मैक्सिकन सैंडविच रोल्स रेसिपी

• अप्रैल 29, 2024

अपने स्वचालित ब्रेड मशीन में कुछ नया बनाना चाहते हैं? कैसा रहेगा मैक्सिकन सैंडविच रोल्स। वे अपने दम पर अच्छे हैं, ओवन से मैक्सिकन सलाद के साथ गर्म होते हैं, लेकिन वे शानदार होते हैं जब मैक्सिकन मसाला या चिरिज़ो और चिली भरवां बर्गर के साथ छिड़के हुए ग्रील्ड चिकन स्तनों के लिए बन्स के रूप में उपयोग किया जाता है। वे लंचबॉक्स के लिए भी महान हैं; उन्हें डेली मीट और चीज के साथ ढेर करें। इन होममेड रोल के साथ, सैंडविच को फिर से ब्लाह नहीं किया जाएगा।

इन सैंडविच रोल के साथ हाथों पर समय बहुत कम है; स्वचालित ब्रेड मशीन में सामग्री डालने में केवल 5 मिनट लगते हैं; जब आटा चक्र समाप्त हो जाता है (अधिकांश आटा चक्र लगभग एक घंटे और आधे घंटे लगते हैं), आटा को लुढ़काया जाता है या बाहर निकाला जाता है, पिज्जा कटर के साथ स्ट्रिप्स में कट जाता है, और गांठों में बंधा होता है। अब यह कितना आसान है? निश्चित रूप से आप कुछ भी कर सकते हैं जो आप चाहते हैं कि आटा चक्र चल रहा है क्योंकि यह समय-बचत उपकरण आटा की देखभाल करता है जिसमें कोई निगरानी नहीं है। यह तैयार होने पर आपको कॉल करेगा।

16 विशालकाय रोल

1 1/2 कप पानी
1 1/2 चम्मच नमक
2 बड़े चम्मच चीनी
1 अंडा
3 बड़े चम्मच मक्खन
1/4 कप चूर्ण दूध
1 4 ऑउंस। हल्के हरे रंग की बवासीर
1 कप कॉर्नमील
3-4 कप मैदा
1 कप कटा हुआ चेडर जैक पनीर
1 बड़ा चम्मच खमीर

उपरी परत
1 अंडा
1 बड़ा चम्मच दूध
1 कप कटा हुआ चेडर जैक पनीर

1. एक स्वचालित ब्रेड मशीन के पैन में सभी सामग्री (टॉपिंग सामग्री को छोड़कर) रखें।
2. मशीन को आटा चक्र में बदल दें और शुरू करें।
3. 10 मिनट के बाद, यह सुनिश्चित करने के लिए जांच लें कि आटा एक गेंद का गठन किया है; यदि यह बहुत नरम है, तो अधिक आटा जोड़ें। यदि यह बहुत कठोर है, तो थोड़ा और पानी डालें और चक्र को शुरू करें।
4. जब चक्र समाप्त हो जाता है, तो आटा को एक हल्के ढंग से आटा सतह पर स्थानांतरित करें।
5. 12 x 12 के बारे में एक आयत में रोल या पॅट करें।
6. पिज्जा कटर का उपयोग करते हुए, 8 स्ट्रिप्स को लंबवत रूप से काटें, फिर आधा क्षैतिज रूप से काटें।
7. प्रत्येक को रस्सी में बांधें और एक गाँठ में बाँधें।
8. चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें; कवर करें और थोक में दोगुना होने तक उठने दें।
9. ओवन को 350 ° तक गरम करें।
10. अंडा और दूध मिलाएं; प्रत्येक रोल को मिश्रण के साथ ब्रश करें और पनीर के एक चम्मच के साथ छिड़के।
11. 15-20 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 71 से कैलोरी 215 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी:
वसा 33% प्रोटीन 15% कार्ब। 52%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 8 ग्राम
संतृप्त वसा 5 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 48 मिग्रा
सोडियम 364 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 28 ग्राम
आहार फाइबर 0 जी
शुगर्स 2 जी
प्रोटीन 8 ग्राम

विटामिन ए 7% विटामिन सी 5% कैल्शियम 0% आयरन 3%

वीडियो निर्देश: मैक्सिकन ब्रेड रोल्स | Mexican Bread Roll by Tarla Dalal (अप्रैल 2024).