इंजील जादूगर या हिरलिंग?
मई 2024
यहाँ कुछ बुनियादी उपकरणों की जरूरत है:
मिश्रण के लिए स्टेनलेस स्टील या कांच के कटोरे। कटोरे जो कि चौड़े से गहरे होते हैं, सबसे अच्छे होते हैं, ताकि मिक्सिंग आसान हो जाए, खासकर छोटी मात्रा के लिए। प्लास्टिक का उपयोग न करें, क्योंकि यह स्वच्छता और स्टरलाइज़ करने के लिए कठिन है। हालांकि, वजन करने वाली सामग्री के लिए प्लास्टिक की छोटी नावों, छोटे स्टेनलेस स्टील या कांच के कटोरे या यहां तक कि ग्रीस पेपर का उपयोग करें।
· एक अच्छा स्टिक ब्लेंडर या मिक्सर (किचेन मेरी पसंद है)
· एक स्केल जो वज़न को औंस और ग्राम दोनों में असतत करता है और इसका एक कार्य फ़ंक्शन होता है
· कैंडी थर्मामीटर
· वायर व्हिस्क, बड़े स्टेनलेस स्टील के चम्मच और स्पैटुलेस
डबल बॉयलर या गमले और कटोरे जिन्हें पिघलाने और गर्मी देने वाली सामग्री के लिए डबल बॉयलर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है
· प्रक्रिया और किसी भी बदलाव या टिप्पणियों का एक लॉग रखने के लिए एक नोटबुक
तैयारी:
1po बड़े चम्मच ब्लीच के एक-गैलन पानी के घोल में सैनिटाइज़ करके उपयोग किए जाने वाले काम की सतह और सभी उपकरण तैयार करें। वैकल्पिक रूप से, बर्तन का उपयोग करने वाले बर्तन और उपकरण शायद डिशवॉशर में गर्म पानी में धोए जाते हैं। शरीर की देखभाल करने वाले उत्पादों को ऐसे संभाला जाना चाहिए जैसे कि एक प्रयोगशाला या एक वाणिज्यिक रसोई में हो। हस्तनिर्मित उत्पादों में फ्लोटिंग हेयर स्ट्रैंड या विदेशी वस्तुओं को देखने से ज्यादा कुछ भी भद्दा नहीं है। अपने कार्य क्षेत्र और उपयोग किए गए औजारों के बारे में साफ़ सफाई से रहने की आदत डालें। बालों को पीछे बांधें या प्लास्टिक हेयर कवर का उपयोग करें और हाथों को अच्छी तरह से धोएं। संदूषण को रोकने के लिए कपड़े की रसोई के तौलिये के बजाय कागज तौलिये का उपयोग करें। दिए गए क्रम में सामग्री को मापें और नुस्खा शुरू करें। और अंत में, मज़े करो!
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