त्वरित ईस्टर बनी रोटी पकाने की विधि

• मई 17, 2024

यदि आपके पास एक स्वचालित रोटी मशीन है, तो इन प्यारा के लिए आटा ईस्टर बनी बन्स बनाने में केवल 10 मिनट लगते हैं। आटा समाप्त होने के बाद, आकार देना लगभग उतना ही जल्दी है, एक आयत में केवल एक त्वरित रोल या पैट की आवश्यकता होती है, एक पिज्जा कटर के साथ स्ट्रिप्स में काटने, और घुमा। बेशक आपको अपनी कल्पना का उपयोग करने की आवश्यकता है, लेकिन अंतिम परिणाम खरगोशों का एक झुंड है जो आपके ईस्टर रात के खाने में मेहमानों द्वारा खाए जाएंगे।

ईस्टर रात के खाने से बचे हुए हैम के साथ सैंडविच बनाने के लिए बचे हुए टुकड़े आसानी से। उन्हें एक एयरटाइट बैग में स्टोर करें।

16 बन्नी

1 1/2 कप गर्म पानी
1/4 कप चूर्ण दूध
3 बड़े चम्मच चीनी
3 बड़े चम्मच मक्खन
1 1/2 चम्मच नमक
1 अंडा
4 कप मैदा
1 बड़ा चम्मच खमीर

शीशे का आवरण
1 अंडा
2 बड़े चम्मच दूध

1. आटे की सामग्री को दिए गए क्रम में एक स्वचालित रोटी मशीन के पैन में रखें।
2. ब्रेड मशीन को आटा सैट करने के लिए चालू करें और शुरू करें।
3. यह सुनिश्चित करने के लिए 5 मिनट के बाद आटे की जांच करें कि सामग्री ने नरम गेंद बनाई है। यदि गेंद बहुत नरम है, तो थोड़ा और आटा जोड़ें; यदि गेंद बहुत अधिक कठोर है, तो अधिक पानी डालें और चक्र को शुरू करें।
4. जब चक्र समाप्त हो जाता है, तो आटे को एक हल्के ढंग से आटा पेस्ट्री कपड़े या हल्के से आटा सतह पर स्थानांतरित करें।
5. 12 x 12 "वर्ग के लिए आटा बाहर रोल या पॅट करें।
6. पिज्जा कटर के साथ, आटे को आधा क्षैतिज रूप से काटें, फिर खड़ी 8 स्ट्रिप्स में।
7. प्रत्येक पट्टी को एक 1/2 "टुकड़ा काटें।
8. प्रत्येक पट्टी को फैलाएं, छोरों को एक साथ लाएं, और एक बार घुमाएं।
9. चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध या बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर प्रत्येक मोड़ को बिछाएं; कानों के सदृश करने के लिए सिरों को चुटकी बजाएँ।
10. 1/2 "टुकड़ों को गेंदों में रोल करें।
11. शीशे का आवरण के साथ प्रत्येक बन्नी को फैलाएं, और पूंछ के समान गेंदों को मोड़ो; शीशे का आवरण के साथ फिर से ब्रश करें।
12. एक तौलिया के साथ शिथिलता से बन्नीज को कवर करें; बनियों को डबल होने तक उठने दें।
13. जब वे उठ रहे हों, तो ओवन को 350 ° पर प्रीहीट करें।
14. 15-20 मिनट या हल्के भूरे रंग तक सेंकना; बहुत सारे असली मक्खन के साथ गर्म परोसें

शीशे का आवरण: अंडा और दूध को चिकना होने तक फेंटें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 29 से कैलोरी 157 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 18% प्रोटीन 12% कार्ब। 70%

प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 3 ग्राम
संतृप्त वसा 2 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 33 मिलीग्राम
सोडियम 260 मि.ग्रा
कुल कार्बोहाइड्रेट 27 ग्राम
आहार फाइबर 0 जी
शुगर्स 2 जी
प्रोटीन 5 ग्राम

विटामिन ए 3% विटामिन सी 0% कैल्शियम 0% आयरन 3%

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