ग्राउंड बाइसन रेसिपी

• मई 17, 2024

अब जब आप स्वस्थ भोजन कर रहे हैं, तो आप शायद सोचते हैं कि हैम्बर्गर, मीटबॉल उप और स्टेक आपके जीवन के लिए अच्छा है, है ना? सच नहीं! बाइसन मांस में त्वचा रहित चिकन स्तन (वास्तव में!) की तुलना में कम वसा और कैलोरी होती है और नियमित बीफ़ की तुलना में अधिक लोहा और बी 12 होता है। यहाँ ग्राउंड बाइसन के लिए एक बहुमुखी रेसिपी है "वही रेसिपी 4 स्वादिष्ट बर्गर, या स्पेगेटी रात के लिए 8 मीटबॉल बनाती है। आप स्टेक की तरह बाइसन फ़िले को ग्रिल भी कर सकते हैं

कम वसा वाला बेसिक ग्राउंड बफेलो रेसिपी
सामग्री

1 lb. जमीन जमीन bison मांस

1 चम्मच। लहसुन नमक

2 बड़ी चम्मच। वूस्टरशर सॉस

1/4 कप ब्रेड क्रम्ब्स (कार्ब विवेक के लिए छोड़ा या घटाया जा सकता है)

1 अंडा (या 2 अंडे का सफेद)

1/4 कप शल्क, बारीक कीमा

1 बड़ा चम्मच सोया सॉस

4 स्लाइस कम वसा वाले पनीर

बफ़ेलो बर्गर के लिए दिशा-निर्देश

एक बड़े कटोरे में, बाइसन मांस, लहसुन नमक, वोसेस्टरशायर सॉस, ब्रेड क्रम्ब्स, सोया सॉस और स्कैलियन को मिलाएं। फॉर्म 4 पैटीज़। खाना पकाने के स्प्रे और गर्म होने तक एक बड़े कंकाल का स्प्रे करें। गर्म पैन में पैटीज़ जोड़ें और 2-3 मिनट के लिए पकाएं। पलट दो। पैन कवर करें और जब तक पैटीज़ (एक मांस थर्मामीटर पर लगभग 165) के माध्यम से पकाया न जाए, तब तक उबाल लें। ढक्कन निकालें और प्रत्येक पैटी पर एक स्लाइस चीज़ रखें और इसे पिघलाने की अनुमति दें। ओवन में उबले हुए या टोस्ट किए गए पूरे अनाज बन्स पर रखें और अपने पसंदीदा मसालों के साथ परोसें, जिसमें केचप, लाइट मेयो या लाइट चमत्कार चाबुक, सरसों, प्याज और टमाटर शामिल हैं।

भैंस मीटबॉल के लिए दिशा-निर्देश

एक बड़े कटोरे में, बाइसन मांस, लहसुन नमक, वोर्सेस्टरशायर सॉस, ब्रेड क्रम्ब्स, सोया सॉस और ½ स्कैलियन को मिलाएं। फॉर्म 8 मीटबॉल। गर्म होने तक टेंडर (लगभग 4-5 मिनट) तक कुकिंग स्प्रे और कीमा large के साथ बड़े स्किलेट का स्प्रे करें। गर्म पैन में मीटबॉल जोड़ें और 2-3 मिनट के लिए पकाएं। मीटबॉल को चारों ओर भूरा करने के लिए ले जाएँ। पैन को कवर करें और जब तक मीटबॉल (मांस थर्मामीटर पर लगभग 165) के माध्यम से पकाया न जाए, तब तक उबाल लें। ढक्कन निकालें और एक स्वादिष्ट सैंडविच के लिए स्पेगेटी या अपने पसंदीदा पूरे गेहूं की रोटी के साथ परोसें।

संयुक्त राज्य अमेरिका में बाइसन के बारे में अधिक पढ़ें कृषि विभाग विभाग: //www.fsis.usda.gov/factsheets/bison_from_farm_to_table/index.asp

वीडियो निर्देश: भोजन की तैयारी: आसान बाइसन मिर्च पकाने की विधि के लिए पोस्ट बेस्ट कसरत (मई 2024).

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