तला हुआ तिलपिया सैंडविच रेसिपी

• मई 14, 2024

मैं फास्ट फूड की दुकानों से मछली सैंडविच प्यार करता था। हाल ही में, मैंने उन्हें असंतोषजनक पाया है। मछली बेस्वाद है और घनत्व का अभाव है। गोखरू सस्ता और स्क्विशी है। उनके पास या तो बहुत तीखा सॉस है या वे सूखी और बेस्वाद हैं। फ्रीज़र में तिलपिया के एक बैग के साथ, मेरे पास मछली सैंडविच बनाने का एक बड़ा कारण था। वे अच्छी तरह से निकले। मेरी रेसिपी ट्राई करें और खुद देखें।

तला हुआ तिलपिया सैंडविच पकाने की विधि (2 सैंडविच के लिए)

सामग्री:

टेम्पुरा मिक्स के 4 बड़े चम्मच
न्यू ऑरलियन्स फिश फ्राई के 4 बड़े चम्मच
2 बड़े चम्मच ऑल पर्पस आटा
2 बड़े चम्मच पीला कॉर्नमील
ओल्ड बे सीज़निंग का -1 चम्मच
2 बड़े या 4 छोटे thawed tilapia fillets
एक भारी कड़ाही -। इंच गहरा कवर करने के लिए तेल
जड़ी बूटी और अचार मेयो (नीचे निर्देश)
नरम रोल

तरीका:

मछली के लिए अपने पसंदीदा कोटिंग मिश्रण का चयन करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। मेरे पास जो उपलब्ध है, मैं उसे अपना बना लेता हूं। इस बार मैंने एक बड़े उथले कटोरे में टेम्पुरा मिक्स, न्यू ऑरलियन्स फिश फ्राई, आटा, पीले कॉर्नमील और ओल्ड बे सीज़निंग को एक साथ मिलाया। यह मछली के लिए पर्याप्त अनुभवी कोटिंग से अधिक बना। मछली को कुल्ला, अतिरिक्त पानी को हिलाएं, और फिर इसे कोटिंग मिश्रण में डुबो दें।

अपने भारी कंकाल में तेल डालें, इंच से गहरा, आपके तिलपिया की मोटाई और आपके कंकाल के आकार पर निर्भर करता है। जब तक आप स्किललेट सीज़ल्स में जगह नहीं लेते हैं तब तक टिलपिया के एक छोटे से टुकड़े तक उच्च पर कड़ाही गरम करें। ध्यान से लेपित तिलापिया जोड़ें। भीड़ को फिल्लेट्स पर न करें; उनके बीच कम से कम need इंच की आवश्यकता होती है। आँच को मध्यम कर दें। तेल में जो भुजा है वह सुनहरा भूरा हो। टिलपिया को ढीला करने के लिए अपने स्पैटुला का उपयोग करना याद रखें जब आप इसे मोड़ते हैं या इसे तेल से बाहर निकालते हैं। आप पैन में कोटिंग का आधा हिस्सा नहीं छोड़ना चाहते हैं! उन्हें हर तरफ हल्के सुनहरे भूरे रंग का होने तक पकाएं।

तले हुए तिलपिया को हर्ब और अचार मेयो के साथ नरम रोल पर परोसें। आप चाहें तो पालक या मक्खन लेटस की पत्तियां भी डाल सकते हैं।


हर्ब और अचार मेयो दिशा

एक छोटे गैर-प्रतिक्रियाशील कवर कटोरे में, क्लॉसेन के मिनी कोषेर डिल अचार के मोटे तौर पर react कप। मैंने 3 अचार का इस्तेमाल किया। कद्दूकस किए हुए अचार में 1 चम्मच चीनी मिलाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि सभी अचारों पर चीनी न चढ़ जाए। चीनी को अवशोषित करने के लिए अचार को अनुमति देने के लिए एक घंटे के लिए कवर करें और ठंडा करें। स्वाद के लिए ताजा चिव्स और अजमोद जोड़ें। मैंने 2 चम्मच बारीक कटी हुई ताजा मिर्च और बारीक कटा हुआ ताजा अजमोद का एक बड़ा चमचा जोड़ा। मैंने एक बड़े चुटकी में, सूखे डिल के बारे में आधा चम्मच फेंक दिया। मेयोनेज़ के of कप को जोड़ने के बाद, मैंने 1 चम्मच सूखे प्याज के गुच्छे में हिलाया। मुझे इस नुस्खा के लिए सूखा प्याज पसंद है क्योंकि यह अचार से कुछ तरल को सोखने में मदद करता है और एक समान आकार रखता है। कटोरे को ढंक दें और इसे कम से कम एक घंटे के लिए फ्लेवर को ब्लेंड होने दें।

नरम रोल पर पूरा मेयो को पतला करें और तिलापिया जोड़ें। चिप्स, सलाद और फल के साथ अपने मछली सैंडविच का आनंद लें। अपने सैंडविच भोजन के साथ मज़े करो!


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