लेक सिनक्लेयर जर्क चिकन

• मई 21, 2024

बीयर फॉक्स किचन से ताजा: "रसदार, निविदा चिकन मसालेदार गर्मी के साथ अपने स्वाद की कलियों को जागृत करता है। यह सब न्यूनतम काम और अधिकतम स्वाद के साथ है! ”

लेक सिनक्लेयर जर्क चिकन

अनुशंसित शराब की भठ्ठी: जॉली स्कॉट स्कॉटिश अले, एपलाचियन ब्रूइंग कंपनी, हैरिसबर्ग, पेंसिल्वेनिया यूएसए

अंदाज: स्कॉटिश अले - डीप गार्नेट रंग - एक मलाईदार एली, जिसे थोड़ी मिठास के साथ छुआ जाता है, एक मध्यम-हल्के मुंह के साथ और हल्का, सूखा खत्म होता है।

3 से 3-1 / 2 पौंड पूरे चिकन
2 बड़े चम्मच कैरेबियन जर्क मसाला
1 चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
1 चम्मच पोल्ट्री मसाला
Oon चम्मच नमक
2 बड़े चम्मच मक्खन
6 ऑउंस। जॉली स्कॉट स्कॉटिश अले
1/3 कप भारी क्रीम
1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
¼ C. पानी

5-चौथाई गेलन इलेक्ट्रिक कुकर को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें।

कैरिबियन जर्क मसाला, सूखे अजवायन के फूल, पोल्ट्री मसाला, और नमक के साथ मिलाएं। चिकन कुल्ला। सूखी ताली। मसाला मिश्रण के साथ उदारतापूर्वक चिकन रगड़ें।

पहले से गरम किए हुए कुकर में मक्खन को पिघलाएं। चिकन को भूरे रंग में जोड़ें, सभी पक्षों पर रंग के लिए मोड़।

स्तन को ऊपर की ओर करें। बहना जॉली स्कॉट स्कॉटिश अले चिकन पर। उबाल को कम करें। कवर करें और 1 घंटे के लिए या चिकन के माध्यम से पकाया जाता है और जब तक कोई गुलाबी नहीं रहता है। मांस थर्मामीटर के साथ आंतरिक तापमान 180 डिग्री एफ या अधिक होना चाहिए।

भारी क्रीम में हिलाओ। पानी में कॉर्नस्टार्च घोलें। जॉली स्कॉट सॉस को गाढ़ा करने के लिए जोड़ें। के माध्यम से गरम करें और परोसें।

सुझाव देना: आलू और स्लाइस को 1/4 इंच वेफर्स में रगड़ें, हल्के से जैतून का तेल, समुद्री नमक, ताजी जमीन काली मिर्च, अजवाइन, अजवाइन के बीज, अजमोद और पेपरिका के साथ हल्के से टॉस करें। तब तक सॉते करें जब तक कि सभी तरफ हल्के से भूरा न हो जाए। अंतिम 3 मिनट के दौरान चेरी टमाटर जोड़ें और गर्मी के माध्यम से।

* स्वास्थ्य लाभ: प्रोटीन, बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन, आयरन, जिंक, पैंटोथेनिक एसिड, विटामिन एफ, विटामिन के से भरपूर
 

वीडियो निर्देश: कैसे माँ Cherri के फ्राइड चिकन बनाने के लिए जर्क (मई 2024).