कूल-व्हिप का उपयोग करता हूं) के एक डॉल के साथ परोसा जा सकता है।

ओह तो यम्मी! गिरावट की फसल के लिए धन्यवाद, आपकी चाय की मेज न केवल सुंदर दिखेंगी, बल्कि वे भरपूर होंगे!

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