परफेक्ट पास्ता रेसिपी

• अप्रैल 27, 2024

पास्ता हाथ पर और कई कारणों के लिए एक महान वस्तु है। यह सस्ती है, बड़ी बहुमुखी प्रतिभा है, इसका उपयोग आपके भोजन को बिना चखने के रूप में भरने के लिए किया जा सकता है और इसके अनुप्रयोगों और प्रस्तुतियों पर वर्षों से कई खाद्य पदार्थों के लिए बहस का विषय रहा है।

हर किसी के अपने स्वाद और बनावट होते हैं जो उनके लिए पास्ता का काम करते हैं। जबकि हम इस पर बहस में नहीं पड़ेंगे कि बेहतर क्या है, अल डांटे या अतिरिक्त नरम, हम इस बारे में बात करेंगे कि तैयारी की प्रक्रिया से सबसे अधिक स्वाद कैसे प्राप्त करें। यहां सबसे महत्वपूर्ण चीजें हैं जिन्हें आपको जानना होगा।

अपने स्वाद पर कंजूसी मत करो।
स्वाद सब कुछ है, इसलिए सब कुछ स्वाद!
अपने पानी और स्वाद का स्वाद लें और अपने सॉस का निर्माण करें।

जब मैं पास्ता के साथ काम कर रहा हूं तो मुझे अच्छा लगता है रहना बॉक्स के बाहर सोच। मैं सकता है पारंपरिक जाओ, लेकिन मैं खुद से पूछता हूं "क्यों?", जब मैं दिन के मूड को मेरे द्वारा चुनी गई दिशा को निर्धारित कर सकता हूं। मेरी पत्नी और मैं विभिन्न प्रकार के पास्ता हाथ पर रखते हैं जैसे: एक प्रकार का अनाज नूडल्स; मूंग बीन धागे; चावल; रतालू; मक्का; और क्विनोआ पास्ता; पारंपरिक गेहूं पास्ता के साथ। मेरा विचार यह है कि अगर हम इसे खाने जा रहे हैं या इसे किसी को भी परोस रहे हैं, तो हर काटने में गहरा स्वाद, अच्छी बनावट और लंबे समय तक चलने वाली यादें होनी चाहिए।

1. अपने पास्ता को पकाने के लिए एक अत्यधिक अनुभवी शोरबा के साथ शुरू करें। आप इसे मॉक चिकन, टमाटर या सब्जी शोरबा, अनुभवी नारियल के दूध, फ्रेंच प्याज सूप आदि में पका सकते हैं। यह शोरबा के स्वाद को पास्ता में बदल देगा। और इसे अपनी उत्कृष्ट कृति के लिए तैयार करें। आप मूल रूप से अपने पास्ता को शोरबा / सूप के लिए उबालने के लिए जिस विधि को अपनाते हैं, उस पानी का प्रतिस्थापन कर रहे हैं।

2. अपने सॉस के लिए यह बाहर की कोशिश करो। अपने तेल (2-3 बड़े चम्मच) से शुरू करें, अपने प्याज, कारमेलिज और अपने सीज़निंग और डाइडेड टमाटर डालें और उन्हें तब तक सॉते करें जब तक वे एक अच्छी चटनी में टूट न जाएं। फिर अपने नमक को स्वाद के लिए, अपने ताजे जड़ी बूटियों में जोड़ें और, यदि आप इसे और अधिक बनावट देना चाहते हैं, तो आप मशरूम, टोफू, काजू, आदि जोड़ सकते हैं।
फ्लेवर को खिलने की अनुमति देने के लिए इसे उबालें और फिर आप सेवा करने के लिए तैयार हैं।

इस तरह से अपने पास्ता व्यंजन तैयार करने का मुख्य कारण यह है कि हर काटने पर स्वाद से भरा हुआ है, भले ही आपका सॉस आपके पास्ता को छूता हो या नहीं।

यहां कुछ अन्य विविधताएं हैं जिन्हें आप अपने पास्ता प्रस्तुतियों में नियोजित करना चाहते हैं:

1. जब आप अपने पास्ता को अच्छी तरह से शोरबा वाली नाली में उबाल लें, तो इसे कुछ उच्च गुणवत्ता के तेल के साथ निचोड़ लें और ताजी जड़ी-बूटियों, मिर्च, जैतून और बारबेक्यूइड ग्राउंड टोफू के साथ टॉस करें और इसे गर्म या ठंडा करें और इसे सलाद के रूप में परोसें।

2. पूरी तरह से खाना पकाने से पहले अपने पास्ता को शोरबा से बाहर निकालें और इसे स्टोव शीर्ष पर अपनी सॉस में जोड़ें। जब तक आप वांछित बनावट और निरंतरता प्राप्त नहीं कर लेते तब तक इसे उबालें।

3. खाना पकाने का काम पूरा होने से पहले अपने पास्ता को शोरबा से निकाल लें और इसे एक लसगना-शैली डिश में एक परत के रूप में जोड़ें और इसे तब तक सेंकें जब तक कि यह काम न कर जाए।

सभी और सभी कई तरीके हैं जिनसे आप अपने पास्ता को भीड़ में खड़ा कर सकते हैं, जो इसका हिस्सा बनते हैं। यदि आप स्वाद को ध्यान में रखते हुए हर काटने की गिनती को ध्यान में रख सकते हैं, चाहे आपके किसी विशेष की परवाह न करेंरास'वरीयताएँ, आप ऐसे व्यंजन बनाएंगे जो अब से किसी के लिए दूसरे नहीं हैं।

अधिक जानकारी के लिए या आपके किसी एक प्रश्न का उत्तर देने के लिए, मुझे एक लाइन छोड़ें, मेरे मंच से रोकें, मेरे शाकाहारी संसाधन न्यूज़लैटर से जुड़ें और निश्चित रूप से देखते रहें क्योंकि मैं आपको और अधिक लेख लाने में मदद करता हूं ताकि आप आसानी से अपना सर्वश्रेष्ठ, स्वास्थ्य प्राप्त कर सकें। और अपने आहार के पूरे जीवन में पूर्णता।

हमेशा की तरह यह आपके साथ बहुत अच्छा साझा किया गया है। अगली बार तक...

वीडियो निर्देश: गर्मी में आसानी से बनाये परफेक्ट मैक्रोनी वो भी कुकर में,मैक्रोनी पास्ता रेसिपी,How To Make Macaroni (अप्रैल 2024).